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Recette Dukan Christophines gratinées

Régime Dukan (recette minceur) : Christophines gratinées #dukan https://www.proteinaute.com/recette-christophines-gratinees-4749.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper les christophines en deux les vider et les faire cuire dans l'eau bouillante, les piquer elle doivent être tendres sous le couteau.

Les évider avec une petite cuillère, réserver les coques.

Dans une passoire presser la chaire pour enlever le plus d'eau, réservez,.

Faire la farce avec: jambon mixé, fromage blanc, viande haché, assaisonnement, son. Réserver.

Faire une béchamel Dukan (je la fais dans le micro ondes maintenant très vite fait !

Bien brasser remettre du lait si elle est trop épaisse ou remettre chauffer si elle est trop liquide)

Faire cuire dans une poêle la farce un peu et rajouter la béchamel, farcir les christophines et les dresser dans un plat en mettant le reste de sauce autour.

Un peu de gruyère dessus et hop 20 min ds le four.

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le vendredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 5

Recette Dukan proposée le 17/05/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de audrey8544 sur Proteinaute

audrey8544 - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 22:04

c est quoi une christophine ??

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 20/05/2011 à 08:00

C'est appelé aussi la Chayotte, légume des îles

Avatar de ephemere sur Proteinaute

ephemere - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 19:20

coucou comment fias tu ta bechamel au micro onde!!!!

Avatar de sweet melody sur Proteinaute

sweet melody - le 22/06/2011 à 10:47

et à La Reunion on appelle ça chouchou

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