Les commentaires des Proteinautes sur «Gâteau moelleux au micro-onde»

Une variante:

-Remplacer le yaourt nature 0% par 3 cas (bombées) de faisselle 0%

-Ajouter 2 cas de cacao maigre (attention: c'est un toléré, seulement à partir de la phase de croisière)

-Utiliser de l'arôme d'orange (facultatif)

Bonsoir.

Je viens de tester votre recette.

Est-il normal que le gâteau ait un aspect "éponge" ?

Il est un peu trop sec à mon goût mais c'est sans doute dû à la cuisson au micro ondes, 7mn c'est sans doute un peu trop, je réduirai la prochaine fois.

En revanche pas d'aspect "flan" comme j'ai pu le constater sur d'autres recettes et surtout le goût est très agréable !

Merci à vous pour cette recette : à retester ! 

Effectivement, l'aspect extérieur montre des bulles de taille moyenne. En revanche, l'intérieur doit avoir un aspect relativement moelleux.

Pour déterminer le temps de cuisson avec plus de précision, je le fais cuire dans un moule en pyrex et j'arrête la cuisson lorsque je vois que 1-la partie centrale est montée (ce sont les bords qui poussent en premier, puis le centre), 2-lorsque le gâteau se rétracte et se détache visiblement des bords.

J'ai fait d'autre essais, notamment en remplaçant le lait en poudre par du Protifar: ça marche aussi très bien !

Autres variantes: arôme fraise (hummmm !) ou un peu d'arôme noisettes grillées dans la variante au chocolat maigre (re-hummmm !).

merci pour cette recette!

je l'ai fait ce matin pour le petit dèj. ( mon chéri et ma fille étaient aprés les viennoiseries), je les ai snobé 10 minutes, et je suis ravie du résultat!!!!!!!!!!!!!!!!!!

par contre, pas touche, c'est MON gateau!

je l'ai fait cuire 7 minutes à 900W dans un moule à cake en silicone!

encore merci ( zou, dans les favoris!)

tres bon et tres rapide

par contre ne pas mettre dans un moule trop large car cela prend plus la forme d'une galette

tres bon et rapide parfumé à la canelle excellent

tres bon gateau, je l ai fait ce soir pour mon ptit dej de demain matin

il a aussi un aspect spongieux mais l interieur est bon, il me manque un peu de sucre qd même et je rajouterai un peu + d arome vanille

a refaire ! 

tres bon et tres gros, je n ai mis que 2cas de son d avoine et pas de son de blé, excellent !!! merci !!!!

bonjour

j'ai commencé le régime depuis une semaine sa va j'ai fait ce gâteau il est très bon et vite fait mais moi je le cuis que 5 minute sinon il est trop sec je vais le tenter avec une cuillère de cacao

Trop Bon!!! Mercy pour cette recette!!!

excellent... merci fab2506 )

Moi , J'adore!

ça y est je l'ai fait avec une cc de chocolat pas mal!!!!

super rapide un peu étouffe chrétiens mais avec les arômes ça passe très bien, en même temps c'est pas le régime fauchon non plus. merci bcp

très bon et rapide. A refaire. Merci

peut on le manger entierement le matin ou il doit faire deux jours ?

aprés les crepes , voici la deuxième recette mangeable voir bonne, moi j'ai mis 2 cs de cacao..... un régal!!!! merci

trop bon ! merci ! même mon chéri a beaucoup aimé !!!!! merci ça remonte le moral  ( je vais le faire passé à ma maman ^^)

Merci pour cette recette !

Première recette Dukan que j'apprécie réellement au petit déj, moi, une inconditionnelle !

vraiment tres bon et bien moelleux et aéré!!!

merci

Je me suis vraiment régalée, j'ai ajouté 1 cuillère à soupe de cacao maigre. J'en ai mangé une part pour mon petit déj' et je dois dire que ça fait vraiment du bien !! J'ai réalisé plusieurs gateaux dukan mais c'est celui-ci que je prefere !!! merci pour la recette !!

J'étais septique en réalisant ta recette, je me disais que çà allait encore être un fiasco comme tous mes gâteaux au micro onde jusqu'ici!! Vu les très bonnes coms, je me suis lancée!

Résultat bluffant: un bon gros gâteau moelleux délicieux , je n'en revenais pas de ma réussite!!

je l'ai fait avec 1CS de chocolat dégraissé et arôme coco, une petite merveille!!!

Je l'ai bien regardé 10 fois pour être sûre qu'il n'allait pas se dégonfler tout d'un coup mais non il est parfait!!!

Une révolution pour mon p'tit déj!!

Un énorme MERCI fab

Merci pour cette recette,le gateau sort du micro onde il est beau esperons qu'il sera bon

gateau bien moelleux, qui n'a pas la texture un peu spongieuse d'autres recettes. Par contre on sent bcp les grains de son de blé et d'avoine. J'ai mis 4cas d'avoine et 2 de blé pour faire ma dose pour deux jours. à retenir

très bon et moelleux! mais quelle quantité peut on manger par jour? merci pour cette recette!

il est délicieux et en plus il reste bien gonflé!! moi j'ai mit arôme noix de coco, trop bon!!!! moi je trouve qu'il sent trop l'oeuf par contre .

en tout cas merci pour cette recette

je fais comme natacha, je le trouve trés pratique (rapide) d'autant qu'il me faut qq chose pour le petit déjeuner à tremper le matin. J'ajoute qqfois 2 cc de cacao dégraissé non sucré ou je varie les plaisirs en mettant un yaourth aromatisé. merci

Rien à redire à part merci pour cette recette:une de mes préférées et une des plus faciles.

