I love TOFU, qui lu cru ;-) Recueil de recettes et d'idées pour le préparer

Posté le 18/04/2012 à 08:19

chez mon asiatique j'ai aussi trouvé des "bille de tofu" c'est ce qu'il y avait d'écrit à la traduction

très pratique dans la soupe aussi plus besoin de préparer les croutons avec les blocs fermes

Posté le 18/04/2012 à 10:11

coucou les filles

alors comme beaucoup avant dudu jamais entendu parler de tofu (rires) et grâce aux duducopines envie de tester )

pour ma part je n'en trouve qu'au magasin bio hélas pas d'asiatique.

j'ai déja testé de nombreuses recettes que j'adore certaine ont déja été cité d'ailleurs 

Posté le 18/04/2012 à 10:14

ma favorite concernant le tofu au curry est le cake de walily

http://www.proteinaute.com/recette_cake_poulet_poivrons_et_tomates_sechees-6686.html

Posté le 18/04/2012 à 10:18

et alors pour le tofu soyeux, je fais régulièrement le flan de lynce 

Posté le 18/04/2012 à 11:57

Je suis désolée je n'ai pas de photo à vous proposez mais j'admire vos inspirations....

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Posté le 18/04/2012 à 13:33

Hello All

J'ai relu la réponse du coaching pour le sja texturé c'est seulement à partir de la conso en repas de gala. C'est pas un toléré et pas autorisé en crosière.

A++

Posté le 18/04/2012 à 13:40

Ce post tombe à pic !! Je viens de commencer à consommer du tofu, et j'avoue que je ne savais pas vraiment comment le cuisiner. Merci pour toutes ces bonnes idées! A tester rapidement

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Posté le 18/04/2012 à 16:39

et aussi le cake de lynce, on ne sent vraiment pas les sons dedans pour celles qui auraient du mal avec )

Posté le 18/04/2012 à 19:23

Hello les tofu girls 

Jessie : tu l'as dit, le régime est plein de contradictions... on s'y pert. Ici les protéine de soja c'est 50 g par semaine (une dose de toléré et Babbs qui a demandé au coaching on lui a dit niet !! pas avant le repas de gala et en stab !!

Bref ! à mon avis c'est inoffensif et après tout le but c'est de varier les apports de protéïnes et de recettes pour ne pas se lasser.

En même temps on en mange pas des tonne non plus.

Lynce : effectivement ça doit être du tofu sec tout simplement ces billes. Tu sais comment ça se prépare ? comme le soja texturé peu-être ?

Ce soir je fais ton flan pour demain )

Posté le 18/04/2012 à 19:25

Tofu au curry 

Posté le 18/04/2012 à 19:27

Tofu "japonais" acheté chez paris store avec Babbs, on dirait du soyeux mais j'ai pas encore ouvert le paquet 

Posté le 18/04/2012 à 22:36

spicy : je te le confirme ton tofu japonais c'est du soyeux. C'est celui que j'ai à mon asiatique et que j'ai toujours 4 barquettes d'avance dans mon frigo (rires)

Pour les billes, sur le sachet il parlait de préparation liquide ... soupe.

Perso je mets directement dans mes soupes avec les légumes et bouillon de pot au feu. J'ai pas encore essayé autre chose.

(poireaux, champignon noir, oignon et les billes)

Mais oui une fois cuit dans l'eau (comme la protéine) je pense qu'on peut en faire ce que l'on veut.

Je me suis fait un flan hier avec des morceaux de poire et poudre vanille ... c'était trop bon

Posté le 18/04/2012 à 23:51

Spicy j'avais pas vu mais le "tofou" qu'on a acheté a un numéro de laiterie français et c'est beins écrit en gors made in France...