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Les commentaires des Proteinautes sur «Clafoutis à la rhubarbe amélioré»

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Avatar de Utilisateur2 sur Proteinaute

Utilisateur2 - Vers la courbe - le 14/05/2010 à 20:26

Humm, ca à l'air bon, on attend la photo ... appétissante.

Avatar de easy25 sur Proteinaute

easy25 - le 15/05/2010 à 12:17

oui ....mais on cuit combien de temps ???.......

Avatar de Candice Amoureuse sur Proteinaute

Candice Amoureuse - le 16/05/2010 à 11:05

40 minutes environ !!

Avatar de amarande sur Proteinaute

amarande - le 17/05/2010 à 19:19

bonjour,

je n'ai pas de protifar combien dois je mettre de maizena

merci pour vos réponses

Avatar de fangui sur Proteinaute

fangui - Vers la courbe - le 22/05/2010 à 21:11

j'ai fais cette recette hier et n'ayant pas de profitar non plus j'ai mis 2 cs de maizena.c'était tres reussi et je me suis régalée.Je pense meme essayer d'adapter la recette pour faire un clafoutis aux courgettes.je vous dirais ce que ça donne

Avatar de aurelie sur Proteinaute

aurelie - le 26/05/2010 à 18:49

Bonjour ,

je ne comprends pas ,je croyais que l on n avait pas le droit aux fruits en phase 2 . Vous faites cette recette en phase 2?

Avatar de glaceaunougat sur Proteinaute

glaceaunougat - Vers la courbe - le 26/05/2010 à 22:55

oui pas de fruit,mais la rhubarbe est considérer comme un légumes,donc seulement en pl et sans depasser 100 g par jour

Avatar de glaceaunougat sur Proteinaute

glaceaunougat - Vers la courbe - le 26/05/2010 à 22:58

fangui ,2 cs de maïzena = 6cc de maïzena donc 6 toléres

Avatar de biki48 sur Proteinaute

biki48 - Vers la courbe - le 27/05/2010 à 10:46

je n ai pas de lait ecreme en poudre , puis je mettre plus de lait ecrémé liquide ?

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 27/05/2010 à 11:38

Le lait en poudre sert de "farine" donc si tu mets du liquide, tu risques d'avoir de mauvaises surprises.

Avatar de lily05 sur Proteinaute

lily05 - Vers la courbe - le 28/05/2010 à 07:22

Trop bon

Avatar de fangui sur Proteinaute

fangui - Vers la courbe - le 02/06/2010 à 22:05

glaceaunougat,merci pour ta remarque,je ne pensais pas que ça faisait tant,j'en prends note pour la suite.

Avatar de zabou3559 sur Proteinaute

zabou3559 - le 06/06/2010 à 18:35

recette excellente ! 1ere recette sucrée réussie ! j'ai mis 2 cs maizena 1 cc arome fleur d'oranger délicieux !

Avatar de sandrinef sur Proteinaute

sandrinef - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 12:35

j'imagine que le mélange oeufs, lait et protifar sert pour faire un "pâte"?

Avatar de Utilisateur2078 sur Proteinaute

Utilisateur2078 - Vers la courbe - le 14/06/2010 à 19:06

Merci pour cette excellente recette !!! Pour remplacer le rhum sans risque, j'ai juste mis de l'arôme de rhum et c'est parfait.

Enfin un petit déjeuner qui va me changer demain matin.

Avatar de sodalight sur Proteinaute

sodalight - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 20:40

Bonjour ! Cette recette me semble très bonne ! Pouvez vous me dire à quoi correspond une dosette de PROTIFAR en cuillère à soupe  ? Moi j'en ai mais en grand pot...

 

Merci !

Avatar de evalie33 sur Proteinaute

evalie33 - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 11:37

Dans le livre du Dr Pierre Dukan, (les 100 alimentsDukan à volonté c'est écrit :

Dans mon régime, la rhubarbe a le grade de maître -aliment car c'est le seul fruit autorisé pendant la phase d'attaque et la phase de croisière qui mènent au juste poids. C'est la seule occasion de préparer des compotes, des marmelades dans ces deux phases qui n'en permettent pas.

