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Recette Dukan Kebab de boeuf sauce soja

Régime Dukan (recette minceur) : Kebab de boeuf sauce soja  #dukan https://www.proteinaute.com/recette-kebab-de-boeuf-sauce-soja-3020.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper les poivrons en deux les faire griller sous le grill 20 mn environ, les mettre dans un sac plastique et réserver.

Emincer la viande en fines lamelles la mettre mariner avec les oignons, gingembre, sel poivre sauce soja.

Faire revenir le viande dans une poêle bien chaude et légèrement huilée et essuyée au sopalin, pendant ce temps éplucher les poivrons délicatement pour ne pas les casser.

Monter les assiettes : salade autour prendre le demi poivron et le "farcir "avec le boeuf cuit.

Servir au choix avec sauce blanche, béchamel oignons etc suivant vos goût et vos envies !

Nous nous sommes régalé !

Nous les avons mangé avec de la purée de courge butternut un délice des yeux et des papilles ! Pleins de variante possible : jambon, poulet, saumon etc.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 24/11/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Avatar de CECDU51 sur Proteinaute

CECDU51 - Vers la courbe - le 27/01/2011 à 05:00

je vais tester

Avatar de shantoune sur Proteinaute

shantoune - Vers la courbe - le 02/06/2012 à 02:50

Sympa, je vais le faire mais ne vois pas le rapport avec un kebab. Merci

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 05/09/2013 à 12:01

Les kebabs sont souvent servis dans des petits pains. Ici, l'astuce c'est de se servir du poivron comme d'un pain pita pour la présentation. D'où le nom de Kebab ! 

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