Bienvenue chez Spicy :-) "Le pays des gens heureux" - Tome 13

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Ce sujet est clos.

babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 29/03/2013 à 23:07 @ Ram : la recette est pour 215ml donc pour rattraper une boîte gloria faut doubler soit 8 tolérés pour un cake ... Alors je suis d accord avec toi ça permet de faire d autres recettes mais 1/8 par jour pour un toléré Perso je trouve que ça vaut pas le coup et niveau conservation bof bof. En plus moi le lait écrémé me fait stagner pas mal .... Après ça n engage que moi @ Nath : cool si tes nenettes ont aimé ... T inquiète pour règlement je voulais juste savoir s il s était pas paumé ! Tu me passeras quelques photos. Les deux jeans ça va être fun vu que les couleurs sont inversées. Y a des fringues plus porté que d autres mais pour aller dehors ça suffit bien . J ai encore un Max de petits leggings pour l été certains plus portés mais pour le jardin ça le fait. Tu me diras je te referai un petit colis.

nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/03/2013 à 23:09 Boite de 410 ml poid sans la'boite 400 gramme pff suis con jai sorti la balance l'ouvre boite mdr'je c que 100 ml c 100 gr en plus je rie tt seul
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 29/03/2013 à 23:11 Oui nath, je veux le poids, quand tu t'en serviras un de ces jours, si tu peux me dire.
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/03/2013 à 23:13 Ca y et t mis ram je les'ouvert lol au dessu ton messa Moi le lait gloria honnetement peu en avalé une boite tt les deux joirs ma'balance me dit rien donc v pas fair ch- a en faire lol
babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 29/03/2013 à 23:19 Pour remplacer le lait gloria en croisière on peut pas plutôt essayer d épaissir le lait a la gomme de guar ou mettre du lait ribot a la place ?
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 29/03/2013 à 23:26 @nath : merci, je n'avais rien compris xD. @babbs : ça peut être une idée, la gomme de guar. Je te propose de faire la cobaye xD. Plus sérieusement, pour la texture dans ce cas je dirais plus de l'épaissir à la gomme de tara. Je cogite, je cogite... C'est peut-être une très bonne idée ça. Bien que le goût sera tout de même légèrement différent. Pour le lait Ribot, je ne pense pas à cause des ferments qu'il contient. Mais ça peut faire l'objet d'un test, tiens. Il faut que je voie ça avec une recette simple, voir quelle serait la différence. Dans les deux dernières quiches que j'ai postées, pour te donner un ordre d'idée, j'ai mis un coup lait + tofu et l'autre fois lait fermenté + tofu, résultats différents. Avec le lait fermenté, un petit goût en plus et une texture plus aérée. Mais je retiens tes idées... qui ne m'ont même pas effleurée avant u_u'. J'ai regardé en bavant à chaque fois les recettes de nath, me disant "un jour...". J'aurais pu penser à la gomme pour épaissir au moins. Bravo, ram, bravo...
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/03/2013 à 23:28 Ram le lait ribot oui ca passerai dans mes'recette sur
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 29/03/2013 à 23:51 Allez, je passe en mode zieutage. Vu mon état de loque avancé, ça ne va pas être pour longtemps xD. Je te dirai quand j'aurai testé une recette, nath.

nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/03/2013 à 23:56 Oui ram j attemp de t voir chez moi la bas sur mon blog t pas vue encor bise moi aussi v pieuté suis morte
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 06:36 Coucou !! Vous allez bien ? Reveillée par les chats !!
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 06:38 Nath : tu sais pourquoi je ne viens pas sur ton blog hein ? Ya déjà un pseudo Spicy !!! t'as toujours pas trouvé pourquoi ? et si tu peux l'invalider ?
Utilisateur110781	Posté le 30/03/2013 à 06:40 Hello les tuttie's, Youpi, café relax, ça fume, ça hume. Table d'hôtes prête, c'est ouvert ! Mettez les après-ski, il neige, j'hallucine !!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 06:42 Pour la stagnation avec le lait concentré ou même le lait en poudre, c'est plus à cause des glucides que des lipides à mon avis. Il vaut mieux 4.5 % de lipides que 50 % de glucide au 100 g !! C'est vite vu. Pour le fait de remplacer par qqchose d'autre, ça dépend de la recette et pourquoi le lait intervient dans la recette ? Effet "sucre" justement à cause des glucides, ou effet épaississant, auquel cas le lait ribot ou de la gomme ça irait ! Tu vises quelle recette Ram ?
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 06:43 coucou Gavotte ! Non ? il neige !! c'est à cause du golf stream
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 06:44 Coiffeur ce matin !! Je vais aller me faire masser le crâne
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 06:45 Par contre ce WE j'ai 50 copies à corriger !! Je vais pas chômer !

spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 06:47 Babbs ! Pour Pâques Tu le connais bien cet entremet
Utilisateur110781	Posté le 30/03/2013 à 06:48 Coucou Spicy, t'envoie une boule rafraîchissante de suite, baisse la tête, mdr Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 06:48 Version avec crème anglaise à la menthe ! ça se marie très bien
Utilisateur110781	Posté le 30/03/2013 à 06:48 Babbs, message aussi pour toi, t'as de la lecture, des images et le son, mdr Babbs, titre de la chanson => BARBIE GIRL - (The original) Fashion Fairytale & Toy Story 3, cette version pour le défile rose turquoise, lol Spicy, l'a fredonné sur celle ci => http://www.wat.tv/video/barbie-girl-aqua-qcac_2ey2h_.html Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 06:49 Yooooooooooooooooooo !! elle est pas passée loi Gavotte
Utilisateur110781	Posté le 30/03/2013 à 06:51 Spicy, tête choyée, coiffeur, muscu du neurone, bon, je vais m'occuper de ? quoi ? moi, rire Tu vas encore faire des lèche museaux avec tes photos Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur110781	Posté le 30/03/2013 à 06:53 Heureusement que tu es là, pour partager ma bataille de boules, tout le monde est caché sous la couette, lol Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur110781	Posté le 30/03/2013 à 07:00 Râpées mes ballades aujourd'hui, grr, ça va être feu de cheminée, jamais vu ça comme ça ici !!! bientôt, ils vont mettre des tire-fesses à côté des éoliennes !!! Je farte les ski et j'y go, yes Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 30/03/2013 à 07:03 Oui ! Tout le monde dort et nous on siffle tout le café ! J'en remets en route