 

Donc moi je comprends que cet aliment est autorisé en pp et en pl.

Sinon le clafoutis est excellent ! merci !

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 11:50

La rhubarbe, comme l'artichaut, change de statut de livre en livre... (pourtant des livres édités la même année !)

Je préfère rester prudente en la cantonnant au PL, mais tu peux tenter en PP et voir si ta perte de poids continue toujours

Avatar de sophie53 sur Proteinaute

sophie53 - le 20/06/2010 à 14:03

j'adore cette recette de base de clafoutis; je varie les fruits en periode de coisiere avec abricots ,pommes, ou cerises !!! ça change un peu et c tres variés a tester a votre convenance .... trop bon c régime !!!

Avatar de VANDENBROUCK sur Proteinaute

VANDENBROUCK - le 25/06/2010 à 16:36

Bonjour, J'ai vu que pour le temps de cuisson, c'etait 40 min mais à combien de dégrés ??? Merci pour votre reponse

Avatar de zaza sur Proteinaute

zaza - le 03/07/2010 à 19:13

UN REEEEGAL merci pour la recette ! les proportions sont parfaites .

Avatar de isajones sur Proteinaute

isajones - Vers la courbe - le 04/07/2010 à 13:16

super bon le clafoutis mais un peu trop sucré à mon gout, la prochaine fois je mettre moins d'hermesetas ou alors c l'arome vanille je ne sais pas trop il faut que je teste

Avatar de sabab sur Proteinaute

sabab - le 05/07/2010 à 17:33

ça m'a l'air bon!! c'est 180° au bain-marie comme dans l'autre recette ou bien on peut le faire cuire normalement??

Avatar de anyk72 sur Proteinaute

anyk72 - Vers la courbe - le 14/07/2010 à 14:32

bonjour, si tu remplace le protifar par la maizena, combien tu en met?

Je n'ai pas encore acheté du protifar

Merci

Avatar de cbl3 sur Proteinaute

cbl3 - le 14/07/2010 à 20:26

Bonjour !

Combien de rhubarbe faut il mettre ? en poids ....

Avatar de jewel sur Proteinaute

jewel - Vers la courbe - le 18/07/2010 à 19:06

fait aujourd'hui et très bon !

Avatar de vim76 sur Proteinaute

vim76 - le 24/07/2010 à 23:39

J'adore mais j'ai rajouté de l'agar-agar pour "absorber" le jus que rend la rhubarbe et pour le sucre je mets de la stevia achetée sur www.lamaisondustevia.com. C'est un régal.

Avatar de sylvielot sur Proteinaute

sylvielot - le 29/07/2010 à 18:03

Elles font quelle poid tes dosettes de protifar? Car selon le modele (Protifar ou protifar plus) la dosette peut etre 2 fois plus grosses que l'autre... gloups

Avatar de Neve sur Proteinaute

Neve - Vers la courbe - le 29/07/2010 à 22:12

Une tuerie!! J'ai doubler les quantités car mon plat était trop grand! et en plus on est 4 ce soir! et bien plus une miette dans le plat Dudutiens et non Dudutiens ont adorés

Avatar de marieke sur Proteinaute

marieke - Vers la courbe - le 19/08/2010 à 08:31

à faire et à refaire, très bonne recette

Avatar de tikinou sur Proteinaute

tikinou - Vers la courbe - le 19/08/2010 à 09:45

Bonjour tout le monde,

excellente la recette. A croire, que ce n'est pas un gâteau de régime. Super bonne. A faire et refaire avec ou sans occasion. Génial!!!!

Avatar de lilou sur Proteinaute

lilou - le 26/08/2010 à 21:10

Le meilleur dessert que j'ai testé pendant mon régime !!!! C'est un délice par raprt à tous les autres ! et j'adore les desserts ! Merci pour cette recette candice !! Si tu en as d'autres...

