Les commentaires des Proteinautes sur «Croque-Monsieur Dukan»

bonsoir,merci pour la recette me suis régaler et ca cale bien,je suis en phase jour 4 pl,et presque 6kgs perdu,grace à vos recette c'est super facile ou presque.

délicieux. Perso pour éviter le gruyère, j'ai mis une cuillère à café de cancoilotte; C'était un régal et l'impression de manger comme les autres (les enfants mangeaient croque monsieur classiques)

Bonjour, cette recette m'interresse, je viens de débuter le régime et je suis en phase de croisère, j'ai du mal à confectionner le pain ( aussi beau que celui en photo) je trouve que les sons que j'utilise sont trop grossiers, au micro ondes, il en ressort une espèce de galette gluante et pas appétissante, ça ne lève pas quand je met de la levure (j'ai testé la galette et le pain à base de maïzena). Je ne pensais pas être mauvaise cuisinière....

Pour la cancoillotte, laquelle prendre ?

c'est pour combien de personnes les proportions citées svp????merci

j'ai réussi ce croque a merveille merci pour la recette. j'ai remplacer le jambon par du blanc de dinde et le carré par de la faisselle au chèvre car je n'en avait pas. j'en ai fais une photo mais je sais pas comment vous la partager !

Mille merci !!!

Un vrai régal !

Toujours curieuse d'essayer de nouvelles recettes, c'est souvent tip top !

Continuez ainsi

Cathy, opur le pain, moi, je mixe les sons, pour les rendre plus fin, et le fait cuire dans une boite à surimi (vous savez, celles qui se ferme, le couvercle étant attaché à la boite).

Le pain que je fais, c'est sans maïzena.

Je m'en suis fais un hier soir, sublime !!! Je l'ai simplement garni d'une couche de cancoillote sur chaque face et d'une belle tranche de jambon.

Et bien ce matin j'ai perdu du poids ... pas belle la vie !!!

Merci pour cette recette de pain qui est géniale.

super cette idée,moi g fait une sauce en mélangeant 1 carré frais,un peu de fromage blanc,ciboulette sel et poivre,étalé sur le pain en mettant du saumon fumé par dessus.Un vrai délice et pas du tout l'impression d'être au régime.Hummm!!!!

bonjour

vous pensez que je peux faire sans levure ? je suis en panne lol et bloque a la maison et j'aimerai le faire pour demain car demain je pars pour la journee

merci

super cette recette, moi qui désespérais de manger du pain un jour!!

par contre, 1er essai, trop de levure (demi sachet) - pas bon

ensuite j'ai adapté je mets à peine de levure, le pain lève moins mais est délicieux!

Moi pour le pain de mie dukan je ne mets qu'une seule cc de levure, ça gonfle suffisamment et puis je le passe au grille pain, c'est top!!

Bonjour,

peut on mettre du millet décortiqué dans le pain ou les galettes pour donner du croustillant ?

merci de votre réponse

à essayer d'urgence, merci pour ce beau croque monsieur mais mes gateaux et pains ne gonflent pas malgré la levure!!!!! savez vous pourquoi? prendre forcément de la marque

merci

Super ! j'adore !!!

Effectivement la levure Alsa donne un goût piquant au pain mais pas les autres levures !!!

euh ben j'ai pas aimé... le pain de mie est ecoeurant.... dommage...

vraiment très bon, et pour que ce soit moins sec, j'ai ajouté un oeuf sur le plat sur le dessus... TROP BON!!!

Délicieux ce pain. Au début j'ai eu un peu de mal pour la fabrication. Ainsi que la galette.Maintenant je suis une pro.. Moi je fais cuir le pain au four dans un petit moule a cake en silicone ,il ressort comme sur la photo. Lorsque je suis pressé au micro onde et ca me fait un pain de mie salé ou sucré.

Pour la version croque-madame (autorisé en PP): mettre un oeuf sur le croque à la place du gruyère râpé.

Pour une fois que mon plat ressemble à la photo )))

Je rajoute une pincée de sel et un peu d'herbe de provence dans le pain, que je fais au micro onde dans une ancienne boite de surimi ( 18 batônnets donc format moyen) avec le couvercle.

Je me suis reégalé merci pour l'idée

Bizarrement, mon pain n'est jamais gonflé, il est bon mais difficile a couper en 2 dans le sens de la longueur

ca y est le croque est au four , avec mon melange concombre saumon fume ca fera mon repas pour le boulot ce midi

hum très bon je pourrai le mangé tout les jours car rempli vite!!!!!!

Une tuerie en version Croque Madame !!

bonjour,

est il possible de faire le pain au four traditionnel ? si oui quelles sont les instructions , ?

Merci d'avance de vos réponses

Moi je n'ai pas su faire gonfler le pain non plus mais j'ai fait une seule tranche: ma galette, tartinée de carré frais, jambon et fromage rapé, le tout au four, un super délice avec le ketchup dudu!!!

moi ça n'a pas gonflé et c'était trés salé, inmangeable!!!