Totalement é-pa-té !!!

Enfin un gâteau qui ressemble à un vrai et qui reste gonflé avec çà !

Je l'ai fait arôme noix de coco avec 1 CS de chocolat, très bon, merci fanchonnette pour l'idée.

Mon seul regret, ne pas l'avoir découvert avant (je suis en stabilisation).

Merci encore pour cette recette.

Super bon! Merci!!

gateau super bon.Merçi !!!!

Comme une idiote j'ai oublié l'édulcorant.

Du coup je me suis faite une petite crème avec des petits suisses et arôme Pomme verte et je l'ai étalé sur mes parts du gâteau, c'était délicieux!

Je réessairais demain avec l'édulcorant. (Comme on est deux à faire dudu à la maison, le gâteau part en une seule fois )

Je voudrais savoir qu'elle sucre vous mettez car j'ai mis 2 c à s d'hermesetas et c'etait immangeable tellement que c'etait sucré dommage car il avait l'air vraiment très bon

Recette testée ce soir après être tombée dessus par hasard, eh bien je ne suis pas déçue du tout. J'ai mis de l'arôme chocolat-noisette, c'était parfait. Merci pour cette délicieuse recette ! 

bonjour, jviens de la faire à l'instant quel régal!! merci baucuoup parce que galette tous les matins je commençais à en avoir marre

dur dur de n'en manger que les 2/3... j'espère que demain il sera aussi bon

hummmmmmmmmmmmmmmm super bon vraiment c'est la premiere recette de gateau que je valide a 100% j'ai ajouter qq gouttes d'aromes citron hummmm!!!!

Je n'ai qu'un seul mot à dire : D-E-L-I-C-I-E-U-X c'est une tuerie franchement je poste très rarement par rapport à une recette mais là j'étais tellement contente quand j'ai vu le résultat en sortant du micro-onde! C'est bien le premier gâteau "Dukan" que je mange et qui n'a pas du tout l'aspect d'un flan ou l'aspect spongieux et qui reste gonflé. La prochaine fois je vais tester avec du chocolat dégraissé et de l'arôme chocolat-noisettes hummmm... Je me demande si une version salée serai pas mal en base pour faire un bon sandwich. A tester...

@Muriel moi j'ai utilisé de L'hermesetas liquide mais je n'ai mis qu'une cuillère à café essais tu verra sa vaut vraiment le coup

très bonne recette, moi je l'ai adapté pour le manger en une fois

2 oeufs

2 c de son d'avoine

1 c de son de blé

2 c de lait écrémé en poudre

2/3 de yaourt

Levure

et je pense essayer avec 1 oeuf et 1 blanc pour limité les risque de cholesterol .

Sympa comme recette, super rapide, super pratique, pas de vaisselle (on fait le gateau dans le moule où on va le cuire ) et super bon avec de l'arome orange

Je teste la recette à 4h, je donnerai des nouvelles 

j'en avait marre de la galette et j'ai pas le temps de cuisiner le matin donc étant en conso c'est parfait pour moi pour la journée!! merci!!

en fait je remet un message parce que je me suis régaler!! j'ai pas tout manger le matin du coup il m'en restait pour midi je l'ai manger avec 2 tranches de saumon!! trop bon et un moelleux de malade!! pas d'effet mouillé garanti!!!! bravo

Super recette , très rapide a faire !!

avec les doses de felicite c'est parfait si on a bien faim le matin !!

a refaire sans hesiter !!

un classique des meilleurs recette sur ce site.  mon régime dukan est finit depuis un bon moment, mais de temps en temps j'aime bien faire quelques recette dukan pour continuer à faire attention à ma ligne. et cette recette était déjà un best-seller durant le régime mais après aussi. on obtient une meilleur consistance de gâteau au mirco-onde qu'au four (merci dukan pour cette découverte!) j'ai diminué les doses avec 2 cuillières à la place de 3 et j'ai parfumé au chocolat avec de la poudre "benco" (j'ai le droit! ), le tout dans un bol (c'est monté pile jusqu'au rebort et ça n'a pas débordé, j'avais à 950 w pendant 5 min, mais la 2ème cuisson à 7 min était meilleur et me voilà avec un beau gâteau en forme de dôme

Très bon. merci pour cette recette

Ce gateau est très bon !  Merci beaucoup pour la recette

Je viens de tester! le rendu est top! Je l'ai fais au micro ondes, 10min en mode combi GRILL/MICRO et 5 min de plus puissance max micro onde classique! Le dessus est doré un peu croustillant et l interieur moelleux! il a bien gonflé en plus!! Et j'ai remplacé le yaourt classique par un yaourt brassé 0% 

merci beaucoup ta recette est un vrai délice

Merci pour cette recette simple, rapide et gourmande même si le cake cuit au four tradi est meilleur.

Je vais la tester avec différents arômes, mais c'est de toutes façons une excellente alternative à la galette, que je rate la plupart du temps ...

Merci !

Testé, il est súper bon. Moi j'ai utilisé édulcorant en poudre et je l'ai fait cuire 7,5min