Avatar de chichounette sur Proteinaute

chichounette - Vers la courbe - le 09/09/2010 à 22:51

Quel régal ce dessert!!!! Le meilleur que j'ai mangé jusqu'à présent. Merci beaucoup à Candice amoureuse pour cette superbe recette.

Avatar de Utilisateur9634 sur Proteinaute

Utilisateur9634 - le 20/09/2010 à 20:47

C'est une des mes recettes de dessert préférée, et sans toléré en plus.

Un vrai délice qui ne fait pas du tout régime, trop bon!!

J'en fais aussi 1 fois par semaine et je ne m'en lasse pas!!!

Un grand merci , Candice pour cette délicieuse recette testée et approuvée par des copines qui ne sont pourtant pas au régime Dudu!!!

Avatar de enyeto sur Proteinaute

enyeto - Vers la courbe - le 22/09/2010 à 19:06

help help!!! y a t il une cuisson?tout est pret j attends votre reponse!(j avais pas lu jusqu a la fin) merciiiiiiiiiiiiiiii

Avatar de Cynt sur Proteinaute

Cynt - Vers la courbe - le 29/09/2010 à 15:53

Très bon

Avatar de SandDudu sur Proteinaute

SandDudu - Vers la courbe - le 03/10/2010 à 20:07

très bonne !!!!

Avatar de domi28 sur Proteinaute

domi28 - le 29/10/2010 à 11:57

bien cette recette mais combien de temps au four merci

Avatar de steffff06 sur Proteinaute

steffff06 - Vers la courbe - le 16/11/2010 à 17:46

La rhubarbe est un toléré selon le Dr Dukan à raison de 100g par portion. 

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 16/11/2010 à 20:08

http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/rhubarbe-29.html

Avatar de mllenathalie sur Proteinaute

mllenathalie - Vers la courbe - le 16/11/2010 à 21:42

Un délice ce clafoutis, une merveille. Enfin une douceur une vraie pendant le régime !!!

Je l'ais laissé cuire 10 mn de plus. J'ai remplacé le protifar par 2CS de maïzéna.

Avatar de cmoicarine sur Proteinaute

cmoicarine - le 20/11/2010 à 13:35

très bonne recette !!!!! j'ai respecté la recette à la lettre / 180° pendant 40 min = top!

Avatar de NatMetz sur Proteinaute

NatMetz - Vers la courbe - le 26/11/2010 à 08:38

Bonjour, Est ce quelqu'un peut me préciser combien de maizena ? Merci...

Avatar de motiv60 sur Proteinaute

motiv60 - le 28/11/2010 à 16:04

Très très bonne recette, a deguster tiède, c'est encore meilleur......merci Candice

Avatar de alexanne83 sur Proteinaute

alexanne83 - Vers la courbe - le 24/12/2010 à 19:07

magnifique excelent

Avatar de jerome1 sur Proteinaute

jerome1 - Vers la courbe - le 18/01/2011 à 21:13

Un grand merci pour cette recette vraiment délicieuse! En effet, tiède, elle est encore meilleure. Je la prend avec 2 cs de maïzena, un demi bouchon de rhum, et c'est sublime!

Avatar de samsam sur Proteinaute

samsam - le 13/02/2011 à 23:25

Divin! Afaire et à refaire!

Avatar de malo69 sur Proteinaute

malo69 - le 20/02/2011 à 18:02

Délicieux ! J'ai mis 2 c à S de maïsena, é oeufs entiers et 1 blanc (pour limiter les jaunes car j'en consomme déja trop). Merci

Avatar de myrtille88 sur Proteinaute

myrtille88 - le 20/02/2011 à 19:05

Moi j'ai essayé cet après midi pour mon goûter, je suis en PL )) Formidable !!!

Par contre, je n'ai mis que deux cuillères d'Hermesetas liquide, une avec ma rhubarbe pour la faire cuire, et l'autre dans l'appareil .

