Challenge Konjac du 1er août et au-delà

Posté le 03/09/2013 à 19:02

coucou ! trop mignon la rentrée de ces petits bouts tout timides et innocents ! yanestha elle est magnifique ta "grande" petite fille !!!

exou, c'est simple je mets mon plongeur dans un bocal haut, type confiture, où j'ai versé mon paquet de tofu soyeux

je mixe jusqu'au velouté crème d'aspect ! je ferme le couvercle et je mets au frigo, j'ai ainsi tjs ma base à dispo

quand j'ai besoin d'une crème salée basse calorie par exemple, je sors de ma poële la viande, les légumes, le poisson ou quoique ce soit que j'ai fait cuire

hors du feu je mets dans ma poële 2 ou 3 cs, voire + si on est nombreux, de crème de tofu soyeux, j'ajoute un 1/2 bouillon cube de poule dégraissé et émietté et les herbes ou épices que j'aime et je déglace ma poêle des sucs de cuisson en passant une spatule en bois pour bien mélanger, je remets les légumes, viandes poisson et quelques secondes de réchauffage doux et c'est fini ! ne pas cuire ou la crème se défait !

ex de recettes : escalopes de dinde, poulet ou veau aux champignons à la normande, poisson blanc sauce curry, avec une pointe de concentré de tomate sauce aurore et quelques gouttes de sauce chili pour les viandes rouges, avec du basilic et de l'ail broyé pour les légumes à l'eau, les poissons, les crustacés, etc...

je ressors mon pot du frigo pour me faire une coupe sucrée avec de l'édulcorant en poudre et un arôme de mon choix, ou 1cc de café lyophylisé dissous dans 1cc d'eau, ou idem pour le chocolat en poudre, tout est possible ! il m'arrive de mélanger avec un sachet de bio-flan (un peu + cher) mais c'est bon !

pas de boulot, dispo dans l'instant... que des avantages à mon sens ! essaye !

Posté le 03/09/2013 à 21:01

bonsoir les filles,

ce soir reste de konjac bolo avec une steack haché en plus et un oeuf au plat. Un yaourt en dessert.

Posté le 04/09/2013 à 07:43

bonjour, bonjour !

suis une gourmande !!! en 48h plus trace de la mixture exou !!!

journée PP et envie de fruits de mer ! j'ai un mélange au congelo alors peut-être ce soir ou ce midi tagliatelles de konjac avec moules à la saintongeaise ou simplement aux fruits de mer crème soyeuse curry ou soja ??? et l'autre repas omelette au jambon et crèpes végan de spicy !

je garde Carl donc je vois selon ses envies !

bonne journée les winneurs, winneuses !!!

Posté le 04/09/2013 à 14:19

moi ce matin branle bas de combat. Jour PL mais du coup une coursette vite fait 4 tranches de jambon et deux yaourts, me rattraperait en légumes ce soir

Posté le 05/09/2013 à 10:32

Ce matin 3 oeufs au plat avec une tranchette de blanc de poulet, un fromage blanc avec son.

ce midi chou fleur sauce blanche avec jambon blanc.

Ce soir je sens la salade de tomates / concombres

Posté le 05/09/2013 à 13:47

elle a une belle bouille de chipie ! 

Posté le 05/09/2013 à 14:34

hihihi je te félicite yanestha pour ta perte et pour ta bouille de chipie ! si tu lui ressembles ! loll

alors moi ce midi soupe froide de légumes, que j'ai appréciée ! et juste un steack de faux filet, j'ai rien pu avaler d'autre !!!

Posté le 06/09/2013 à 08:51

coucou à toutes !

alors tata yoyo t'es passée au 2/2 ??? 

merci ginette, tadam 59 ce matin ! challenge de la semaine gagné et j'y crois de + en + au 68 ! yessssssssssssssssss

je partage mon thé vert et café pain d'épices, qui prend ?

Posté le 06/09/2013 à 10:03

Je suis passée au 2/2 parce que je trouvais que je "gâchais" des légumes avec le 1/1. Mais là mon 2/2 aurait du s'arrêter hier et je devrai être en PP, mais cuisiner hier soir m'a perturbée. Donc tant pis, je laisse faire, ce que moi je ne sais pas mon corps le sait pour moi

Et toi quand tu écris 68, je pense que c'est 58 que tu vises 

Posté le 06/09/2013 à 11:40

104 ? ah ouias. Et bé, me voilà sur les fesses, heureusement j'étais assise !

Quand je te vois avec ti boy je n'imagine pas un instant.

Posté le 06/09/2013 à 14:56

merci les filles ! j'ai commencé par du basses calories classique et n'ai découvert dudu qu'à mes 88kg ! et autant j'avais ramé avant, autant ce fut facile après !!!

bon we en amoureux yanestha !

pour exou, elle est décalée ds le fuseau horaire ! pas d'inquiétude donc !

Ce message a été supprimé par son auteur.

Posté le 06/09/2013 à 15:30

merci Yanestha, joli couple