Je Stagne en croisière est ce que c'est normal ???

Posté le 09/05/2012 à 13:23

Bonjour a tte !!

merci liana je vais faire les brioches des maintenant !!!

et lilou fait attention a toi !! tu devrai voir ton médecin et faire une prise de sang tu as peu etre une anémie .... et moi aussi je suis le regime mais je fait yoyo je comprend pas pourquoi mais je pérsisite quand même j ai vraiment envie d y arriver a mes 56kg !!! ce matin j ai encore un peu perdu sa fait du bien sa rattrape les fois ou je prend ou perd rien =)

c vrai liana c super tu tiens le bon bout c génial 10 kg !!

aujourd'hui je me suis fait des tagliatelles de courgettes avec de la truite et du rôti de dinde c très bon !

aller je me met a mes brioches !

merci les filles a très bientot

Posté le 10/05/2012 à 13:54

Coucou les filles,

Bon excusez moi j'ai bien vu vos messages hier soir mais comme je suis une fan de Pekin Express je n'ai pas répondu, là je suis tranquille ma grande est en sortie avec l'école et son papa fait l'accompagnateur et ma petite est à la sieste !!! La vaisselle est faite et je peux m'installer tranquille sur ma terrasse au soleil. Et oui parce que comme toi lilou moi et mon homme nous sommes à la recherche d'un emploi enfin surtout moi pour le moment nous avons le projet de racheter de l'ancien pour rénover donc que Mr fasse les travaux pdt que moi je serais au boulot !!! Mais nous c'est notre choix nous avons quitté la région PACA (cannes) pour habiter le TARN (pas loin de toulouse) ici les prix sont bcp moins élevés !!! Alors on croise les doigts pour que je trouve au plus vite !!!

Ah oui lilou comme le dis dromoise je pense qu'il vaudrait mieux que tu vois un médecin moi ça m'est déjà arrivé mais qu'une fois au début du régime, je me suis mise aux vitamines pdt quelques jours et ça a été bcp mieux !!! sur tout fait attention à toi on sait tous que le régime s'il n'est pas bien effectué il peut être dangeureux pour la santé !! Enfin heureusement grâce à ton mail on peut voir que ça va mieux à surveiller!!

Alors revenant en à nos moutons donc voici la recette du pain que je me fais :

D'abord mixer 6 cuillères à soupe de son avoine bombées et 3 de son de blé, le plus finement possible.

Ensuite dans un bol mettre 160 ml d'eau (moi je mais de la minérale) et 2 CS de lait écrémé, y incorporer en plusieurs fois un sachet de levure du boulanger au fouet (moi j'en achète en grande surface je l'ai déjà fais avec différentes marques, elle est en petite bille à dissoudre). Laisser de côté.

Dans un récipient mélanger le son mixé avec 70g de lait écrémé en poudre, 30g de maïzena et 1 petite cuillère à café de sel, creuser un puits et y verser la levure de boulanger dissoute dans l'eau et le lait. Normalement il faudrait pétrir 5 à 10 min au robot si vous avez ça chez vous moi non alors je mélange au fouet pdt plusieurs minutes. Après on laisse reposer environ 1H, la pâte devrait gonfler quelque peu sans non plus avoir la texture d'une vrai pâte à pain !!! Moi je couvre le saladier d'un torchon et je mets le tout en plein soleil sur ma terrasse, en 45 min c'est bien monté. Ensuite on préchauffe son four à 220°, pdt ce temps moi je met la pâte obtenue dans des petits moules à flan en silicone sur ma grille et je rajoute sur la grille au fond du four un petit récipient avec de l'eau. Après on met le tout au four qu'on baisse à 200° pdt environ 25 30 min à surveiller surtout pour la dorure du dessus suivant qu'on l'aime bien cuit ou pas !!! ah oui aussi d'habitude juste avant de mettre au four je mets des graines de sésames sur une partie et des graines de pavot sur une autre, c'est pas mal, mais là je vous ai mis une photo sauf que j'ai oublié les graines et en plus ce ne sont pas les plus jolis petits pain que j'ai fais !!! Là pour le coup je n'ai pu en faire que 8, d'habitude j'en fais neuf mais j'ai été un peu pressé et je n'ai pas laissé reposé assez longtemps !!! Mais je vous assure que j'ai l'impression de manger du pain comme ça et je suis vraiment quelqu'un de difficile !!!

Voilà j'espère que ça donnera la même chose que moi chez vous et que ça vous plaira!!!

Sinon dromoise pour les brioches je ne sais pas combien tu as pu en faire mais tu peux les manger sur deux jours et non 2 par jour en tout cas c'est ce que moi j'ai lu !! Et moi je les conserve dans un tuperware mais tu peux essayer une boite en fer je pense.

