Les commentaires des Proteinautes sur «Brioche express»

C'est quoi ça !? .... un rêve, une illusion ?! jme demande bien .... Sumo je teste ce weekend ... rien que d'y penser ça fait rever !!! Bisous

Belly !!! ouiiiiii au grille pain, toute moelleuse et croustillante à la fois, une odeur de brioche dorée qui n' attend qu'une petite càc de confiture ! MMMmmmmmm...... rires ...

Sumo tu nous l avais caché celle là merci je teste dès ce week end

amilly

merci pour ton message ! je viens moi-même de la découvrir !! rires ...

Proteinaute svp : pourriez vous changer le nom de cette recette, ce titre ayant déjà été pris par Spicy, merci si possible de le remplacer par " brioche expresse" merci.

Super !! merci beaucoup pour le changement !

miam je v la faire

brioche très bonne pour mon petit dej ce matin. passée légèrement au grille pain....huuummmmm !!!!

merci sumo

trop bonne

orchid et nath

merci pour votre gentil message ! suis ravie d'avoir pu contribuer à la "régalade" de vos papilles !

Sumo  cette brioche est fantastique... un peu plus je mangeais tout tout de suite ! Simple et rapide cette brioche est délicieuse. J'ai fait version individuelles en sucré et salé. Ici les photos :

http://www.proteinaute.com/forum/se_faire_plaisir_en_stabilisation_la_saga_co(...)

Merci Merci !!

Spicy: quel génie tu es ! magnifique ta version salé, l'autre donne très envie aussi ! un vrai petit dej', suis ravie que cette recette te plaise, elle est très rapidement réalisée c' est ce qui m' a plu ... merci pour ton gentil retour !

Merci a toi.fait en brioche individuelle c est juste terrible. Pour reduire les toleres j ai coupe avec de la gomme guar.

CAPRI

Merci pour ton message, suis ravie que cette recette te plaise tant !

Oh la classe ! J'ai réussi à trouver LA recette cachée dans mes nombreuses pages de retard de lecture chez spicy. Ajoutée direct dans les favoris. Je la fais ce soir, ça donne trop envie. Pourrais-tu juste m'indiquer la taille, environ, du moule que tu as utilisé ? Et l'as-tu démoulée directement ou laissée refroidir dans le four ? Merciiiiii !

rametal

mon moule est un moule a terrine en silicone mastrad de taille 9 x 7,5 x 20,5 cm , je sors la brioche directement après le cuisson, une fois refroidit je la démoule sur une grille ! j' espere que cette recette te plaira, merci à toi pour ton gentil message ! quant à moi j 'ai toujours encore ta superbe charlotte à tester !!

Ca y est, je l'ai faite ! Il y a deux jours, en réalité, mais le temps de prendre les photos et tout... Bref. Mangé la moitié hier = j'ai compté mes deux tolérés. Mangé un quart aujourd'hui en pain perdu et le reste, en pain perdu aussi, est pour demain. J'adore ! Juste que mon arôme beurre caramélisé n'est pas extra, je mettrai donc beurre fondu et vanille en poudre la prochaine fois.

Merci bien pour ta réponse, donc, j'ai utilisé du coup mon moule à cake moyen qui fait les mêmes dimensions, sauf la hauteur. En tout cas, j'adore et c'est tellement facile à faire !

Voilà les photos : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1316459.jpg

Et j'attends ton avis sur ma charlotte le jour où tu la feras !

Rametal

merciii encore pour la photo et le com' c' est tjrs sympa de voir en photo vos réalisation, suis ravie que cette recette express te plaise !

en ce qui concerne ta charlotte elle est dans mes favoris "à tester" c' est juste le temps qui me manque mais promis je la teste et te montrerai la photo chez Spicy !

Bjr alors moi je fait petite brioche

15grosse c de lait en poudre.1g. C son avoine 1demie sachet levure chimique 1g c fromage blanc 3?ufs donc les blanc neige.1g c sucandine elle son excellente je déjeuné avec tout les matin à bientôt

poupoule

merci pour ton com' et tes idées, suis ravie que cette recette accompagne tes petits déjeuners !

Bonjour Sumo

Cette recette m'a l'air tres appettissante.

Le hic ici à la reunion on ne trouve pas de petit suisse 0/0 mg(Peut on peux le remplacer par du fromage blanc bien egouté??Et de deux pas de blanc oeuf en poudre.