Largement assez sucré ainsi à mon goût.

Ensuite j'ai fait cuire dans de petits moules à muffin individuels.

Merci pour cette recettte!!!

Avatar de hibiscus91 sur Proteinaute

hibiscus91 - le 22/02/2011 à 23:00

c'est horrible une grosse omelette sucrée dégueu

Avatar de tymaya sur Proteinaute

tymaya - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 16:38

jai acheté de la rhubarbe surgelé en morceaux, du coup je ne sais pas quelle portion mettre dedans, qui peut m'eclairer svp

Avatar de Poups sur Proteinaute

Poups - Vers la courbe - le 02/03/2011 à 23:11

Ou acheter le profitar

Avatar de Poups sur Proteinaute

Poups - Vers la courbe - le 02/03/2011 à 23:11

Svp merci

Avatar de tymaya sur Proteinaute

tymaya - Vers la courbe - le 03/03/2011 à 07:43

en pharmacie

Avatar de linette539cline sur Proteinaute

linette539cline - Vers la courbe - le 08/03/2011 à 09:58

testé hier soir, avec 2 CS de maizena et 2 CS d'hermesetas (j'en mettrais que 1,5 la prochaine fois), mais c'était trop trop bon !!!!

c'est pour moi un best of !

Avatar de cat45 sur Proteinaute

cat45 - Vers la courbe - le 11/03/2011 à 11:43

Moi je trouve le clafoutis plutôt moyen... j'ai peut-être trop fait cuire la rhubarbe dans l'eau au départ car je ne sens pas du tout le goût au final.

Avatar de bbzinha sur Proteinaute

bbzinha - Vers la courbe - le 14/03/2011 à 20:23

Super, excellent, une réussite!!! merciii

Avatar de mianarakmoute sur Proteinaute

mianarakmoute - Vers la courbe - le 27/03/2011 à 10:31

Testé hier soir, J'ai bien aimé.

Malheureusement, un peu trop "omelette" pour moi, j'essaierai d'améliorer ça..

Merci pour la recette, ça me donne une base à mettre à ma sauce!

Avatar de Eliania sur Proteinaute

Eliania - Vers la courbe - le 01/04/2011 à 14:09

J'ai fais ce clafouti hier soir :

- 2CS Maïzena puisque je n'ai pas de protifar

- 40min à 180° au four

- 1cc d'arome citron a la place de vanille

 

Il est excellent!

Avatar de travelgirl sur Proteinaute

travelgirl - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 14:02

tout bien suivi a la lettre sauf le rhum (jen avais pas et verdict : super bon !! merci pour cette recette !

Avatar de Souriette sur Proteinaute

Souriette - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 21:58

Texture peut être un peu spongieuse (mais bon la rhubarbe rend pas mal d'eau alors ça se comprend), mais le goût est parfait!!! On était deux dessus, et on a du le manger en 5 ou 6 minutes!!Excellent!! Peut être que la prochaine fois j'essaierai de dégorger la rhubarbe avec un peu d'édulcorant environ 1h ou 2h avant et je ne la ferai dans ce cas pas cuire dans l'eau!A voir...je passerai redire ce que ça donne quand j'aurai essayé.

Avatar de cricri1110 sur Proteinaute

cricri1110 - le 03/05/2011 à 16:44

excellent je vais le refaire!!!

Avatar de Unagi sur Proteinaute

Unagi - le 17/07/2011 à 18:37

"1 rhubarbe" ça veut dire un bâton ou une botte ?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/07/2011 à 19:26

1 baton je pense !

Avatar de morah37 sur Proteinaute

morah37 - Vers la courbe - le 24/08/2011 à 20:20

moi j'ai fait avec 2oeufs et sans rhum! un seul mot: extra! c'est le premier gâteau qui n'est pas spongieux et qui a le gout de gâteau Smiley bonheur

Avatar de Doud75 sur Proteinaute

Doud75 - Vers la courbe - le 04/09/2011 à 14:55

@ Glaceaunougat et Fangui : 1 CS de maïzena = 1 toléré et pas 1 CC !!