Voilà sinon pour toi lilou qui a du mal en PP si tu veux voici mes journées types :

Matin : un oeuf au plat avec du jambon cru allégé de chez LIDL que je chauffe à la poêle avec un de mes petits pain et un café

midi/soir : en entré c'est souvent : des roulés au saumon avec carré frais ail et fines herbe ou même avec le jambon, des roulés de saumon fourré au fromage blanc crême fraiche allégé et oeuf de lump (c'est très bon), ou des crevettes sauce soja.

en viande c'est souvent : de la cuisse de dinde au four avec de l'ail, des pignons de poulet au four idem avec de l'ail, de la bolo (et je sauce la sauce avec le pain !!!), un steack à la sauce au bleu, de la viande grillée au barbecue avec épice barbecue dessus (boeuf, poulet), du poulet sauce curry avec la crème fraiche allégée, du poisson en papillote et surtout je suis une fan de poisson cru avec la sauce soja !!!

En fin de repas : une fois par jour midi ou soir je mange un morceau de brideligth à 5 % avec mon pain (mais attention c'est un toléré donc dans la journée tu n'as le droit qu'un un seul autre)

Dessert : je ne suis absolument pas dessert donc jamais de dessert au pire un fromage blanc mais c'est rare c'est plutôt le soir devant la télé vers 22h!!!

Ah oui dans la journée même si je mange mon pain je m'octroie aussi 3 gâteaux DUKAN que je trouve à monoprix saveur noisette ou coco, c'est au son d'avoine c'est pas mal et sa cale bien !!!

Voilà je sais j'ai écrit un roman mais j'espère que ça vous aidera, surtout hésitez pas si vous voulez d'autres recettes demandé toujours j'ai peut être déjà fait !!!

Bonne fin de journée à toute moi je vais me mettre un peu au soleil !!!

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Posté le 10/05/2012 à 14:54

ps : je suis pressée d'être a demain phase croisière !!! je préfère et mange mieux et ++++ bibis a toutes lilou

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 10/05/2012 à 19:23

@Lilou tu as dis a ton medecin que tu fait dukan car pour le coup tu as qd mm de gros soucis de santé  !! et c peu etre pour ca auusi que tu fait yoyo comme tu dis

Posté le 10/05/2012 à 23:28

COUCOU MISS DROMOISE,

J'ai oublié de te demander si le pain le peux le consommer toute la journée et c'est en PL seulement, je crois avec toléré du a la maizéna et le chocolat dégraissé ????? merci d'avance pour ta réponse gros bibis lilou

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 11/05/2012 à 15:11

Coucou Dromoise,

Bien lu ta coms, ok !! il va falloir que je fasse attention a pas tout manger vu que je stagne depuis 14 JOURS, et moi aussi j'attends mes ragnagna, donc alors avec sa c'est la totale, aucune perte donc a priorit pour moi sa fera 3 semaines de stagnation c'est hyper chiant, la vraiment j'en ai marre, je tiens parce que demain PL heureusement !!!

Je vois que tu mets peu de sucre aspartam, moi je mets a ma convenance j'ai pas vu de limite sur le livre dudu, pas de grammes j'espère que je fais pas de bétises ???? et moi qui prends pas de sel, dans mes plats je prends du tabasco, j'adore le piquant, l'harrissa j'aime aussi mais c'est un toléré, mais le tabasco est naturel donc j'espère pas me planté avec sa j'en ai toujours prit !!!!!!!

Donc pour ton gâteau il faut le manger pour deux jours !!!

Pour le pain c'est Liana il faut que je lui demande sa recette est au dessus et sa me plait bien je sais plus quoi faire j'ai peur que ce soit pas bon sur le site pour cause qu'il y a des proteinautes qui adorent et d'autres non donc j'ai peur de me planter loll !!!

Que quand c'est en discussion, je trouve que c'est pas pareil on se connaît c'est des recettes rapide etc sa me plait vraiment j'en suis ravie pour l'aide de vous toutes !! c'est génial !!

Voila si je fais des bétises n'hésite pas a me le dire au contraire sa m'arrange bisous LILOU

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 12/05/2012 à 09:27

Bonjour !!

comment allez vous les filles?? moi ce matin je me suis fait mes crêpes c'est trop trop bon !! hière on été invités et j ai amener mon tuperwar et ce soir pareil .... ça sa m énerve un peu car du coup tout le monde c est que tu es au régime et te pleind .... :s

et le week end prochain on fête les 30 ans de mon mari je vais me prévoir des cakes et du surimi je pense et coca light^^ j'éspére passer cette épreuve sans difficultés je me prépare psychologiquement a avoir des réflexions ou autres !

