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Recette Dukan Daurade basilico balzamico

Régime Dukan (recette minceur) : Daurade basilico balzamico #dukan https://www.proteinaute.com/recette-daurade-basilico-balzamico-5274.html

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Réalisez cette recette Dukan

Inciser la chair des daurades jusqu’aux arrêtes en faisant des carrés de 2cm de côté

Saler et poivrer

Trancher finement les gousses d’ail et hacher le basilic

Insérer, entre le quadrillage de la chair du poisson, l’ail et le basilic.

Arroser de vinaigre balsamique et laisser mariner 30minutes.

 

Enfourner à 220° pendant 25 à 30 minutes

Pour 2 personnes.

La recette originale est signée frédéric chesneau dans son livre "épatez vos amis" et comporte un peu d'huile d'olive pour la marinade.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 6 recettes de lilya75

Recette favorite de 77 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 30/06/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 30/06/2011 à 18:40

mon poisson préféré.... j'avais cuisiné de cette façon je me note ça précieusement vu que je suis une accro du basilic aussi ça tombe bien !

merci je reviendais quand je l'aurai goûté

Avatar de Dune67 sur Proteinaute

Dune67 - Vers la courbe - le 09/08/2011 à 21:51

Je viens d'essayer cette recette mais je n'ai pas laissé mariner car je m y suis pris trop tard et franchement on s'est vraiment régalés. Le mélange de vinaigre balsamique, de basilic ail parfume trés agréablement le poisson.

Merci pour cette recette

Avatar de adinouche sur Proteinaute

adinouche - le 22/09/2011 à 18:45

trop bon merci pour la recette

Avatar de Vie sur Proteinaute

Vie - Vers la courbe - le 29/10/2011 à 23:58

je suis comme Dune je n'ai pas pris le temps de laisser mariner et tu sais quoi Lylia c'est une tuerie !!!!!!!

A refaire très vite avec le temps de trempage

Merci !!!!!!

Avatar de zack57 sur Proteinaute

zack57 - Vers la courbe - le 13/11/2011 à 12:05

merci beaucoup de m'avoir permis d'accomoder mes daurades dont je ne savais que faire!!

en plus, trop trop bon!!

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