Ma "bonne" résolution pour 2018

Posté le 15/01/2018 à 12:18

Salade crevettes Sousoupe et steack haché de veau

Posté le 15/01/2018 à 13:50

Restes des tajines du week-end

Des restes comme ça j'en veux bien tous les jours c'est trop bon        

Posté le 15/01/2018 à 14:24

CC les filles,

juste de passage chez vous ..pour vous dire que j'adore vos assiettes !!!

alors moi suis une gde gde fan de graines, j'achete ts ce qu'il existe .... lol          

je crois que j'ai tt ce qui existe car j'ai beau arpenter les magasins bio, je ne vois plus rien de "nouveau"      

vous mettez quoi comme graines sur vos plats ?

a tous les repas vous en mettez ?

combien de cs ?

alors moi , je mets au pif ... je les mets surtout si je fais du pain /cake ou alors dans des yaourts mais c'est vrai rarement sur des salades ou soupe. (y a aussi courges et tournesol , sesame, lin blonde ou rouge , pavot , chia et ce midi j'ai vu de sgraines de quinoa genre "graines de sesame" mais j'ai eu un doute s'il fallait le scuire ou pas (mais je dirai que non, vu que c'était ds le mm emballage que les graines de lin).

En tout cas , vos plats doivent faire des envieux.

Soleil ta tajine , tu sais ton mélange d'épices/bouillon .. tu rajoutes beaucoup d'eau ou juste un fond d'eau dans ta cocotte ?

Je vais essayer de passer de temps en temps et m'inspirer de vos recettes !

Bonne semaine les filles !

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Posté le 15/01/2018 à 15:10

Merci Karima

Ah oui on peut saupoudrer aussi de levure  ca donne un petit gout "spécial"

Faudra que je pense à en acheter !!

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Posté le 15/01/2018 à 15:35

Si je les mouds ainsi que les sésame que je garde au frigo une semaine maxi sinon champignons microscopiques

les chia trempent dans de l'eau

J'utilise la levure de bière avec du fb mais c'est pas quotidien juste en cas de grosse faim

Je mange ma galette Dukan quotidien avec les chia fb et fruits rouges un délice j'ai posté hier la photo

Voili voilou 

Posté le 15/01/2018 à 15:52

Je les consomme comme cela parce que j'aime ce côté croquant et je mets au pif

Je prends chia sésame blond lin brun gomasio et surtout ma spiruline en paillettes j'adore

Je mets surtout sur mes plats ou dans mes salades

Je ne sais pas si c'est cela mais depuis que j'en prends je n'ai pas de coup de barre et je me sens en pleine forme

Hé ce soir c'est l'amour est dans le pré nouvelle saison

On a pas fini de se marrer           suis vilaine quand même            

Il y a comme une tempête ici

Posté le 15/01/2018 à 15:55

merci les filles !

ah au fait soleil ton mélange dans la tajine juste un fonds d'eua ou beaucoup ?

Karima les conserve au frigo car elles les moud. Moi aussi les miennes sont ds des pots en verre hors frigo.

Je viens de lire en effet, faut le smoudre le sgraines de lin.

Certains sites disent également de moudre le s graines de chia

https://tiphenjoy.com/2017/05/05/pourquoi-faut-il-moudre-les-graines-de-chia/ tt dépend de l'effet recherché (satiété ou nutriment)

ben allez au boulot !!

tu nous raconteras Soleil , moi je ne regarde pas  

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Posté le 15/01/2018 à 16:07

Je viens de lire aussi pour les graines de lin je dois avoir un vieux moulin je vais voir cela en rentrant

Posté le 15/01/2018 à 16:46

Je garde effectivement la partie moulu au frigo le reste au placard

J'AI lu à plusieurs reprises que le corps humain ne pouvait assimiler les graines de lin non moulu

Je vais voir pour les chia si c'est assimilable par le corps non moulu

Posté le 15/01/2018 à 16:57

pour les graines de lin, ils préconisent bien de conserver au frigo voir même au congélateur

bon ben voilà les filles !

merci à vous !!

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Posté le 15/01/2018 à 18:44

Bonjour les filles

Je vous lis depuis quelques jours sans osé venir.. . Je peux me joindre à vous?

Soleil tes plats me font drôlement envie...

Et les desserts de Karima aussi 

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Posté le 15/01/2018 à 19:13

Bonjour Céline 

Repas du Soir

Faux filet légumes vapeur

Crevettes et Sousoupe 

Bonne appétit les.filles

Posté le 15/01/2018 à 19:22

karima c'est super équilibré ton menu c'est trop bon

ici ce sera soupe de légumes avec mes graines et peut être un petit bout de steack haché si les garçons m'en laisse mais je ne prendrais pas de farfalles

on ne mange que des pâtes au blé complet à la maison mais moi je ne veux pas de féculents le soir

j'ai trouvé un vieux moulin à poivre que je n'utilise plus depuis plus de 30 ans (suis une vieille

      ) je me souviens très bien que je l'avais acheté en 1982 à lamoura lorsque j'étais partie faire une semaine de ski avec une copine, j'avais 22 ans      

il fonctionne super bien    

par contre j'ai essayé de mouliner avec le rouleau à pâtisserie les graines de chia et que nenni       impossible, j'ai essayé dans mon moulin à herbes, idem, dans mon blender idem       comment il faut faire alors pour arriver à les moudre les graines de chia