L'arrière-cuisine Quater où on papote popote !

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Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 08:35 Bonjour à toutes Super Myli, presque pareil pour moi, enfin je me suis endormie vers minuit au lieu de 2h passée Pourvu que ça dure ! Ca va mieux Val ? Tu as pu te reposer et avancer comme tu veux sur tes préparatifs ? MmeCouette, je trouve que c'est surtout pour les PP qu'il est impératif de cuisiner pour que cette journée ne soit pas un calvaire dans l'assiette. En ce qui me concerne, en PL, une salade de crudités ou des légumes vapeur avec des protéines et un FB me conviennent parfaitement (base de mon alimentation normale plus de 10 ans), en revanche en PP... ben il faut un peu de boulot pour se faire plaisir. Yapukafaukon, enfin il faut trouver le temps C'est moi ou on n'a pas vu Chris hier ? J'espère qu'elle va bien. Tata, je confirme, hier c'était une série de VDM, ça fait surtout rire les autres (je n'ai pas ri pour le coup, j'ai compati, je ne sais pas pourquoi) et c'est tant mieux quand on en rit avec le recul une fois la série de poisse passée. Bibs, si tu passes par là, raconte-nous comme ça se passe ta sortie de croisière, j'espère que tu as le moral. Ce soir, il faut que je fasse mes confitures en retard, ça va embaumer le bonbon dans la carrée ! Je vous souhaite à toutes une excellente journée

walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 30/10/2012 à 09:09 Bonjour la Quater, sympas ces petites recettes PP. @Bubu : comme toi je cuisine plus pour les jours PP, je me fais un bon dessert et je me fais plaisir sans toléré ni craquage parce qu'en temps normal c'est vrai qu'avec les legumes, le pain, le fruit et le fromage on est calé et calé.
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 30/10/2012 à 09:10 @tata : au fait j'ai refait ton lemon curd et je me régale MIAM. Cela faisait un moment que je l'avais pas fait (eh oui j'ai fait une cure de tatahuète et tatamatacha)
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 11:06 Bonjour à toutes... Oui comme tu dis bubu, hier j'ai tenté de passer vous lire et vous dire un mots au soir, je me suis endormie sur la sourie, c'est mon You qui m'a sorti de mes rêve pour me faire lacher la sourie que j'avais gardée en main.....ne riez pas c'est vrai de vrai..... Comme vous l'avez donc devinez je suis crevée.....la bonne nouvelle, c'est qu'au bureau nous sommes en panne de téléphonie et internet donc je reste bosser au boulot... Pour l'instant je vous dirai je ne bosse pas trop...je vous lis....sans m'endormir cette fois
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 11:10 Du moins si continuer à ranger la maison, ranger le linge, gerer les enfant n'est pas travailler....alors je ne travaille pas...;o)) Ma petite mère est à la maison...il faut qu'on lui décerne une médaille, elle me sort de ma torpeur, m'aide à remettre dans la maison les choses à leur place......la maison prend forme humaine avec des coin propre et vivable....Parfois je me dis que j'ai vue trop haut avec mon boulot...et que je ne suis plus capable de tout gérer ! ! ! J'ai 41 ans mais je dis encore avec amour et reconnaissance...heureusement que ma petite mère est là....Mouaaa Vanilleriri....qui vous embrasse en passant...Elle ne viens pas souvent chez dudu mais le garde à la maison et m'a presque rattrapé en ce qui concerne sa perte de poids.
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 11:18 Bon je vais me chercher des idées pour ce midi...j'ai deux pâtissons à faire, un blanc et un orange..... Hier nous avons mangé Jack Lanterne, en soupe avec des petits lardons de dinde et de l’emmental et du metton bien sur...un régal se jack...ça à fat bien rire les enfants d'imaginer qu'ils étaient en train de manger "Jack"
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 12:08 hello les girls journée speed hier soirée tranquille enfin pas à piquer des hannetons on a fait des restes, pendant la vaisselle gros moment de solitude....on a parlé de l'anniv de Mister E.T. que j'avais complètement zapé.... me reste 2 jours je suis terrible moi et les dates..... ce n'est plus à mon âge qu'on me changera.
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 12:21 Coucou Chris, Walily et Ktia Chris, tu es visiblement bien fatiguée, tu restes bosser chez toi et non au boulot je crois ;o) Ton endormissement la souris à la main me rappelle une anecdote avec mon chat. Je bossais la journée et faisais mes études d'ingénieur au Cnam (soirs et samedi matin) et enseignais aussi au Cnam, autant dire que le sommeil avait une place restreinte dans mon emploi du temps. Je terminais un mémoire et m'endormais assise devant le PC, la main cramponnée à la souris et régulièrement, ma minette se jetais sur le câble de la souris, ce qui me faisait embrasser l'écran, me réveillait et poursuivre... C'est grâce à sa participation active que j'ai terminé dans les temps. Pour ta maison, si tu manques d'énergie, vois ce qui est prioritaire et secondaire, tu arriveras plus vite à tes différents objectifs en étant en forme Mieux vaut laisser certaines choses prendre du retard un certain temps que t'épuiser et ne plus pouvoir rien faire. Je comprends tout à fait ton empressement d'être dans ton home sweet home finalisé mais on ne peut courir 2 lièvres à la fois et surtout, ton homme et tes enfants ont besoin de toi en bonne santé

Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 12:22 Ktia, tu as pensé aux tatouages ? ;o)
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 12:32 Comme tu dis bubu il faut que je me ménage...mais bon...heureuse que ma petite mère est là...elle prends toujours soin de me ménager...;o) Mes pâtissons sont dans le four, ça va être une tuerie, j'ai consciencieusement léché la gamelle.....hummmm Une petite photo avant d'enfourner ! ! !
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 12:38 coucou les filles! la citation du jour : "ce monde n'est pas assez grand pour autre chose que la vérité, et trop petit pour autre chose que l'amour"... tiens? aurait-on un philosophe qui suit l'arrière cuisine depuis ses débuts??? je ne reste pas longtemps, j'essaierai de repasser plus tard dans l'apèm! Bisous! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 12:40 oups soit là bien sur ! ! ! Ktia, rien est trop tard, moi pour les quarante ans de mon You....je l'ai complètement oublié, je venais de reprendre un nouveau boulot + la préparation de mon CAFDES....Il a tout gardé pour lui toute la journée....et le soir au moment de se coucher...il me dis l'air très dessus "tu as oublié quelque chose ! ! ! " Il essayai de faire tilter mais rien y faisait...ça ne revenait pas, quand j'ai réalisé j'en ai pleuré de honte, lui restait sans rien dire, ne voulant pas me faire de scène mais je le voyai super triste, en plus sa famille du bled cette année là l'avait également oublié et mes parent aussi...c'était la total ! ! ! Après coup on en rigole....je lui dis souvent à trop me dire que tu ne veux pas qu'on te le fête et bien voila ce qui arrive...le souci c'est que maintenant, lui qui était une chef pour oublier les petites date importantes (rencontre, mariage, saint valentin...) je ne peux décemment plus rien lui dire maintenant et il le sais et en rit..... Tu n'as plus que deux jours, ce ne sont pas deux jours de retard ! ! !
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 12:40 Coucou rapide alors tata .....
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 13:03 Coucou Tata Je pensais justement à toi : MIAM !!!! http://www.proteinaute.com/recette_poulet_curry_jaune_coco-9652.html en plus, mon estomac lui fait une ovation sonore LOL bon, ça sera cabillaud et brocolis sauce grand-mère ce midi, ce poulet curry-coco sera pour un autre jour.
miss2red 329 messages Proteinaute débutant	Posté le 30/10/2012 à 13:08 Coucou les filles, Pfff les dates mon homme oublie chaque année la St Valentin à chaque fois je râle car pour moi pas besoin d'un gros cadeau juste un petit mot me touche et si je n'ai rien ce jour-là je râle aussi en fin de journée au moment du dodo et ca pête Hier j'ai fait ça et c'était pas mauvais du tout. http://www.proteinaute.com/recette_boeuf_mole_poblano_ou_dinde_ou_poulet_sauc(...) J'ai aussi fait le cake par contre il est tout redescendu donc j'ai pas pris de photo il a l'air bon par contre vivement 3h. je n'arrive pas avec les cake ou autre à chaque fois ils retombent je les laisse pourtant dans le four éteint après cuisson mais rine n'y fait/ http://www.proteinaute.com/recette_brioche_a_la_vanille-6831.html
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 13:22 Bonjour les filles, c'est la fête aux courges (les légumes, pas vous Je suis en retard pour la fête, je traine la pâte. Il faut que je me secoue pour que demain, je n'aie plus qu'à cuisiner. Toujours fatigué avec une baisse de moral, mais j'essaie de me bouster. merci bubu, ktia et mme couette pour vos encouragements. Il faut que j'aille faire les courses et commencer la déco. A plus tard.

mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 13:56 val je te comprends j'ai été dans le meme état plusieurs semaines!depuis qqes jours ça va mieux et je dors mieux!peut etre est ce juste de la fatigue!essaye aussi de te reposer! chris,repose toi aussi un peu! pour le metton tu le reconstitues comment dis moi? moi les jours pp ne me posent pas de probleme!meme si je me regale avec les legumes!!!!'comme hier avec des epinards ou aujourd'hui une poelé de chou fleur au poulet roti avec miso et parmesan végétal(je fais de la pub tata! ;o)
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 13:56 Coucou Val Tu nous feras profiter des photos de tes oeuvres j'espère Tu vas y arriver, t'en fais pas Hello Miss2Red, ce sont tous tes cakes qui retombent ou un en particulier que tu refais régulièrement ? C'est dommage que mon voisin qui ne mange que du traiteur chinois (pour me dire le soir qu'il faut qu'il fasse attention car il a encore pris 4kg ces dernières semaines) ne soit pas là, mon brocolis ne passait pas inaperçu pour l'odeur ;o) Je l'aurais bien chambré avec les odeurs de plats faits maison hihihi
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 13:57 (et arretez avec vos st pierrelin,st justin et metton introuvable!grrrrrrrrrrrrrrrrrr)
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 13:59 Myli, le metton ça se trouve, demande a moins à ton fromager, comme je le disais hier, ce n'est pas une production confidientielle puisque toutes les cancoillottes sont faites à partir de metton. Sinon, on peut le commander sur le net, j'ai donné des liens hier, dont un de courses en lignes où il est possible d'acheter aussi autre chose
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 14:00 Houps Mily et non Myli Sinon, ça va toi dans ton joli jogging rose ?
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 14:05 non,non c'est bien myli! ;o) je suis allée chez on fromager aujourd'hui,il doit me rappeler demain pour me dire si il peut en eavoir ou pas!(un comble,puisque j'ai cru comprendre que le metton venait du jura,que je suis au pied du jura et que mon fromager se fournit dans le jura!)mais sinon,oui je commanderais sur le net!! sinon oui ça va,mon petit jogging rose me va a ravir(beurrrrrrrrrrk le rose!)et comme je suis n congé cet apres midi et qu'il fait un enooooorme soleil je vais en profiter pour aller me promener!et si j'ai le temps jardiner!!!
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 14:11 MDR mon voisin de bureau revient (déjeuner dehors aujourd'hui) il sniff et dit "ça sent bizarre..." Moi toute fière "j'ai mangé du brocoli" lui "non, c'est pas ça, on dirait du poisson" bien senti ! Il sera content demain je mange la même chose Ça serait un comble en effet Mily... S'il a besoin de nom de marque, la plus courante est Poitrey
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 14:14 ton collague aurait aussi aimé mon chou-fleur /poulet!!!

Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 30/10/2012 à 14:17 Je lui ai annoncé la couleur pour demain, il me dit "tant pis, je mangerai chinois", comme d'hab... il faut dire qu'à côté, les frites elles ne sentent rien Je ne sais pas ce qu'ils mettent dans leurs plats pour que ça sente comme ça, quel que soit le plat, cette même odeur qui amplit tout un open-space, odeur que je n'ai pas chez moi quand je cuisine asiatique.