Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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gateau roulé:
Préchauffez le four à 180°C.
Blanchir les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant
Ajouter la levure et la maïzena
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Etaler la préparation avec une spatule sur une plaque à patisserie recouverte d'une feuille papier sulfurisé
Enfourner à mi-hauteur 10min environ
Préparer la pate à tartiner dukan, ici "dudutella du chef" de didoune1982
Décoller la génoise du papier de cuisson, et la mettre sur un linge propre
étaler la pate à tartiner et rouler
mousse au chocolat:
Battre les blancs en neige bien fermes
Dans un autre récipient mélanger les autres ingrédients
incorporer délicatement les blancs en neige
tapisser le fond d'un cul de poule ou saladier rond avec du film alimentaire
Couper le roulé en tranches d' 1cm environ, et tapisser entièrement les parois du saladier avec les tranches
mettre la mousse au chocolat au centre, jusqu'a hauteur des dernières tranches de roulé
laisser au réfrigérateur une nuit au minimum avant de démouler
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 20/04/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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excellente recette et la présentation a fait son effet merci
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merci beaucoup c'est très gentil !
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