Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Makis au thon écrevisse surimi omelette

Régime Dukan (recette minceur) : Makis au thon écrevisse surimi omelette #dukan https://www.proteinaute.com/recette-makis-au-thon-ecrevisse-surimi-omelette-8365.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Sur la natte en bambou poser un film alimentaire recto verso c'est plus hygiénique et vous garderez votre natte plus longtemps.

Couper le thon en bâtonnets ainsi que les surimis.

Si vous achetez votre thon frais chez le poissonnier le congeler 20 minutes. Si il s'agit d'une pièce spéciale sushi sous vide ce n'est pas nécessaire.

 

Préparation de l'omelette.

Casser l'oeuf dans un petit bol ajouter la sauce soja l'eau une pincée de sel mélanger. Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter un peu d'édulcorant.

Utiliser une petite poêle faire chauffer à feu doux en tamponnant le fond avec un peu d'huile végétale, attendre que la poêle soit chaude et verser la moitié de la préparation, laisser cuire à feu très doux pour éviter qu'elle ne colore, à l'aide d'une spatule la rouler sur elle même bien serré et la laisser cuire encore un peu. La placer sur un papier absorbant la rouler dedans.

La poser sur la natte en bambou et la rouler bien serré pour qu'elle prenne une forme ronde et régulière, la laisser refroidir et la couper en 4 dans sa longueur vous verrez alors apparaître son côté feuilleté.

Faire de même avec le restant d''omelette qui servira pour une autre série de makis.

Prendre la feuille de nori avec les lignes dans le sens horizontal la plier en deux et la découper en son milieu.

En poser une au milieu sur la natte en bambou,.

 

Mouillez vous les mains et les poser sur la feuille pour l'humidifier, ne pas la détremper non plus, aligner bien serré les bâtonnets de thon puis de surimi, d'écrevisse et d'omelette en démarrant du bord de la feuille jusqu'à l'autre extrémité.

À l'aide de la natte ramener la feuille du haut jusque sous la première couche de bâtonnet du bas en serrant bien ensuite ramener le reste bien serré par dessus, ainsi il n'y à pas d'espace vide et la coupe se tiendra bien.

Ensuite enrouler votre maki de film alimentaire et le placer 20 minutes au frigo pour qu'il ne s'écrase pas à la découpe.

Une fois le temps écoulé, le sortir enlever le film alimentaire et couper les extrémités.

Pour faire des makis de taille identique de 6 portions, couper le rouleau au milieu ramener les deux morceaux parallèlement et les couper encore en deux dans leur milieu et refaire encore cette opération une dernière fois.

 

Dans un petit bol mettre 1 cc de wasabi en poudre et quelques gouttes d'eau, mélanger faire une petite boule ou un petit cône ou pour faire plus joli l'écraser et utiliser un mini emporte pièce pour lui donner une jolie forme.

 

Dans un petit ramequin mettre de la sauce soja et des graines de sésame. Il ne reste plus qu'à déguster avec des baguettes.

On trouve chez casino des pièces de thon ou de saumon "spécial sushi " sous vide ils sont calibrés pour faire des makis, sashimi ou suhi très facile à trancher avec un bon couteau.

Maki : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Maki aux vermicelles de Konjac

Maki aux vermicelles de Konjac

Photo Dukan Maki Sushi

Maki Sushi

Photo Dukan Makis de thon rouge frais au sésame

Makis de thon rouge frais au sésame

Photo Dukan Maki d'épinard et sa crème surprise au haddock

Maki d'épinard et sa crème surprise au haddock

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 530 recettes de ktia

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 25 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 27/05/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Sans lactose»

Photo Dukan Hachis au potimarron

Hachis au potimarron

Photo Dukan Amuse-bouche courgette-saumon

Amuse-bouche courgette-saumon

Photo Dukan Paëlla PP au riz de konjac

Paëlla PP au riz de konjac

Photo Dukan Papeton d'aubergines

Papeton d'aubergines


Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 27/05/2012 à 18:15

ha! je l'attendais cette recette! va falloir que je m'y mette maintenant! ;°

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 29/05/2012 à 12:19

régale toi bien tu peux rajouter des oeufs de poisson volant ou de saumon sur le dessus

 

des photos montages pour l'omelette et pour le pas à pas du maki pour aider les débutants sont ici http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_bis_ou_ca_papote_popote-29(...)

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.