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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de zineb sur Proteinaute

zineb - Vers la courbe - le 27/01/2012 à 19:05

lighttome,je pense que tu as dû oublié quelque chose dans la recette parceque c'est impossible à étaler,la pâte s'efrite,je pense qu'il manque du liquide et c'est vrai que quand on regarde les ingrédients,il y a beaucoup de matière sèche.pourrais-tu me dire si j'ai loupé quelque chose.merci,je viens de faire un crumble avec la pâte c'est au four alors c'est pas grave

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zineb - Vers la courbe - le 28/01/2012 à 09:24

verdict de ma pate,tout simplement sublissime,jamais manger d'aussi bon crumble mais bon ,j'aimerai bien essayer la pate feuilletée

Avatar de Utilisateur79834 sur Proteinaute

Utilisateur79834 - Vers la courbe - le 28/01/2012 à 14:15

J'ai pas de bol avec les pâtes feuilletées moi...

Sinon, comme zineb: Résultat très friable, donc dur a abaisser. Pourtant j'ai même rajouté un peu de lait dans la 2nde pâte qui ne se pétrissait même pas (elle partait en poudre)

Et à la fin, trop friable encore, donc impossible a plier pour un bord de tarte, ou rouler pour un croissant par exemple :(

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zineb - Vers la courbe - le 29/01/2012 à 09:02

pareil pour moi lilyoda,j'avais rajouté de l'eau mais rien a faire et tu en as fais quoi de ta pâte,moi j'ai rajouté un peu de sucre et elle est vraiment très bonne

Avatar de lighttome sur Proteinaute

lighttome - Vers la courbe - le 07/02/2012 à 01:45

elle est très difficile cette recette, c'est pour ça que j'avais hésité à la mettre sur proteinaute car elle demande certaines connaissances en patisserie. C'est pourquoi, je mets des photos de chaques étapes sur mon blog. 

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