Donc 2 CS de maïzena = 2 tolérés (OK en phase conso donc...)

Avatar de chihuahua sur Proteinaute

chihuahua - le 19/09/2011 à 13:57

Question : on mélange tous les ingrédients ensemble ? ou on fait d'abord le fond de tarte qu'on fa fait précuire pour recouvrir de rhubarbe ?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/09/2011 à 17:40

Oui, c'est un clafoutis 

Avatar de Belisama sur Proteinaute

Belisama - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 21:08

Excellent !

Moi je mets très peu de sucre (saccralose, un truc comme ça), genre pas plus de 4CC (sachant que je double les quantités car nous sommes deux dessus et c'est pour deux jours).

Par contre, la maïzena (profitar) est elle vraiment importante ?

Car je ne vois pas l'utilité, mon clafoutis gonfle bien dans le four,mais après il devient tout raplapla, je m'en fou un peu vu que le gout est super. Mais si je peux éviter des tolérés...

Avatar de Belisama sur Proteinaute

Belisama - Vers la courbe - le 28/02/2012 à 18:13

Donc j'ai essayé dans maïzena, la différence n'est pas dérangeante, la texture est légèrement différente (moins élastique... je ne sais pas le décrire) mais le gout reste le meme !

Donc ce qui n'ont pas de profitar et qui veulent enlever les tolérés, ça ne gache pas toute la recette de faire sans !

Et sérieux, je vous conseil ma grande découverte pour les gateau... Le saccralose... Ca le gout du vrai sucre et c'est autorisé ! On retrouve vraiment le gout gateau !

Avatar de meduzdo sur Proteinaute

meduzdo - Vers la courbe - le 20/04/2012 à 13:14

Enfin la saison de la rhubarbe!!! je me suis régalée avec ce clafoutis! merci pour la recette!

Avatar de nadou2942 sur Proteinaute

nadou2942 - Vers la courbe - le 28/05/2012 à 16:52

une tuerie pour moi, un vrai régal au niveau de mes papilles, il vas être pour moi "the" dessert de la saison!!!!

Avatar de butterfly sur Proteinaute

butterfly - le 22/08/2012 à 22:53

Bonsoir. Je dois dire que les dessert Dukan c'est pas vraiment ce qu'il y a de mieux (avis personnel). difficile pour moi d'en trouver un de bon.je viens d'essayer la recette du clafoutis à la rhubarde. je trouve que le goût est pas mauvais , voir même c'est l'un des meilleurs dessert dukan que j'ai déjà eu à manger (la compote à la rhubarde est très bonne aussi). Le goût est bon. le seul ik jpour moi, on dirait un peu une omelette, à moins que je me sois loupé. Mais sinon il est très bon.

Avatar de sam712 sur Proteinaute

sam712 - Vers la courbe - le 27/07/2015 à 05:57

Je l est fait samedi elle est comme sur la photo et en plus extra bonnnnnnnne j en fait une autre aujourd'hui j ai enfin trouve une tarte qui est un régale pour les yeux et la bouche merci bcoup pour la recette

Avatar de nelyne sur Proteinaute

nelyne - Vers la courbe - le 03/08/2015 à 18:21

bonjour

tout d'abord merci pour la recette mais elle manque un peu de précision :

1 rhubarbe ?? moi j'ai mis 300 g (à manger sur 2 ou 3 jours)

et au niveau cuisson ??? moi 40 mn à 180° puis quelques minutes sous le grill

et j'ai rajouté des épices

mais je suis enchantée de cette recette

merci beaucoup

Avatar de lucasmanon sur Proteinaute

lucasmanon - Vers la courbe - le 18/04/2017 à 22:11

bonsoir;

moi mon clafouti on dirait une crepe est ce normal???? pfff

je comprends pas........

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