Bienvenue chez Spicy :-) "Le pays des gens heureux" - Tome 7

Posté le 20/11/2012 à 09:21

Hier j'ai acheté un ou une BUTTERNUT je peut faire quoi avec mais pas sucré salé mon mari n'aime pas merci

Posté le 20/11/2012 à 09:27

Nath, sa va ma douce et mes petites pepettes sages ce matin?

Posté le 20/11/2012 à 09:35

Bonjour la compagnie,

Heureuse de faire ta connaissance Onclesam 

Hum, Ram la photo de ton soufflé au citron me donne trop envie  Ce matin j'ai refait la recette de Babbs, mais avec yaourt aromatisé à la framboise et au dessus bio flan Amande, je vous dirai ce soir, mais cette fois-ci j'ai fait 4 petits ramequins au lieu de 2 grands 

Spicy, je vais faire ton "Dulce de leche" ce soir, hum j'ai hâte 

@+

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Posté le 20/11/2012 à 09:45

Coucou Saphir

Ce WE j'ai fais ce gratin qui était très bon, j'ai rajouté en plus des lardons de bacon, 3 blancs d’œuf et au lieu du yaourt j'ai mis du fromage blanc 300 gr.

http://www.proteinaute.com/recette_grattin_de_butternut-9730.html

@+

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Posté le 20/11/2012 à 09:59

ca ma l air divain ce plat paj mai j accroche pas les courge

Posté le 20/11/2012 à 10:09

Nath la courge Butternut a un bon gout en plat salé, avec de la noix muscade au lieu du poivre, j'aime beaucoup, et grâce à qui .......... à Spicy  

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Posté le 20/11/2012 à 12:11

Coucou les filles, l'homme, et Bienvenue OncleSam!!!

Ouh lala j'ai du retard sur les pages, sur les MP (Speliah, Ram) sur les recettes aussi !!

J'espère que vous allez tous bien, je vais relire les pages que j'ai manqué pour faire le point!!!

Je vais super bien, la pêche, je reviens de chez le médecin faire un check-up pour les 3 mois de dudu, Ras, une prise de sang pour vérifier que ça tourne à l'intérieur!!

Sinon rien de neuf en cuisine, je suis pas mal occupée ces derniers jours, la viande sèche tout doucement....résultat dans 2 semaines!!! Prochain essai culinaire the Flamby à l'agar agar ( Merci Spicy!!!) avec sauce caramel sûrement !!!

Je file rattraper mon retard et préparer à manger

Je vous bisoute !!!

Posté le 20/11/2012 à 12:16

Coucou Nath!!

Comment vas-tu?? et ta main?? et tes puces????

Posté le 20/11/2012 à 12:17

tient le avant apres de ma moitier http://www.proteinaute.com/forum/se_faire_plaisir_en_stabilisation_un_framboi(...)

Posté le 20/11/2012 à 12:26

cc dayenah

euh t'avais pas vu ma quetsion le poulet miso tu le fais ct ?

merci

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Posté le 20/11/2012 à 12:36

Coucou Caro!!!!!

Désolée non j'avais pas vu!!!! Mes excuses!!!!!

Pour le poulet miso je me base sur cette recette là

http://www.proteinaute.com/recette_poulet_nori_au_konjac_sauce_yakitori_et_mi(...)

Sinon ce que je fais souvent:

Je fais revenir du poulet (cuisse ou pilons ou blanc en lamelles ) , j'ajoute oignons thym, je laisse bien prendre puis j'ajoute un bouillon de poule dégraissé, je laisse le poulet cuire, j'ajoute souvent des shiratakis de konjac je laisse sur le feu quelques minutes et en dernier j'ajoute le miso, je le laisse fondre et c'est prêt!

Sinon quand j'ai peu de temps je me base sur cette recette :

http://www.proteinaute.com/recette_vermicelles_de_konjac_au_boeuf_miso-9469.html

Sauf que je remplace la viande par du poulet en gros dès

Voilà Caro!

Moi aussi j'ai un gros paquet, j'essaie d'en consommer régulièrement mais ça se conserve assez bien dans le temps ...

J'espère que ça va t'aider

Posté le 20/11/2012 à 12:42

Y'a aucun soucis

Je dilue le bouillon de poule dans pas mal de flotte, c'est vrai que bouillon de poule +miso = Salé

Perso ça ne me gène pas du tout, j'ai la mauvaise habitude de manger salé...sur ce type de recettes je n'ajoute pas de sel en plus mais le mélange du bouillon de poule + miso est très bon

Posté le 20/11/2012 à 12:58

Coucou !

Je suis vidée ! Levée trop tôt ... Et matinée bien chargée !

J'ai de la soupe en brique toute prête à réchauffer au MO