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Recette Dukan Soupe chinoise au surimi

Régime Dukan (recette minceur) : Soupe chinoise au surimi #dukan https://www.proteinaute.com/recette-soupe-chinoise-au-surimi-223.html

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Réalisez cette recette Dukan

  • 300 grammes de crevettes roses (petites de préférence) ou de crabes décarcassés
  • 50 cl de bouillon de volaille dégraissé
  • 6 bâtonnets de surimi
  • 1 grosse pincée de gingembre en poudre (ou idéalement frais râpé)
  • 1 pincée de piment en poudre au choix (ou frais râpé)
  • 2 cs de sauce soja
  • 2 branches de coriandre
  • Sel et poivre

Déroulez les batons de surimi, et en détacher les filaments, pour obtenir des vermicelles.

Faites bouillir de bouillon de volaille, le gingembre, le piment, et une branche de coriandre, et laissez frémir 2 à 3 minutes. Ajoutez les crevettes (ou le crabe), jusqu'à ce qu'elles soient tendres, et retirez du feu. Otez la coriandre, et assaisonnez avec la sauce soja, le sel et le poivre si nécessaire.

Versez dans des bols, et déposez les vermicelles du surimi.

Décorez avec un peu de coriandre hachée.

Cette soupe se consomme chaude ou tiède, et peu se conserver quelques jours dans un plat fermé dans le réfrigérateur.

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Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 11/01/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de jennydoudou sur Proteinaute

jennydoudou - Vers la courbe - le 09/01/2013 à 19:31

Juste une tuerie cette recette

Avatar de Ptitepuce59 sur Proteinaute

Ptitepuce59 - le 12/01/2013 à 19:59

Terrible! En PP c génial et meme mon cheri a adoré en rajoutant des nouilles pr lui!!

A refaire sans pb!

Avatar de celine7102 sur Proteinaute

celine7102 - Vers la courbe - le 03/04/2013 à 20:11

Mon repas de ce soir c'était juste trop bon !

Je la garde précieusement !

Avatar de latartinette sur Proteinaute

latartinette - Vers la courbe - le 09/09/2014 à 10:32

excellent, j'ai fait sans le savoir la meme hier, j'y ai juste rajouté de minuscules boulettes de viande à 5% .que je melange avec une demi echalotte hachee....le tout bien revenu dans une poele. bien chaude. sans huile . je remets ça ce soir 

Avatar de vikinette sur Proteinaute

vikinette - Vers la courbe - le 23/01/2016 à 13:31

Délicieuse, Délicieuse, Délicieuse ???merci beaucoup ?

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