@lilou dukan dis qu il faut préviligier les proteines sur les légumes donc manger plus de proteines que de légumes moi je mange un légume pour 2 ou 3 proteines . et en cas de stagnation il faut enlever les tolérer et marcher plus longtemps pendant quelques temps.

voila passer une bonne journée toute les deux a très bientot bises

Posté le 12/05/2012 à 15:06

Coucou les filles,

J'espère que tout va bien je surveille loll !! je suis mal placée MDR !!!

Alors miss dromoise, j'ai le même soucis que toi quand je suis invitée c'est hyper chiant, moi aussi j'avais enmener mon tupperware, et mes deux yaouts MDR ! ils se sont fichus de moi je leur ai dis que je les avais prévenu que c'était comme sa que j'étais motiver ( surtout que j'ai du mal a perdre lol ! ) et bien toute la soirée ils ont essayé de me tenter j'ai dis non a plusieurs reprises donc sa les a calmer !!

Rassure-toi tu es pas toute seule moi je crains les vacances c'est chaud pour moi, mais on verra bien !!! pour le moment j'y suis pas !!

Merci pour tes conseils, je faisais tout le contraire, ex : aujourd'hui je suis en PL et bien je mangeais ++++ de légumes que de proteine, bien sûr je fais au pif !! mais la je mangerai soit une viande avec légumes ( 2 poivrons ) et du poulet et du jambon je pense que c'est bon la !!! donc je comprends ma perte qui descends pas grrr !!! et je mangeais aussi 1 KL de FB par jour avec édulcorant, je pense que je dois aussi diminuer je suis une grosse gourmande surtout devant la télé grrr !! sa tueeeeeee !!

Je me suis pesée c matin j'ai encore + 300 gr sur la balance, hier j'étais a + 600 gr, pour retrouver mon poids réglette, j'espère y arriver avec tout les conseils merci beaucoup de m'éclaircir ! bisous LILOU

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 13/05/2012 à 14:55

Coucou les filles,

Merci lilou c'est clair que 10kg c'est déjà pas mal, ce matin j'étais revenu à -10gk pile poil donc pas encore mon poids réglette mais bon c'est pas grave quand je vois ta situation c'est sure que j'ai un peu plus de chance sur la perte rapide du début mais moi à l'inverse je ne mangeait pas beaucoup au début aujourd'hui je pense que je mange plus et surtout je n'arrive pas à me cantonner à deux toléré par jourj'en suis au moins à trois ou quatre toléré mais comme jusqu'à aujourd'hui j'arriverai quand même à perdre malgré les tolérés j'ai du mal à retourner en arrière et à tous supprimer surtout le pain !!!!

D'ailleurs je vous mets une photo de ceux que j'ai fais aujourd'hui beaucoup mieux que la dernière fois (mais je me suis aperçu après que le four était sur grill donc ils avaient cramés sur le dessus et ils n'étaient pas cuit à l'extérieur!!!) je les ai quand même mangé !!! Ceux là on l'air très très bon mais je n'ai pas encore craqué !!!

Allez ma petite se réveille je l'entend qui chouine !!! je vous laisse et à très bientôt, merci pour ces discussions ça fait du bien et ça motive !!

Bises

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Posté le 13/05/2012 à 23:40

COUCOU LES FILLES,

Et bien je vois pleins de bonne chose ici encore de belles photos qui donne envie !

J'ai fais tes brioches hier liana trop bonne, a part que moi je n'ai pas l'arôme fondu donc j'ai mi un peu plus de vanille sa été, il m'en reste pour demain !!cool

Mais on peut en faire tout les deux jours sa fait pas de trop car des tolérés tout les jours sa fait peur non, c'est moi qui a peur loll !!

Je tenterais le pain aussi dans la semaine, mais on peut en PP et PL je pense !!!

Miss DROMOISE je pense faire aussi tes recettes j'ai tout marqué et classé car vos recettes pour moi son prouver et c'est génial cette relation amies, je regarde aussi sur dudu mais je suis un peu pommer pour cause qu'ils y a plusieurs avis differents donc c'est pas facile et il suffit que je rate lol !! quand on a bien faim la rage hihihi !!

donc pas de soucis je pense fort a vous les filles bisous LILOU je vais sortir mon toutou un peu de marche hihihi !!

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 14/05/2012 à 22:40

Coucou les filles,

Dromoise : moi aussi ça c'est clair je suis très contente de rentrer à nouveau dans des fringues que je n'avais pas osé porter depuis 2 ans, ce matin pour moi c'était - 700g donc ça fait du bien parce que j'vais repris mais aujourd'hui c'est aussi le débarquement donc ça risque de se voir demain sur la balance, oui parce que je suis une inconditionnelle de l balance desfois je me pèse plusieurs fois par jour quand j'ai pas le moral !!! J'ai voulu essayer tes crêpes aujourd'hui et puis de fil en aiguille j'ai eu tellement de chose à faire que je n'ai pas eu faim et j'ai oublié je ferai ça demain matin pour le petit dej j'essaye de calmer un peu les oeufs cest pas génial pour le cholestérol !!!

