Bienvenue au pays de Spicy :-) "On s'amuse, on chante, on rit" - Tome 6

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mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:06 oups j'ai oublié de mettre le lien pour la recette de lilirose http://www.proteinaute.com/recette_mi_turron_mi_halva_mais_total_gourmandise-8488.html pour la photo du nougat chinois, je ne l'ai pas encore réalisé mais ça ne va pas tarder : j'adore ça ! @spicy j'ai bien rit, avec les cercles qui doivent être carrés , je me suis dit ça y est : "la quadrature du cercle" (rires)

Utilisateur100629	Posté le 15/10/2012 à 20:24 Salut Dayenah et bienvenue du seul Spicyman, qui plus est breton (hi hi!) et spécialiste de la grande exportation pendant 14 ans...! Bon courage et bonne motivation à toi! Stardi P.s.: Lion's Head / Cape Town, lors de l'un de mes nombreux voyages en RSA. Au large on voit l'île sur laquelle Mandela fût emprisonné... Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Dayenah 959 messages Proteinaute actif	Posté le 15/10/2012 à 20:31 @ Stardi : Bonsoir et merci Spicyman!!! C'est magnifique ,j'ai le vertige rien qu' en montant sur un escabeau alors je crois que là j'aurais fait un malaise, ou une crise cardiaque !!!!!
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:34 spicy mp
brigitte66 11796 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:34 Bonsoir Une recette marmiton Festin d'actualités quotidien n°1980 Velouté de potimarron L'idée gourmande du jour Quelques mots du chef Faites place au potimarron, jolie courge, douce courge, qui enchantera vos papilles. Très bonne semaine ! NB : Marmiton a lancé La Chaîne Marmiton ! Abonnez-vous vite pour ne pas en perdre une miette. Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 potimarron de 1,2 kg environ - 1 gousse d'ail - 2 échalotes - 2 clous de girofle - 5 grains de poivre noir - 2 lamelles de gingembre frais - 50 g de beurre - 60 cl de lait - sel, poivre - 6 brins de ciboulette - noix de muscade râpée - 10 cl de crème fraîche liquide Préparation : Coupez le potimarron en quatre, retirez les graines et les fibres. Divisez les quartiers en tranches, pelez-les puis recouper la chair en petits morceaux. Epluchez l'ail et les échalotes, hachez-les très finement. Mettez les clous de girofles, les grains de poivre et le gingembre pelé sur un morceau de gaze, et confectionnez un petit sachet avec un peu de ficelle de cuisine. Faite fondre le beurre dans un faitout. Faites blondir l'ail et les échalotes dans le beurre, en remuant avec une cuillère en bois. Ajoutez les morceaux de potimarron. Versez le lait et plongez le sachet d'épices dedans. Salez légèrement et portez à ébullition. Couvrez à demi et laissez frémir à feu doux 45 mn, en remuant souvent pour que le légume n'attache pas et en veillant à ce que le lait ne déborde pas. Rincez la ciboulette et ciselez-la. Retirez le sachet d'épices. Mixez la soupe. Parfumez de noix de muscade et rectifiez l'assaisonnement. Fouettez la crème liquide. Servez la soupe dans des assiettes chaudes, garnissez avec la crème fouettée et la ciboutlette ciselée. . . . . .bien sur à adapter Dudu!
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:39 Coucou Dayenah !! bienvenue à toi. Tu as bien fait de pousser la porte Moi je suis une ancienne dudu en stabilisation. J'ai commencé dukan fin août 2009 et oui déjà !! j'ai terminer la conso en février 2011 !! J'ai pris le temps pour mes 12 misérables kilos. J'ai 2 enfants (le choix du roi) un mari top model (72 kilos pour 1m86) qui n'a jamais eu de problème de poids. Moi se sont les kilos de ma 2ème grossesse que j'ai voulu éliminer. A la première RAS j'ai tout perdu tout de suite. J'habite près de Lyon dans le Beaujolais (campagne mais pas trop). J'aime la nature, la convivialité, la photo, les animaux, l'entraide et la sincérité (en général je dis ce que je pense mais pas partout... je suis très diplomate malgré les apparences). J'aime cuisiner et manger de bonnes choses. Voici mon graph !! Comme tu peux le voir j'ai eu des hauts et des bas. Là tout va bien ! en stab je me maintien autout de 57 donc c'est possible il faut être patient et garder le cap pendant plusieurs années.
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:44 Merci Mamoun pour la recette de lili ! J'avais déjà fait sont turron et je l'avais bien aimé. Le nougat chinois n'a pas de sons, ni d'oeuf. C'est pas comme un vrai c'est un ersatz.
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:45 Mamoun j'ai cherché s'il y avait un autre nom mais non ! on dit cercle en fer ) même en une autre forme. J'ai effectivement eu du mal dans la formulation (rire)

