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I love TOFU, qui lu cru ;-) Recueil de recettes et d'idées pour le préparer

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Utilisateur25900	Posté le 12/06/2012 à 06:46 Cc tt le monde, Spicy : 1litre de lait de soja avec 2 càc de nigiari, je chauffe le lait et rajoute les nigiari que j'ai mélangé au préalable dans un fond d'eau chaude, qd ça comme à bouillir je sors du feu et le laisse cailler, par la suite je le passe ds un filtre (plastique) genre ce que l'on trouve pour les cafetières, et hop au frigo. Le gout du mien est pareil que celui que j'achète à la vie claire. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Ninou74 688 messages Proteinaute actif	Posté le 12/06/2012 à 06:51 Salut les filles Spicy mon lait soya j'ai pris la maque soyasun. Hier j'ai vu que super u en avit.Je vais en prendre dans la semaine vu le prix moins cher. Jessie par contre je n'ai pas chauffé mon lait. car je ne savis pas lol Je ferais la prochaine fois . Je verrais la difference.
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 12/06/2012 à 11:52 Salut tout le mone et bienvenue aux nouvelles AnnaFR merci pour le lien de la farine de lupin cela a l'air très intéressant Belly : je te comprends tellement de recette qu'on arrive plus à ce décider : Ams tram gram (rires)
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 12/06/2012 à 12:31 bonjour à toutes, lynce : oui la tarte de sumo au tofu avec fruits rouges ce soir se sera la recette de spicy la tarte taj mahal (je l'ai déjà faite) mais je vais faire un petit changement puisque je n'ai pas de fromage dukan, je vais utilisé du fromage du chèvre allégé (stab) bellylou : que dire sur les recettes, surtout quand on les imprime comme moi !!!! j'en suis au 3ème classeurs !!!!!!!!!!!!!!! le matin je me dis tiens telle recette, et hop 1 h après envie d'une autre (rires) dur, dur !!! mais pourvu que ça dure
geene 78 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/06/2012 à 16:24 Bonjour à toutes, Merci BellyLou pour ton "summer club au tofu" ! C'est un petit régal. Sinon ce soir c'est tartiflette PP avec tofu au curcuma. Merci à toutes pour vos idées.
sylreve 1863 messages Proteinaute confirmé	Posté le 12/06/2012 à 17:47 belly pas de saucissons ici
BellyLou 4129 messages Proteinaute expert	Posté le 12/06/2012 à 18:42 geene ya pas de quoi !!!!! ravie que ça t'es plu !!! Sylreve ... saucissons tofu ... à étudier ... ça doit pouvoir se faire ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
sylreve 1863 messages Proteinaute confirmé	Posté le 12/06/2012 à 20:00 Spicy va bien nous trouver quelque chose...avec son imagination débordante !

sylreve 1863 messages Proteinaute confirmé	Posté le 12/06/2012 à 20:05 A demain, je m’éclipse...
nyuszikam 193 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/06/2012 à 21:35 coucou les tofu girls et bienvenue aux nouvelles. Belly ton flan craquant me tente, mais j'ai pas de bioflan abricot :'( je vais le tenter avec le praliné demain
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 12/06/2012 à 21:50 Coucou les tofu girls !! J'ai pas eu le temps de cuisiner ce soir !! j'avais envie de me faire un dessert sniff !! ça sera pour demain. Là c'est trop tard ! je suis HS ! Bonne idée Nyus pour le praliné. Moi non plus je n'ai pas souvent de bioflan, juste praliné et caramel. Et encore. Je dois aussi avoir un lavande ! Ceux que j'avais je les ai offert aux copines !! Je vais avec des arômes ou du cacao ou de la chicorée.
BellyLou 4129 messages Proteinaute expert	Posté le 12/06/2012 à 22:57 Mon flan des iles, de ce soir ..... arome fruit de la passion et rhum ..... un délice !!!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
BellyLou 4129 messages Proteinaute expert	Posté le 12/06/2012 à 22:58 c'est bizarre une part ne m'a pas suffit ... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
BellyLou 4129 messages Proteinaute expert	Posté le 12/06/2012 à 22:59 Nyus bonne idée pour le praliné ... je testerai aussi .... hummmmm !!! pour ce weekend Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
BellyLou 4129 messages Proteinaute expert	Posté le 12/06/2012 à 23:00 lynce as tu pu ,te décider sur une recette !? lol pic et pic et colegram Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 12/06/2012 à 23:25 mhum ton flan pour le choix c'est une calamité surtout que j'ai plein de fromage blanc à finir avant le 17 pfff donc ça va plutôt être tourteau fromager pendant quelques jours et j'ai aussi enfin trouvé du lait fermenté pour faire les desserts à sumo et la date est au 20 juin ... le tofu pour le coup il est un peu de côté pff mais la tarte choco/poire me tente bien quand même (rires)

spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 13/06/2012 à 07:06 Lynce !! effectivement quel dilemme Je n'achète plus de FB ni de petits suisse comme ça c'est fait ! Remarque j'ai une brousse à utiliser aussi, j'ai essayé une ou deux recette mais ça fait sec... une idée de recette ? je prends ! bisous et bonne journée !! biz
lynce0	Ce message a été supprimé par son auteur.
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 13/06/2012 à 08:10 spicy , en fait pour tout te dire c'est les restes du méga week-end, j'en avais pris pour des sauces au FB, sinon j'en achète plus non plus. Pour la brousse quelqu'un en avait parlé il me semble, mais je sais plus si c'est chez toi ou chez sumo ...
BellyLou 4129 messages Proteinaute expert	Posté le 13/06/2012 à 11:12 Merci Lynce ... franchement le flan trop simple à faire, rapide frais et leger ... dessert bien simpa ! ça change un peu ... de l'éternel FB. Spicy pour la brousse quelque idée : une quiche sans pate, tomate sechée et basilic terrine betterave/brousse p'tit roulé ou escagot comme le dis ma fille, au jambon ou au saumon et pourquoi pas exploiter un flan ?! voilà, se qui m'est passé par la tete , en lisant ta question ... bon courage Bonne journée les tofus girls ... ce midi, j'ai prevu une recette avec du tofu ferme, jvous dirais se que ça donne, se sera rapide, je cuisine au bureau Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
speliah 7215 messages Proteinaute expert	Posté le 13/06/2012 à 11:23 coucou les filles me revoila (rires) avec mon stock officiel , la visite au mag bio fut généreuse lol, de plus arrivée in extremis avant la fermeture du midi je me suis faite une frayeur (rires) attention c'est parti pour les tests (rires) spicy j'ai posé la question chez sumo mais je ne sais pas si tu as vu, j'ai trouvé de la levure fraiche (le cube jaune) et je ne sais pas comment l'utiliser ?? le miso est la aussi je ne l'ai pas oublié ni la farine de soja par contre je n'ai pas trouvé la marque que tu avais conseillé ..
lyllas 120 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/06/2012 à 11:24 bonjour tout le monde, et bien une adepte de plus du tofu , j'adore ! Shirataki de konjac au curry et au tofu Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lyllas 120 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/06/2012 à 11:26 et Tarte normande butternut Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lyllas 120 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/06/2012 à 11:28 et summer club sandwich, un gros MERCI !!!!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

BellyLou 4129 messages Proteinaute expert	Posté le 13/06/2012 à 12:46 Speliah : une vraie reserve !!! qui va profiler de grande recette ... Lyllas : merci pour ses photos et pour le summer club que j'adore Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.