D'ailleurs pour les crêpes la dose de maizena est de 100g donc on ne peut en manger que 2 par jour tu conserves comment ta préparation, elle te dure combien de jours ?

Lilou : Alors oui le pain tu peux en PP et en PL les tolérés tu peux tous les jours mais pas plus de 2 dans la pain comme toléré tu as la maizena mais que 30 g et je crois que c'est la dose autorisé comme toléré donc comme le pain se mange sur trois jours en gros tu as un tiers de toléré ce qui n'est pas grand chose ça te permet au moins d'en utiliser un autre voir deux par jour. Pour les brioches je suis très contente que ça vous plaise évidemment comme on dit chacun ses goûts mais ça fait plaisir de pouvoir apporter un peu de bonheur à d'autres personnes dans ce parcours si périlleux et difficile qu'est le régime DUDU !!!

Alors pour vous les filles ce soir mon chéri m'a fait une bolo super avec un peu de ratatouille (dont il a aussi la recette !!!) c'est vraiment très bon :

Vous prenez environ 200 250 g de viande haché, une bonne pincé de persil haché, une grosse gousse d'ail frais, une petit pincée d'herbes de provence, une cuillère à café d'huile d'olive (1 toléré, la moitié d'un mug de bouillon de boeuf dégraissé (autorisé, une grosse cuillère à soupe de FB 0%, une CC de concentré de tomate.

Haché le persil et l'ail, préparé le bouillon mettre à bouillir un mug d'eau au micro onde y ajouter ensuite un cube de bouillon.

Dans la poêle faire revenir à feu vif la viande sans trop remuer, lorsque la viande sue ajouter l'ail le persil et les herbes de Provence, laisser l'eau s'évaporer et la viande grillé un peu (met tout cela doit être à feu vif et en 5 min) ajouter le FB et la concentré de tomates bien mélanger jusqu'à ce que tout soit bien homogène et laisser réduire, poivrer mais ne pas saler et ajouter la moitié du mug de bouillon, laissé réduire à votre convenance pour avoir plus ou moins de sauce qui sera plus ou moins épaisse !! avec le pain pour saucer c'est terrible !!!

Voilà il m'a expliqué en direct alors vous avez tous les détails !! j'essayerai de lui soutirer sa recette de ratatouille c'est vraiment très bon et moi il y a 6 ans je ne mangeait pas un seul légume c'est grace à lui si aujourd'hui j'arrive à les manger !!!

Bon allez les filles je vous laisse passé une bonne soirée à plus tard bise

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Posté le 15/05/2012 à 01:23

coucou les filles,

Je suis toujours en stagnation je comprends pas pourquoi sans doute que je mange plus le soir, bien du mal a avaler le matin je me force et vers 14h je mange aussi mais je préfère manger le bon repas le soir.

Aujourd'hui j'ai pris + 600 gr, sa me démoralise cela fait 17 jours que je stagne j'y comprends rien je dois mal le faire c'est pas possible, pourtant mon mari voit bien que je suis sérieuse, a part DUDU j'ai jamais craquer, pourtant c'est pas l'envie qui me manque en ce moment et je me dis non non et non !!! mais la c'est trop ! soit c'est le stresse qui bloque tout soit j'abuse de quelque chose je vois pas quoi pour cause que j'ai diminué le FB, pas le surimi je craque facilement la dessus disons 6 a 8 par jours, pendant que je fais mon repas du soir, ex aujourdhui ce soir j'ai mangé deux escalopes poulet a la sauce basquaise, sans sel, ensuite deux tranches de poulet, et un bol de fb a l'édulcorant avec arôme vanille petite quantité autrement c'est écoeurant ! et bu de l'eau donc est ce que j'ai fais quelque chose de pas bien, ce midi trois tranches de jambon et deux tomates, trois surimi et deux yaourts taillefine 0% et ce matin une tranche de jambon, sa passe pas le matin j'y arrive pas !

Donc voila un exemple de parcours chaque jours soit je mange encore de trop j'en sais rien mais en tout cas sa descends pas du tous GRRR !!

Bon je vous souhaite une bonne nuit, je sais que tout le monde dort la chance je vais y aller on verra bien, et pour les chanceuse bonne pesée pour demain je veux des bonne descente pas comme moi la cata gros bisous LES FILLES LILOU

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.