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Recette Dukan Cake moka (au café)

Régime Dukan (recette minceur) : Cake moka (au café) #dukan http://www.proteinaute.com/recette-cake-moka-au-cafe-8798.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mixer les sons (facultatif).

 

Préchauffer le four à 180 °.

 

Mettre toutes les poudre dans un saladier et mélanger les. Y compris le café soluble.

Moi j'ai mis 3 cs de café soluble décaféïné.

Mettre les petits suisses et les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, les arômes et le lait.

Mélanger au fouet.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

Mettre dans un moule à cake en silicone et enfourner 25 à 30 min.

 

A la sortie du four faire refroidir sur une grille.

Idéal pour le petit déjeuner ou la pause café ou pour une base de tiramisu.

 

Pour remplacer la poudre de blanc d'oeuf, mettre 20g de maïzena (1 toléré).

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Recette Dukan
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Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 09/07/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 15/05/2013 à 19:36

Mathildedudu  hello ! tu mélanges toutes les poudres y compris la poudre de blanc d'oeuf (ça sert de "farine". Se sont les blancs des 2 oeufs frais qui sont battu en neige. Tu me diras 

Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 04/05/2015 à 09:56

Hello Spicy ... je refais mes classiques et bizarrement je ne t'avais pas mis de comm .. .... pourtant c'est un bon gros cake bien consistant comme je les aime .... il s'est un peu affaissé c'est exact mais il reste qd mm bien gonflé .... 3 sticks de café soluble.... le gout y était et pr l'édulcorant ... je dirai 1 bouchon 1/2 .

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 04/05/2015 à 22:02

Coucou Caro ! contente de te lire  ben alors tu y es encore ! bon courage en tout cas.

Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 05/05/2015 à 09:06

J'y suis j'y suis .. un bien grand mot  Oui et non 

En tt cas, je fais toujours certaines recettes dudu .... surtout mes classiques et gouteuses dont les tiennes ... D'ailleurs, elles me manquent un peu (de nouvelles recettes .. même si y en a déjà bcp).

En tt cas, tu m'as permis de découvrir pleins d'ingrédients, adjuvants .... et manière de cuisiner .. un gd merci !

Avatar de fanie37 sur Proteinaute

fanie37 - Vers la courbe - le 23/08/2015 à 15:22

excellent!!!!! merci encore pour tes superbes recettes

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