Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Émincer l'oignon, en réserver une petite quantité de coté, et faire revenir le reste dans une poêle bien chaude avec le boeuf haché et les épices mexicaines, un peu de bouillon de boeuf émietté, du sel et du poivre. Quand le tout commence à dorer, verser à niveau de l'eau et cuire jusqu'à évaporation totale. La préparation ne doit pas être humide.
Laver les tomates, les couper en deux, les épépiner, puis les couper en petits cubes.
Émincer la salade en lanières assez fines.
Préparer le guacamole s'il n'y en a pas déjà au frais...
Garnir alors les coquilles de tacos avec la viande, parsemer d'oignon cru, de tomates en cubes et de salade, de fromage, de guacamole et terminer avec un peu de yaourt brassé. L'ordre des strates n'est qu’une suggestion.... Chacun fera selon son envie et ses habitudes.
Vous pouvez remplacer le fromage dukan par du fromage râpé allégé, mais cela fera un toléré.
En conso et en stab, remplacer le fromage du PL par du cheddar préalablement râpé à l'aide d'une râpe à gros trous....
Les plus gourmands penseront à préparer de la sauce salsa en même temps qu'ils préparent leur guacamole....
Préparez les coquilles pour tacos à l'avance et conservez-les dans une grande boite en métal. Il ne vous restera plus alors qu'à les consommer au fur et à mesure de vos envies, ou à les partager entre amis ou en famille.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 16/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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pour la photo intégrale et plus : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_bis_ou_ca_papote_popote-29(...) (Posté le 12/06/2012 à 12:54)
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On a le droit au tacos ?? c'est pas à base de farine ça ??
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@Hildegarde : clique sur le lien des tacos (en orange dans la liste des ingrédients), et tu pourras en faire des dukan.... c'est là que réside l'astuce! ;°
les tacos normaux sont certes à base de farine, mais en plus ils sont frits dans l'huile!!!! absolument pas dukan à la base!
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