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Recette Dukan Aubergines gratinées

Régime Dukan (recette minceur) : Aubergines gratinées #dukan https://www.proteinaute.com/recette-aubergines-gratinees-10196.html

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Réalisez cette recette Dukan

Éplucher l'aubergine puis, la couper en rondelles (pas trop épaisse)

Dans un fait-tout, faites revenir votre oignon préalablement découpé en fines tranches (pendant 10 minutes à feu doux).

Intégrer les rondelles d'aubergine.

Émietter le bouille cube puis, laisser revenir 10 minutes le doux.

Ajouter un peu de concentré de tomates + 1 verre d'eau.

 

Laisser mijoter 15 minutes (feu doux).

 

Prendre un plat à gratin (petit), déposer une à une les tranches d'aubergine puis, la sauce (oignons, concentré tomates etc)

 

Ajouter un peu de cancoillote et laisser gratiner 5 minutes au four.

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 21/02/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de cyn0108 sur Proteinaute

cyn0108 - Vers la courbe - le 24/06/2017 à 18:23

Y a pas de protéine dans ce plat?

Avatar de mamie25 sur Proteinaute

mamie25 - Vers la courbe - le 25/06/2017 à 15:26

oui il y a des protéines de légumes !!!!

Avatar de iotti sur Proteinaute

iotti - le 18/11/2017 à 09:09

Peut on remplacer la concoilotte par un autre fromagel

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