Bienvenue chez Spicy :-) l'été sera chaud ! - tome III

Posté le 20/07/2012 à 23:11

belly, je choisi le porc à l'ananas ! lol

sireine, la recette :

- 3 oeufs

- édulcorant

- 3cl d'eau froide

- 1 citron

- 1 pincée de sel

battre les jaunes avec l'édulcorant. ajouter l'eau, le jus et le zeste du citron.

cuire au bain marie à feu doux en mélangeant à la spatule, jusqu'à épaississement.

retirer du feu

ajouter le sel et édulcorant (suivant votre gout) ds les blancs d'oeufs. les battre en neige.

incorporer les blancs au jaunes chauds.

verser la préparation ds un moule à tarte de 28 cm de diamètre.

cuire au four à 180°c (therm 6) jusqu'à ce que le dessus soit doré.

tu nous diras ce que ça donne.

Posté le 20/07/2012 à 23:13

Merciiiiiiiii

tu es un amour

Posté le 20/07/2012 à 23:19

Bonne nuit les Spicy Girls ....

bisous et à demain !

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Posté le 21/07/2012 à 06:25

Hello !

Petit coucou les miss vive la 3G !

N'as t'es pas toute seule...

Pour l'oméga il n'est pas humide. Pour le temps de cuisson ça dépend du moule et du four aussi.

Pas de goût de levure normalement.

Si non comme levure y'a celle du mag bio qui est bien.

Bisous

Posté le 21/07/2012 à 06:30

Babbs pour la levure et son utilisation, Caro t'as répondu (merci Caro )

Il faut faire comme indiqué et la dissoudre dans le lait.

Cela dit on peut remplacer le lait pas de l'eau. Caro tu essayes ? Comme ça ça limite encore les laitages

Posté le 21/07/2012 à 06:35

Brigitte ! Les courses ont été bonnes à ce que je vois!

Les occasion sont bonnes à prendre tampis pour la CB

Posté le 21/07/2012 à 06:43

Merci orchidée pour la recette de la tarte au citron.

Pour dire, la dernière recette que j'ai postée le lemon perfect ça ressemble bien à ça en plus avec les blancs on peut meringuer le dessus (passage au four très doux). Ça doit être gourmand !

Si quelqu'un teste je veux bien une photo !!

Faj ? Par exemple ?

Posté le 21/07/2012 à 06:52

cc spicy ...ca va ? .tu es en vacs ?? ...

si c est le cas ( j suis perdue dans le fofo lol ) ..bonnes vacances ..tres bonnes meme ....

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Posté le 21/07/2012 à 07:39

Bonnes vacances Spicy profites au Max ça passe très vite

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Posté le 21/07/2012 à 08:36

Bonjour

merci Spicy , je vais le refaire l omega avec une autre levure que les sachets.(IL est bon quand même).

bonnes vacances et profites en .

Posté le 21/07/2012 à 08:40

oui, sireine, je confirme aussi que l'oméga est extra, pas mouillé, et pas gout de levure

peut être peux tu le toaster ?

Ce message a été supprimé par son auteur.

Posté le 21/07/2012 à 09:39

spicy, j'ai regardé la recette du perfect lemon, il me semble que ds l'énoncé du lemon curd il manque les oeufs. j'ai comparé avec ta recette d'origine.