Dayenah 959 messages Proteinaute actif	Posté le 15/10/2012 à 20:47 @Spicy Wow quel graph de pro!!! une vraie analyse!!!! Merci pour ta présentation, j'avais pu comprendre que tu es une vraie dudu, une ancienne, une pro de la cuisine et super amicale, je te remercie encore pour l'invit Je suis très patiente, assez gentille ( ) , j'aime cuisiner, depuis peu je l'avoue, avant c'était le parcours du combattant, j'avais peur de décevoir surement mais j'y prends goût maintenant!
Utilisateur100629	Ce message a été supprimé par son auteur.
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:49 spicy mp
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:52 Brigitte : Merci pour la recette j'ai un potimarron prêt à sauter dans la marmite !!
Dayenah 959 messages Proteinaute actif	Posté le 15/10/2012 à 20:52 @ Stardi Si je peux me permettre je vais relire les post précédents pour en apprendre un peu sur chacun d'entre vous, malgré mon "jeune" age, j'ai l'impression qu'on à tous des blessures, et pour essayer de répondre il faut que je puise dans le forum.
brigitte66 11796 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:52 Sylrev j ai pas vu ce matin! Je l ecoute tous les jours! Dans son livre il y a insérer un cd! C est son livre racinté Je l ai mis sur l ipod et l ecoute en allant travailler! J aime bien Il me donne le moral pour la journée!
babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 15/10/2012 à 20:54 et me revoilou vite fait cat pour une fois je vais tenter de regarder un film ... sisisi les crevettes étant couché ça devrait joué, c'est sur la 6, un film de guillaume canet (sur la 6... la formulation me fait sourire ça fait ultra vintage!!) Dayenah, bienvenue ! Moi vite fait babbs, à coté de Lyon dans l'est ; debut dudu en septembre 2010, puis -32kg plus tard pseudo conso en septembre 2011 jusqu'a cet été avec des hauts et des bas pour rester au meme poids et la projet 3ème crevette en route donc 3kg ( dont un rescapé des vacances donc je le compte pas) normal me dirait vous a 4 mois ! suis prof .... et bouhhhh qu'ils sont pénibles ces gosses en ce moment !!!! rires !!!! j'adore cuisiner quand j'ai le temps et c'est Spicy qui me permet de perdurer dans ce regime de fous grace à ses succulentes recettes .... mon préféré l'entremet chocolat une tuerie !!! bonne soiree tutti !
amilly	Ce message a été supprimé par son auteur.

spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 20:56 Merci Dayenah ! N'hésite pas à nous demander et à poser des questions. Bonne croisière
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 21:01 Babbs ! Moi aussi je vais regarder la 6 T'es prête pour la séance manucure de samedi. Ma fille est super contente à l'idée de te faire les ongles
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 21:03 spicy mp rire je ferme bonne nuit les fille a demain je vous embrasse toutes et toi staki bien fort on oublie pas l homme le vrai hein bonne soirée
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 21:09 Bonne nuit Nath !!
babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 15/10/2012 à 21:11 Spicy : j'ai trop hate pour la séanec manucure !!! trop gentil de la part de ta fille ! buenas noches tutti !
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 21:12 Résultat du challenge de cette semaine Bravo Ram !! - 2 kg Bravo Dayenah !! -1.2 kg Bravo Fajette !! -0.7 kg quand à moi la semaine dernière -0.9 et cette semaine -0.5 !! ça me va bien !
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 21:13 Bonne nuit Babbs !! bon film Je suis devant aussi
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 21:18 Ram Je suis en train de faire du boeuf mijoté pour demain ! Tu m'as fait envie

brigitte66 11796 messages Proteinaute expert	Posté le 15/10/2012 à 21:34 Bienvenue dayenah Chez spicy tu seras bien! Toujours une ecoute Toujours qq un pour toi Et surtout notre Spicy! Une tres belle personne! C est sur tu ne t es pas trompéd d adresse! Bonne croisiere a toi!