Peut on le remplacer par du blan oeuf?.

Je te remercie d'avnce et chapeau pour cette recette qui m'a l'ai d'un delice.

Mince alors j'ai oublié de mettre un coms alors que j'adore cette recette ,rapide simple et bonne le tiercé gagnant !! merci sumo!!

ninou74 je me permets de te répondre car j'ai déjà testé avec du blanc d'oeuf frais lorsque j'étais en rupture de BOP (blanc d'oeuf en poudre) et impeccable aucun probleme par contre sans les petits suisses je ne sais pas trop? attendons la réponse de sumo

Ninou et secrétaire Speliah (rires) que je remercie !

effectivement je pense que tu peux tester la recette avec du fromage blanc bien égouté, de mémoire la texture sera très proche de celle des suisse !

j' espere que cette recette saura te ravir !

coucou ma belle !

j'ai fait ta recette hier soir ... un délice merci ! j'ai mis la prepa dans un moule un cake, coupé en tranche, toasté, et couper en forme de firite ... mouillettes idéale pour les oeufs à la coque. un vrai plasiri gourmand pour moi !

Merci bcp, une fois de plus une recette exceptionnelle de ta part ....

a bientot et des bisous à croquette

Belly

merciii beaucoup pour ton gentil message ! superbe idée une fois de plus de ta part, merci du partage, je pense que ton idée peut inspirer plus d'une ...

bisous à toi ainsi que ton petit Ange...

Un vrai régal cette recette!! Merci beaucoup Sumo!

Je l'ai faite ce soir, partagée en deux part, moitié vanille, moitié chocolat (avec un bioflan pour éviter un toléré, et j'ai remplacé la maizéna par du protifar, aussi pour éviter un toléré.

Super moelleuse, bien gonflée, vraiment, un décile!!

Testé, c'est bon, mais ça ne ressemble pas du tout à une brioche, plutot une sorte de gâteaux omelette, je n'adhère pas.

Vu qu'elle est "express"... Quelqu'un l'a testée au micro-ondes ? Je le fais et vous donne le résultat... 

Voilà... C'est un peu moins bien qu'au four mais excellent quand même. Dans mon empressement, je me suis rendu compte que je n'avais pas de poudre d'oeuf, ai donc remplacé par 1 cc Protifar et 1 cc lait en poudre. J'ai divisé les portions proposées dans la recette initiale par deux. Cuit 6 minutes au micro-ondes et petit passage au grille-pain...

Un grand MERCI pour cette recette rapide et vraiment bonne  j'ai fait en version sucrée et salée et que du bonheur....j'ai juste remplacé la maizena par du profitar pour éviter un toléré.

Je me suis permise de mettre le lien sur le forum où je suis.

Bon dimanche et merci SUMO, mes petits déjeuners vont prendre de la saveur.

super brioche elle est magnifique je l'ai fais dans un moule en fer (que j'ai beurré tant pis pour les 5g de beurre lol ! elle est vite faite elle gonfle beaucoup elle est bonne au goût même si ce n'est pas celui de la brioche. Je referai en mettant de la fleur d'oranger et de la levure de boulanger pour avoir plus le gout de la brioche. en tout cas merci beaucoup car mon petit déjeuner de ce matin était trop bon avec une crème au chocolat !!!!

Très bonne recette de brioche sans X CS de lait écrémé mais avec petits suisses . Pour ma part , je divise les proportions par 2 et remplace la maïzena par du profitar. J'obtiens 2 petites brioches 15*5 bien gonflées et très bonnes . Merci pour le partage ...

Merci pour cette bonne recette. Je ne voulais pas mettre de protifar ni de maïzéna alors j'ai mis une bonne cuiller à soupe de gluten de blé et j'ai complété avec le blanc d'oeuf en poudre .... Ca marche très très bien. La première fois, je l'ai faite dans un moule silicone mais elle est bien meilleure dans un moule en fer anti-adhésif. Ca croustille et plus encore quand c'est passé au toaster ! miam miam !Du coup j'ai un petit déjeuner et un gouter avec zéro toléré !!! Merci !

Super recette pour passer ma poudre de blanc d'?uf j'ai mis la pâte dans 2 petits plats en silicone comme ça j'en mange une aujourd'hui et l'autre pour demain matin et j'ai rajouté des pépites de chocolat!!!

J'ai adoré, merci beaucoup pour cette recette.