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Recette Dukan Poulet à la menthe

Régime Dukan (recette minceur) : Poulet à la menthe #dukan https://www.proteinaute.com/recette-poulet-a-la-menthe-8221.html

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Réalisez cette recette Dukan

Cuire l'escalope de poulet à la poêle. Lorsqu'elle est cuite la couper en bandes et réserver.

 

Dans la même poêle, mettre le lait, la gomme de guar et le bouillon de cube. Mettre la moutarde et le pesto oriental (voir mes recettes)

 

Faire épaissir la sauce. Mettre le poulet à réchauffer.

 

Rectifier l'assaisonnement à votre goût.

 

Au moment de servir, ciseler des feuilles de menthe par dessus.

Si vous n'avez pas de gomme de guar vous pouvez épaissir avec un peu de maïzena (toléré), ou un jaune d'oeuf.

 

Au moment de servir, en croisière, possibilité de mettre un filet d'huile d'olive dessus et de remplacer le lait et la gomme de guar par de la crème ultra allégée.

 

Augmenter les proportions si vous faites cette recette pour plusieurs personnes.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 15/05/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 29/04/2014 à 15:03

Oui, tu peux !

Avatar de candiblue sur Proteinaute

candiblue - Vers la courbe - le 29/04/2014 à 20:29

Merci pour ta réponse Zaloo !

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 30/04/2014 à 07:37

Candiblue ! effectivement.

Avatar de Sanguine sur Proteinaute

Sanguine - Vers la courbe - le 12/05/2014 à 22:49

J'ai a-do-ré !!! Et le pesto... J'en ai mis double dose =^-^=

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 13/05/2014 à 06:51

Hello Sanguine  c'est justement mon plat d'hier soir ! t'as vu ça ? étonnamment savoureux pour un plat de poulet  Contente que tu es aimé !

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