L'arrière-cuisine septies où on papote et popote !

Posté le 06/10/2013 à 20:10

Tata grosse pensée pour toi cet aprem.... bon à 20%...mais j'ai hâte de faire mon prochain chese cake. ..sans psy là ce serait sacrilège lolll

Juste du yusu ou de la fève tonka. ...ou les deux si tu me confirme que ça ne fera pas trop.

Posté le 06/10/2013 à 22:34

Coucou

Hé oui, je fais le corsica avec de la fève de tonka, j'en ai justement un au four  mais je n'ai pas essayé au yuzu.

Merci MmeCouette pour tes souhaits (ou des ordres ?) de sommeil, mais je fais comme je peux. J'espère que cette nuit j'arriverai à faire 5h, je tousse moins, ce qui n'est pas plus mal car c'était devenu quasi impossible de tousser efficacement du fait de courbatures et dans les abdos et le dos.

Tata, si tu vois de la lumière, arrête-toi chez moi, j'en ai encore du psyllium 

Chris, je pense comme Tata que c'est parce que ton appareil à pain était plus humide que tu as été plus à l'aise pour faire la tresse et que ça a mieux monté.

J'espère que les festoyeuses ont bien profité de leur WE et que chacun(e) a pu aussi se reposer.

Bonne fin de week-end à tou(te)s

Posté le 06/10/2013 à 23:14

hier après les courses au magasin des producteurs locaux, où le potimarron était de sorti, j'ai préparé un soufflé, déjà fait l'an dernier, je sais que c'est une valeur sûre, on s'est régalés (ma miss de 2 ans en a repris 2 fois !)

http://www.proteinaute.com/recette_souffle_de_potimarron_a_la_fine_bacon_et_a(...)

Posté le 06/10/2013 à 23:23

allez une petite dernière pour la route, comme j'ai vidé mon appareil j'en profite : les lasagnes au saumon faites cette semaine, avec le chèvre 1% à la place de la ricotta. qu'est-ce que c'est bon ça aussi !

http://www.proteinaute.com/recette_lasagne_au_saumon_fume-3770.html

bonne nuit tout le monde, j'espère que les fêtardes ont bien profité !

Posté le 07/10/2013 à 08:11

Bonjour tout le monde !

Jolies photos MmeCouette 

Perdu pour les 6h... Kiki a compris qu'il fallait me réveiller à 6h (je ne sais toujours pas où et qui est kiki) mais merci quand même, ça finira bien par fonctionner ces incantations

Il parait qu'il doit faire beau, le ciel bien qu'encore gris, semble en accord avec les prévisions, je vais peut-être oser alléger mon sac du pesant parapluie.

Allez, une nouvelle semaine de boulot qui commence... je pense sérieusement à une reconversion en... cobaye pour kiné ;o)

Bonne journée à tou(te)s

Posté le 07/10/2013 à 12:14

aujourd'hui... PP!

mais alors... quel PP!!!! escalopes farcies 

un vrai régal 

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 07/10/2013 à 13:16

mmmmh Tata (un PP qui fait rêver, c'est beau ça, non ?)

Posté le 07/10/2013 à 19:03

Héhé Tata, c'est chouette à lire 

"petite" journée de boulot pour commencer la semaine... Bon, il faisait beau et j'ai pu profiter quelques minutes des super rayons fixateurs de vitamine D

En route pour le placard à balais !

Posté le 07/10/2013 à 19:24

et ce soir, c'est dinde au coke : http://www.proteinaute.com/recette_cuisse_de_dinde_au_coca_cola_light-3240.html

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 07/10/2013 à 21:28

Clair! Le st pierrelin fondu, c'est bien bon!

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 08/10/2013 à 06:22

Kikou l'ac

Humm de bien belles photos. ..

Je suis allé faire un tour du côté des nouvelles recettes. ...c'est la que je mesure que je ne viens plus bcp en ce moment. ..bubu j'y ai vue tes petites merveilles libanaises.

Les premiers cartons des ballons sont revenus hier. ...Les enfants sont super contents. ..

Nous avons encore des retours très positifs de notre journée. ..des anciens qui ont pu nous dire à quel point il ont aimé ces retrouvailles. ..que d'émotions encore palpable ...j'aime mon métier même si parfois il m'épuise.

Après ce quart d'heure nostalgie. ..je souhaite à chacun une bonne et douce journée. ..teintée d'éclaircis et de douceur automnale...

Ah j'ai oublié ma baguette faite hier soir à pour le coup l'aspect d'une vrai baguette. ..et toujours aussi bonne.

Posté le 08/10/2013 à 07:23

Coucou

Si je choppe Kiki... dudu ou pas je me le fais à la broche ! 5h grrrrrrrr et pourtant ce n'est pas la pleine lune, on sort juste de la nouvelle.

Bon, ça tombe bien, j'ai une longue journée qui commence tôt.

Mamoune, je vais t'inviter à me chanter des berceuses le soir ;o)

Jolie baguette Chris  J'ai fait pas mal de pains hors dudu et le premier était un pain sans levée (faute de coin où faire lever la pâte et un petit four pas isolé à l'époque), c'est bon mais la levure de boulanger est faite pour lever. A mon avis, tu peux tenter le coup, même si la lourdeur d'une pâte riche en son ne promet pas un gros volume.

Merci pour les compliments, bon il y a pas mal de recettes conso mais allégées par rapport aux originales. Si tu n'as jamais essayé le taboulet vert de Totum, je te le conseille.

Certains métiers nécessitent une véritable vocation car ils épuisent tant par les longues journées, le don de soi et les embuches en chemin mais si on a la foi en ce qu'on fait, ces peines s'effacent au regard des succès. Encore faut-il la foi... et des réussites régulières pour l'entretenir.

C'est vrai Tata, le St Pierrelin, c'est du bon fromage qui sent miam quand il est fondu 

Allez, bon pied bon oeil !

Bonne journée à tou(te)s