J'ai fait la même chose avec seulement une tranche de jambon couverte de cancoillote que j'ai refermé et mis entre les 2 tranches de pains de mie et une cs de gruyère mais pas allégé (j'en ai pas trouvé snifff j'espère que ça nuira pas à ma perte de poids et résultat: exactement comme sur la photo, yes !!!

il est au four, il reste plus qu'à le déguster! bon app'

J' ai essayé cette recette génial

bnj

ce soir j avais la femme de faire a mangé alors g décidé de faire un truc ultra rapid

le croque rapide et bouratif c t bien bon

Cette recette est ultra pratique je m'en suis servi tout l'été pour le transporter dans mon sac à dos lors des journées rando (parce que la galette roulé au jambon ça va 5 min) ULTRA PRATIQUE et ça calle en plus!!! La photo est appétissante et quand à la sortie du four votre croque y ressemble c'est encore plus flatteur! Avec de la moutarde Picalilli c'est sympa et gouteux aussi TOP la recette!

Je viens de la faire et je me suis régalée !!!

Peut on faire cuire le pain dans un four traditionnel si oui combien de temps ?

Plutôt bon! facile et super rapide à faire!!!

Alors hier soir pour moi ce fut un régal, j'ai donc fait le pain de mie au micro ondes, un fois le pain froid je l'ai coupé en deux ensuite mayo à la paraffine, salade, oignons blancs, tomates (je suis en croisière) et un gros steack haché et l'autre moitié du pain de mie dessus cet hamburger je l'ai rêvé et je me suis fait trop trop trop plaisir c'était trop bon !!!

facil a faire et tres tres bon , ca cale bien en tout cas !!

On a testé, c'est trop bon, mais très bouratif, j'en ai mangé qu'une moitier...

excellent, merci beaucoup pour cette recette..

Hummmmmmmmmmm !!!! Un régal pour les yeux et surtout pour les papilles !! Comme Vali34 j'ai utilisé une boite de surimi comme moule à mon pain. Résultat identique à la photo. Au régime sans avoir l'impression d'y être. Trop bien !!!!!!!

Je me suis régalée et on n'a vaiment pas l'impression d'être au régime.Trop bien. Merci pour cette recette.

excellente idée, et aussi très bourratif donc parfait pour palier les envies ...

Excellent pour caler une grosse faim! 

excellent !!!! merci

J'ai fais ce croque hier soir sauf que j'ai mis de la cancoillotte à la place du carré frais ... On aurait presque dit un vrai  La prochaine fois je rajoute un oeuf au plat ... miam miam :P

C'est EXCELLENT !!!!!!!

Pourtant je ne sais pas cuisiné du tout mais cette recette est simple, et aussi appetisante que sur la Photo ! Bon appetit les Filles, testez le !

MERCI! Merci! Merci!

Enfin j'ai l'impression de manger qqch de normal en consistance... moi qui était sur le point d'abandonner... je vais p-ê encore m'accrocher!

super bon!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'ai mis à la place du carré frais, une petite sauce blanche avec oignon et petits cornichons émincés et c'est un pur régal, j'adore =)

ca fait deux fois que je la fait soit ca pique soit je sent trop l'oeuf je suis degouté !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je l'ai testé lors d'une soirée croque Monsieur ac des amis! Bluffant!!! Depuis des que j'ai une envie de sandwich je reprends cette recette avec des ajouts d'ingredients: graines de lin, herbes, ail en purée, poivre... Le tout en 5min top chrono! merci pour cette recette! Et bon courage à tous!

Ouah, en tous les cas l ?image est belle ça fait envie ! Je testes demain ; merc !

J'adore... c'est extra et j'ai vraiment eu le sentiment de manger un vrai plat  !!!

Je recommencerai, c'est sur !

je l'ai essayé ce midi mais je trouve qu'on sent beaucoup le pain et pas du tout les carré frais ni même le jambon .... je l'ai trouvé un peu fade !!

merci a vous moi je le mange de temps en temps ca me rempli bien le ventre et ca change

desolee je n'avais pas vu vos commentaires avant je vous remercie quant a la cancoilotte je vais essayer aussi merci ^pour l'info et courage les filles on va y arriver

trés trés bon, avec une petite salade verte en PL, c'est le top...Au régime vous disiez ??

coucou jai commencé dukan depuis 1 mois et demi, -9kilos sur la balance et régulièrement je visn piocher des recettes ici, et ce soir je me fais le croque et je reviendrais voius dire ce kil en est mais jen bave déjà!!!

COUCOU, trés bon je le mange trés souvent en variant les jambons et fromage rapé ou cancoillotte . je fais le pain dans boite surimi ce qui me fait deux petit croque .tres bon merci encore

bonjour est ce ke je peux faire la recette au four??

Ravie!!!!!!!!

perso j'ai rajouter un peu de tomate un vrai délice !!!

DELICIEUX!! quelle super recette qui remonte le moral!! je n'ai pas mis cette garniture (j'ai mis du saumon) et j'ai fais grillé le pain au grille pain mais franchement c'était trooop bon! j'avais l'impression de manger un sandwich de boulangerie! a refaire trèès souvent!

