Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Battre les 3 jaunes avec 1cs d'édulcorant plus les 2 cc de levure.
Rajouter quelques gouttes d'arôme amande amère.
Battre les 3 blancs d'oeufs en neige avec 1 pincée de sel au départ.
A la fin, rajouter 2cs d'édulcorant et battre à nouveau, ils doivent être bien fermes.
Mélanger délicatement les jaunes aux blancs en neige.
Etaler votre préparation sur une plaque rectangulaire en silicone(ou papier sulfurisé).
Cuire environ 20mn à 180°suivant votre four.
Pour la crème, rien de plus simple :
Mélanger 3 petits suisses 0% avec de l'édulcorant en poudre ou liquide(à votre goût pour le dosage)
Rajouter quelques gouttes d'arôme citron ou citron vert.
Etaler ensuite cette crème sur votre génoise refroidie, la rouler et mettre au frais jusqu'à dégustation.(la crème est meilleure froide)
Recette qui peut être consommée dès la phase d'attaque car sans toléré.
On peut varier les crèmes ou confitures pour le fourrage, plusieurs recettes très bonnes sont sur ce site.
Pour une personne ou à partager en famille.
Ça peut faire un petit dessert sympa quand on à consommé sa dose de tolérés et de sons.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 21/08/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (121) de cette page
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Merci à toutes de vos coms des plus positifs , je suis ravie de voir que ce gâteau plaît toujours autant...........
@khaci, je pense que tu peux enlever un jaune sur trois si tu veux limiter ta consommation d'oeufs
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Je l'ai testé mais trop d'edulcorant à mon gout, du coup je n'ai pas aimé
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Super recette, le visuel était là, la texture aussi mais... je n'ai pas bien dosé les arômes c'était beaucoup trop fort :(
Je ne me décourage pas, je vais retenter cette semaine ! (monter les blancs en neige sans batteur électrique c'est du sport !!)
merci pour ta recette !
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@gatchou
les arômes c'est très délicat à doser, il vaut mieux en mettre très peu au départ quitte à rajouter ensuite sinon tu peux carrément gâcher ta préparation!!
merci beaucoup d'avoir testé , tu me diras si le prochain sera plus à ton goût
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@magikbulle
Je ne passe pas très souvent sur mes recettes mais pas de souci si çà ne t'a pas convenu, j'aime bien le goût sucré mais je comprend que pour d'autres personnes çà ne soit pas pareil, si tu as l'occasion de le refaire mets moins d'édulcorant et je pense que tu le trouveras plus à ton goût
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