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Utilisateur52794
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Posté le 15/12/2011 à 17:11
youai c'est chaud ici !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bientot nous allons avoir un carré blanc !!!!!!!!!!!!!!
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pixelle
1508 messages Proteinaute confirmé
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Posté le 17/12/2011 à 06:53
bonjour, bonjour,
meuhhhhhhhh non pas de carré blanc !
Bon ça descend doucement alors hier j'ai fait cuisine, pain d'épices, sablés de noël, escargots, petits chocolats..... faut que je vous montre mes meringues ! J'ai tout gouté et recraché sauf les meringues, je les connais par cœur !
Voilà le résultat tin tin tin tin :
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pixelle |
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pixelle |
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pixelle |
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Utilisateur52794
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Posté le 17/12/2011 à 23:33
wouahwwwwwwwwwww
moi c'est quelque chose que je n'arrive pas a faire elle sont toujours trop mollent
bravo pour les meringues
biz
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Utilisateur52794
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Posté le 18/12/2011 à 10:22
eh ben !!!!!!!!!!!!!!!!!
ou etes vous ???????????????????
snifff c'est le desert personne !!!!!!!!!!
pourtant la porte est ouverte le café chaud un gateau touky dans le four !!!!!!!
je suis abandonné !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Utilisateur52794
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Posté le 18/12/2011 à 14:46
chose promise chose faite voici les photos
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Utilisateur52794
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Posté le 18/12/2011 à 14:50
1 photo terrine de lapin a ma facon apres inspiration de tigresse si elle est bonne je vous passe la recette
2 photo terrine de foies de lapin au porto
3 photo des patch work que ma offert une amie et le sapin de NOEL
bonne apres midi a bientot j'espere !!!!!!!!!!!!
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Utilisateur52794
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Posté le 18/12/2011 à 14:51
voila !!!!!!!!
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Utilisateur52794
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Posté le 18/12/2011 à 14:53
encore
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Utilisateur52794
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Posté le 18/12/2011 à 14:55
et la pt derniere
et tout cela avec l'appareil de beau papa merci !!!!!!!!!!
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Utilisateur52794 |
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pixelle
1508 messages Proteinaute confirmé
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Posté le 18/12/2011 à 19:20
ben dis moi elles sont bien réussies tes terrines !
Je veux bien la recette si c'est dudu !
Le sapin de noël est majestueux, et les patchwork sont bien réussis.....Tu féliciteras celle qui les a fait ! J'ai une admiration pour ce qui est fait maison !
Les meringues c'est trop trop simple, il suffit de lire la recette.....Avec ma recette, inratable !
bizzzzz
pix
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2x36
97 messages Proteinaute débutant
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Posté le 18/12/2011 à 21:05
coucou les filles, eh bien vous avez bosser dure ses derners jours, bravo pour les photos ça donne bien envie d'y croquer
bizzzzz à vous
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pipounette84
1307 messages Proteinaute dynamique
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Posté le 18/12/2011 à 23:28
hé ben alors !! elles sont ou les recettes de terrine et de meringues pas ratées ? hi hi
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rominouche
530 messages Proteinaute actif
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Posté le 19/12/2011 à 01:17
de vrais chefs cuistos ! tu peux mettre l'odeur dans tes post la prochaine fois !
alors les patchworks pour avoir déjà essayer je sais que c'est beaucoup de boulots alors bravo !
très sympa tes photos bolchris, on vient manger quand déjà ?
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Utilisateur52794
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Posté le 19/12/2011 à 15:10
alors apres verdict je vous dit terrine de lapin aux baies 9/10
recette facile il vous faut pour la taille de ma terrine qui est grande 4 cuisses de lapin 4 filets 2 foies 2 gousse ail 4 echalottes persil laurier 1/2 LAIT 3 tranches pain dudu baie de poivre herbes provence 5 feuilles de gelatines 2 OEUFS un peu de porto facultatif
desossé le lapins et les foies sel poivre 4 epices porto laissé reposé 1H mettre le pain a trempé dans le lait mettre 2 feuille gelatine dans de l'eau tiede
mixer la viande echalote persil ail ajoute pain et lait feuille de gelatine puis les oeufs melangé
mettre la moitié dans la terrine ajouté les baies ou des fruit par ex pruneau pomme ect et puis le reste de viande posé sur le dessus herbes provence baies laurier puis les feuilles de gelatine
mettre au bain marie depart four froid 180° pendant 2 heure a mis cuisson prendre le jus qu'a tiré la terrine et l'arrossée
si vous le pouvez laissé la refroidir et bonne degustation
la deuxieme recette n'a recu que 4/10
donc pas d'interet biz
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Utilisateur52794
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Posté le 19/12/2011 à 15:12
encore une pt aujourd'hui il ne me reste rien
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pipounette84
1307 messages Proteinaute dynamique
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Posté le 19/12/2011 à 16:22
oups je peux pas faire ta recette, je vais vomir sur le pauvre petit lapin :s j avais pas vu que c etait du lapin,j en mange pas ..mais tu m as donné l idée d aller voir une recette de terrine, ca ira super bien avec le pain dukan !
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Utilisateur80285
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Posté le 19/12/2011 à 17:08
C'est rien, c'est juste jeannot !!
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pipounette84
1307 messages Proteinaute dynamique
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Posté le 19/12/2011 à 18:00
sniff !! j ai eu un lapin qui a vecu 10 ans, c etait un amour, et etait comme un chien !! alors imaginer manger ces petites boules de poils d amour, c est pas possible pour moi ..
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Utilisateur80285
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Posté le 19/12/2011 à 18:24
C'est vrai que j'ai un chien et un chat et j'imagine pas les manger. Même si avec mon chat, il y a de quoi faire un bon festin...
Une fois, mon mari me demande ce qu'on mange le soir. je lui dit : du lapin et là j’entends mon fils dire : maman dit n'importe quoi, ça se mange pas du lapin. elle rigole.
Depuis j'essaie de dire volaille ou viande quand je parle de lapin.
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pipounette84
1307 messages Proteinaute dynamique
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Posté le 19/12/2011 à 18:51
lool ben je suis comme une gosse tu vois, je ne mange ni mes chats, ni mes chiens et ni mes lapins ( et rien de gluant genre trucs de la mer douteux, et morceaux de viande plutot louche )
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Utilisateur52794
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Posté le 19/12/2011 à 20:18
salut les filles
au niveau nutritionnel le lapin est top viande MAIGRE et se sont des lapins d'elevage abattu proprement
moi je me demande toujours si la pt tomate que j'arrache ne crie pas quand je la croque mdr
je pense que vous pouvez adapte la recette avec une autre viande bon l'omelette norvegienne elle arrive mercredi
biz
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