Cette recette n'as l'air pas si mal que ça. Je vais m'y mettre, en revanche je n'ai que du son d'avoine puis-je me passer du son de blé ?

Olala Merci beaucoup ! Enfin je retrouve la sensation de manger du pain ! le Régime va paraitre vraiment moins dur merci beaucoup 

delicieux !!

J'ai fais plusieurs fois la recette ! c'est mon vrai petit plaisir ce croque !

Miam Miam moi qui adore les croques monsieur, je vais pouvoir essayer

Merci

Super sympa ce croque-monsieur que j'ai dégusté au petit dej.

J'ai hâte de le tester sous forme d' hamburger!

Merci!

L' hamburger est tout aussi sympa!

il est super bon je viens de le finir je me suis régalée ça fait du bien d'avoir la sensation de manger du pain, un bon coup de boost au moral!!!! merci )))

génial cette recette !!

je vaisi essayer de ce pas merci

he ben voila je l'aie fait , et c'est une tuerie, j ai remplacé le fromage rapé et les carrés frais par de la concoillotte, et j'ai rajouté des rondelles de tomate, mais sinon mon pain a bien monté je l'avais mis dans une petite boite en plastique , je le referaisi bientot

Je n'ai pas de micro onde.

Est ce que je peux faire cuire la pate au four et si oui combien de temps et à quel thermostat merci par avance de ta reponse.

Je viens de finir de le manger et il est à tomber, le pain me manque=ait et c'est vraiment très bon !!! merci mille fois pour cette recette !!!

Je viens de m'en faire un à la seconde et franchement...............UNE TUERIE ce croque monsieur!!!!!!!!!!!!!!

J'ai completement accrocher!!!!!!!!!!!!!!!!!J'adore!!!!!!!!!!!!!!

Alors si vous ne connaissez pas, foncez!!!!!!!!!!!!

mmmmmmhhhh je ne suis qu'en période d'attaque que j'ai eu beaucoup de mal à attaquer d'ailleurs mais ca donne trop envie je prends pour la suite merci

C'était excellent et très facil à faire! J'adore

Ahhhh !

Une des choses qui me manque vraiment , le pain et tout ce qu'on peut faire avec comme le croque monsieur .

Je pense qu'une fois rentré chez moi je vais vite vite realiser cette recette !

Je vous tiendrez au courant =D .

super recette demain j essais avec du steak haché pour faire un hamburger

Le pain est vraiment délicieux

Très bonne recette

je teste aujourdhui, j ai lu tout vos com et je vais faire un melting pot de tout ca ... ca sera fromage frais, jambon, saumon fumé, et par dessus apres l avoir cuit a l apareil a crock, ca sera un oeuf sur le plat .... pour le pain de mie, moi j ai du le refaire deux fois, la premeire fois, il avait trop cuit 3 min au micro onde, j ai ressortie une brique, je l ai donc refait en mettant 2 min, et la nickel, il est super appétissant ... je l ai fait ds une boite de surimi en plastique avec couvercle, c est pile la bonne grandeur, et assez épâis pour pouvoir couper la tranche en deux

un mot : miam !

Je viens de commencer ma phase de croisière et j'ai essayé cette recette cé un vrai delice. merci

tres bon,mais un petit soucis de grosseur de pain,comment les faire moins grosses,sinon repas sympa pour un soir

merci merci super, j'ai rajouté du curry et de la ciboulette blanc de poulet, exquis moelleux

Hum... fait déjà plusieurs fois... En fait à chaque fois que mes hommes mangent un "vrai" croque-monsieur... J'ai l'impression de manger comme eux ! J'y ai rajouté qq goutes de roquefort, pour aromatiser le pain que je n'ai fait cuire que 2min 30 car sinon le pain est trop sec... deux carrés frais à l'intérieur entre le jambon et un sylphide sur le dessus avec un peu de gruyère râpé... et hop sous le grill du four ! trop bon... Merci je garde en favoris !!!

super bon, çà remplace le pain tout simplement !!!

mettez un oeuf au plat par dessus c'est trop bon, ça s'appelle un croque madame. =)

J adore !

Une fois passé au four, c est delicieux !

Je mais du formage gout emmental a 3% ..... MIAMMMMMMM

Un grand Merci

Un vrai régal, merci pour cette délicieuse recette!

J'ai adoré, avec fromage bridellight emmental, ça a un très bon goût. A refaire souvent, on peut se régaler avec ler este de la famille qui mange un croque monsieur classique.

Alors ça, miam un délice! Je l'ai fait à midi et c'était excellent!

J'ai mis qu'un seul carré frais ail et fines herbes, une tranche de jambon et une petite tranche de viande de grison! Top!

J'ai pas mis de fromage râpé pour éviter le toléré.

Merci pour la recette!

très bon et dans la recette je me suis planté lol j'ai mis les carrés frais dans la pattes bah du coup j'ai mis un peux de poudre millical pour epaissir bah cetais bien bon

super bon !!!!

Moi qui adore les croque-monsieur je me suis régalée, merci!

J'essaie ce midi, mais sans gruyère car je suis en phase attaque...