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I love TOFU, qui lu cru ;-) Recueil de recettes et d'idées pour le préparer

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sylreve 1863 messages Proteinaute confirmé	Posté le 01/05/2012 à 14:33 Babs .....macarons et pépites de chocolat.....c'est permis pour ma croisière ;-D

babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 02/05/2012 à 14:18 Sylvere : tu es incorrigible .... (rireeeesss) comme moi ! Je n'ai jamis de macarons chez moi sinon ils sont engloutis en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire !en plus au chocolat ....ah je bavouille
babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 02/05/2012 à 14:19 Info du coaching : tofu ou tofu soyeux à moins de 8% de MG à volonté en croisière .... trop cooll ça va peut être me sauver ça !
babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 02/05/2012 à 14:21 bon le hic c'est que je n'arrive pas a avoir les MG sur le tofu des chinois, spicy tu vois l'info qque part sur le paquet que l'on avait acheté à Paris Store ? Au passage je suis d'accord avec toi des lyonnais doivent lire nos astuces et cambriloer nos magasins ....j'essaierai d'y repasser vendredi mais c'est trés louche tout ça ... tu as vu pour le konjac ...bon ça va devenir compliqué !
sylreve 1863 messages Proteinaute confirmé	Posté le 02/05/2012 à 16:09 Oui, il me reste 2 paquets de konjac, je vais les manger tout doucement .... Hier les panacotta étaient délicieuses ! il n'y a que ma fille , de 27 ans qui n'a pas aimé. C'est surtout le mot tofu qu'elle n'aime pas C'est une super cuisinière et elle aime la vrai ! la sauce caramel était un peu costaud pour moi, la chicorée je n'ai pas l'habitude....mais l'hom' a adoré, je suis contente pour une fois qu'il ressent un gout ! Mais hier il a monté une tablette de choc; pour la manger au lit "le saligo"....et j'ai craqué ..... c'était du lait/caramel de valrhona bien sur, hors de question de le laisser ce petit plaisir seul ;-D
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 17:51 voila que jai enfin trouvé et aussi http://www.soy.fr/index.php?p=chercherrecette&filtre=desserts
sylreve 1863 messages Proteinaute confirmé	Posté le 02/05/2012 à 18:42 Maintenant , il ne reste plus qu'à tester les recettes ! Essore le bien, j'ai fait comme babbs a dit dans une passoire, sopalin dessus et dessous, je !'ai changé plusieurs fois et il y avait de l'eau dans l'assiette ( 2h).
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 19:26 je c pas encor que je v en faire mais c sur quelque chose de bon jai écouté les conseil de spicy pas trouvé de gomme de guard

nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 19:31 a ton droit a tout c produithttp://www.soy.fr/rubrique-decouvrez-soy.html
sylreve 1863 messages Proteinaute confirmé	Posté le 02/05/2012 à 19:40 Pour la gomme de guar, j'en ai trouvé en grande surface, vers les produits bio, vers les sons ( sachet marron) Quand aux autres produits ....mystère, je les ai regardé . Les pseudo steak, ça peut dépanner,mais il mes semble que certains ont des céréales.... On va attendre spicy ou babbs les "pro" du tofu pour savoir.
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 20:09 gomme de guar nul par c pas grave v commandé si possible peu tu mettre en tof çà tombe passe devant et je n voie pas
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 20:11 Gomme de guar du mag bio
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 20:11 Gomme de guar du rayon bio de auchan
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 20:13 voila babb c peu etre pas meme
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 20:14 ii merci spicy chez tata bio y en a pas elle connait pas non plus v commandé
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 21:24 sur le spaquets de tofu ferme /soyeux du chinois y apas noté l'analyse moyenne de sprot/glucide et lipide sauf sur celui de SOY ou cereal bio .. contente de savoir que c'est à volonté ! pr les steacks de soja c'est autorisé dixit Dukan (voir tchat + dernier livre) mais pas ts le sjours car ce n'est pas du 100% tofu .. dc on va dire qu'on le considére comme "toléré". pr la gomme de guar , Nat' tu le trouveras en mag bio avec les produits sans gluten ... en gde surface jamais trouvé ! et sur le net, en tt cs pas sur la féee. Bizz Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 21:27 Pr ma part jamais laissé egoutter le tofu ferme ou soyeux juste enlever l'eau qu'il y a dedans et ca n'a jamais changé une recette .. dc pas besoin d'attendre Nat' lol Pas besoin de gg pour les cuisiner version salé ou sucré ... Y a plein de recette. Tu recherches quoi comme recette à faire avec ? quel genre de recette ? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 02/05/2012 à 22:08 Bonsoir, J'ai (je crois) les même que caro mais rien de noté non plus. Je me suis jamais posé la question a savoir si à volaonté ou pas et ça m'a pas posé de problème... Je n'goutte pas non plus le soyeux. le ferme je le congèle comme ça à la décongélation je l'essore comme une éponge. Pour ce qui est des steak de tofu on peut se les faire soit même ainsi pas de problème de toléré Je prend la base des nuggets de spicy pour me faire des steaks avec différentes épices c'est génial !
felicia29 2267 messages Proteinaute expert	Posté le 02/05/2012 à 22:10 moi je suis preneuse d'une rectte sans toléré sucrée !!! suis un peu lichouse !!!!
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 03/05/2012 à 13:50 Félicia bienvenue Tu as le flan de lynce, un délice http://www.proteinaute.com/recette_flan_au_tofu_soyeux-7488.html
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 03/05/2012 à 13:51 et la panacotta aussi : sans les fruits si croisière et PA http://www.proteinaute.com/recette_panacotta_a_la_confiture_de_myrtilles-7996.html
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 03/05/2012 à 13:55 Ou encore la mousse à la noiselle de MMe Couette http://www.proteinaute.com/recette_mousse_a_la_noisette-7997.html
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 03/05/2012 à 18:29 que puis je faire de bon très bon avec mon tofu soyeux plizzz en dessert merci
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 03/05/2012 à 18:32 Nath regarde au dessus ! ya quelques recettes

nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 03/05/2012 à 18:39 iii lol le pana cota me plais pensé qu il fallait du pana cota vue non rooooooo ce sera ca alors