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Recette Dukan Soupe miso à l'oeuf

Régime Dukan (recette minceur) : Soupe miso à l'oeuf #dukan https://www.proteinaute.com/recette-soupe-miso-a-l-oeuf-8444.html

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Réalisez cette recette Dukan

  • 300 ml d'eau
  • 2 cc de miso brun
  • Quelques crevettes décortiquées
  • 1 oeuf
  • 1 cs d'algue dulse en paillettes (facultatif)

Faire bouillir l'eau avec le miso. Remuer.

Dans un bol, battre l'oeuf en omelette.

Quand le miso est complétement fondu et l'eau chaude, verser l'eouf en filet tout en remuant.

Mélanger constamment, l'oeuf fait des filaments et ne doit pas faire d'amas.

Mettre les crevettes décortiquées, et l'algue dulse (facultatif).

Porter à ébulition.

 

Servir bien chaud.

Pour 2 personnes.

 

Possibilité de faire sans algue et sans crevettes.

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 03/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 05/06/2012 à 08:57

Attention à ne pas faire bouillir le miso, ça ferait disparaître son goût et ses qualités nutritives. En évitant de le cuire ou de le bouillir, le miso conserve alors ses enzymes et ses pro-biotiques. Rajoutez le à la fin, lorsque la préparation ne bout plus.

Avatar de ptitbassin sur Proteinaute

ptitbassin - Vers la courbe - le 19/09/2012 à 22:06

Rien d'autre à dire: délicieux! merci

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 20/09/2012 à 06:53

Ptitbassau : merci pour ton message. Contente que cette soupe te plaise !!

Avatar de sofinette92 sur Proteinaute

sofinette92 - Vers la courbe - le 07/10/2013 à 10:16

Bonjour,

Ou acheter du miso? Je n'en trouve nulle part ni chez les traiteurs japonais ni en grande surface. Je suis sur Paris.

Merci

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 07/10/2013 à 19:15

Coucou Sofinette  alors là tu m'étonnes ! le traiteur japonnais n'a pas de miso ?? c'est pas un vrai lol ! tu trouveras le miso soit en magasin bio, soit en magasin asiatique, soit en grande surface au rayon produits du monde. En magasin bio à coup sûr !! ya du blanc, rouge ou brun. Moi j'utilise le brun. C'est une pâte, soit en bocal soit sou sachet plastique. Tu me diras ! bye

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