L'arrière-cuisine Quater où on papote popote !

Posté le 09/11/2012 à 09:08

Coucou les filles,

@ktia ah bien je m'entendrais bien avec ton homme, je pourrais facilement aussi me faire des repas de dessert. En plus le mien d'homme est un poids plume il s'est fait opéré l'année passée de plusieurs hernies au niveau du ventre et a pris quelques kilos depuis mais il est encore mince, à table il mange pas de grosse quantité mais par contre à peine sorti de table il s'engouffre gaufres au chocolat, mars etc...Il profite du moment ou je vais à la gym pour se faire son petit apéro chips et ça presque tous les jours....si c'est pas injuste ça.

@Val pourquoi tu dis ça pour ma part reste c'est normal que le moral ait des hauts et des bas et les copinnes virtuelles ça sert à cela à se remonter le moral quand ça va pas.

Moi je suis pas une grande cuisinière, comme vous si je peux vous apporter quelque chose en échange de vos bonnes recettes c'est ma bonne humeur et mes blagounettes c'est tout.

Bonne journée.

Posté le 09/11/2012 à 10:16

coucou

ben oui Val, reste avec nous ! et qui sait, peut-être que les remarques des unes et des autres te permettront de trouver une solution ! ou à défaut, de trouver le courage d'affronter cette période difficile...

Bon tata, j'ai testé le super grille-cartouche hier soir, mais j'ai pas fait les choses correctement.

Déjà, j'avais des châtaignes juste ramassées, pas de purée de châtaignes, et c'était la première fois de ma vie que j'en cuisinais, donc pas sûre que ce soit équivalent à la purée.

Ensuite je n'avais pas de lait concentré, j'ai utilisé de la crème 4%.

Mes moules font respectivement 18 et 23 cm, j'ai utilisé celui de 18, j'espère que ça aura quand même suffi question cuisson.

Puis vu que ça a été la speed hier, j'ai dû faire cuire le gâteau en 2 fois (j'avais une réu hier soir), autant dire que le résultat a de quoi être éloigné de la recette d'origine !

petite remarque : les oeufs n'apparaissent plus dans le corps de la recette (uniquement dans les ingrédients), j'ai supposé qu'il fallait les mixer avec le reste.

j'ai laissé dans le four toute la nuit (four éteint, of course ^^) et là je viens de le mettre au frigo. il est plutôt sympa d'aspect, j'attends avec impatience d'y goûter ce midi ))

ps : moi aussi, je suis tout à fait capable de me faire des repas entiers uniquement de desserts... trèèès gourmande en sucré, gâteaux chocolat, caramel, glaces nougat, noisette, caramel, chantilly, coulis caramel, amandes effilées grillées, paris-brest, etc... 

Posté le 09/11/2012 à 11:26

Coucou MmeCouette

Je me refuse à faire un repas de desserts sauf impératif (dimanche soir avec gala le midi, dessert aux fruits frais préparé qui n'attendra pas le mardi car lundi PP et appétit absent) pour des raisons d'éthique  mais je pourrais LOL

Je pense essayer ce WE une version croisière ce WE mais en réduisant les proportions, ça va être sport pour le temps de cuisson.

Posté le 09/11/2012 à 12:09

Bon ben j'ai raté l'histoire le grille cartouche c'est quoi??? Il était sur le post recette de stab peut-être car la j 'ai pas encore osé aller regarder.

Posté le 09/11/2012 à 12:30

Bonjour la Quater,

@Val : reste avec nous on t'aime ici en AC. Si tu as besoin de parler n'hésite pas a le faire ici, on essaiera de t'aider au maximum et au moins on pourra t'apporter un soutien moral à défaut de logistique vu la distance.

Aujourd'hui potimarron pour moi. Décidément une de mes courges préférées avec la melonnette ^-^

Je vous laisse car je pars bosser mais je vous retrouve dans l'aprem ^-^

Posté le 09/11/2012 à 13:51

suis contente d'etre allée marcher une heure au soleil!maintenant c'est tout couvert!

bubu si tu as une autre recette de feuille de vignes ça m'interresse!cette recette je l'avais fait il y a très longtemps mais jamais posté!

Posté le 09/11/2012 à 14:39

tiens katia! c'est pour toi!

http://www.vitrinemagique.com/v/vitrine-cuisine/ustensiles/articles-silicon(...)

Posté le 09/11/2012 à 14:41

Elles sont bonnes jusqu'à 2014 mes feuilles

Un peu absorbée par mon boulot et une collection de bugs, de moi ou d'autres et un certain stress du au brouhaha qui ne m'aide pas

Je m'accorde une petite pause 

Poulet curry coco très bon mais il sera meilleur ce soir car je l'ai mangé presque froid (fenêtre ouverte à cause des odeurs de chinois et frites, 2 mains occupées sur le clavier, rarement libres pour attraper la fourchette.

Ici aussi, le soleil joue à se cacher

Posté le 09/11/2012 à 15:23

et la photo

ah oui, je n'avais pas non plus de coco rapé ^^

donc j'ai mis des mini billes de couleurs pour faire plaisir à ma fille... elle était aux anges... 

Posté le 09/11/2012 à 15:38

coucou les filles journée de dingue vivement ce soir et je n'ai pas préparé les sacs pour ce we....

Val ne t'isole pas c'est un ordre tu reste avec nous t'as le droit d'avoir un coup de bambou et c'est justement là qu'on peut te faire un peu de bien

Posté le 09/11/2012 à 16:21

super Myli ! en version rapée ? je vais me renseigner ailleurs qu'à Auchan...

sinon Bubu, j'ai pensé à toi pour "l'erreur 404", ça m'a rappelé que j'ai vu ça il y a quelques mois, tu connais sans doute, ça m'avait bien fait marrer : http://www.linternaute.com/homme/loisirs/erreurs-404-pages-droles/

Posté le 09/11/2012 à 16:29

"coup de bambou"? "te faire du bien"?

rooooooo ktiaaaaaaaa.... faut pas ressortir tes phrases hors du contexte....

we en amoureux demain... alors???? pourquoi ne suis je pas étonnée de lire ça...

we sous la couette (mais non, pas toi maamc!!!!), ça ne peut que t'être bénéfique!

8-D (moi? coquine? appelez moi "tatine"!!!!!)

@maamc : tu as parfaitement su adapter la recette! (dis... tu veux poster? mdr!)

avec crème fraiche, sans confiture et sans noix de coco, ça le fait quand même... mais j'allais pas poster 3 recettes, hein??? Tu peux même oublier les zestes! ;°

@lilou : quoi???? j'aurais pu avoir du metton à trois jours près???? ça me rappelle le coup des st pierrelin ça... tu te venges, hein??? pourtant j'ai fait tout ce qui était en mon petit pouvoir pour t'en procurer un max!

ton fondant est juste.... splendide! (j'aime l'assiette barbapapa.... ma fille en a aussi!!!)

@VAL : si tu nous quittes, je te cause plus, NA!

nan, sérieux.... si ta pudeur t'empêche de poster tes difficultés passagères en quater, choisis l'une d'entre nous comme exutoire et envoie nous des MP. Je me porte volontaire! Il n'y a rien de mieux que de mettre à plat ses pb pour y trouver une solution.

quand j'ai lu le titre de ton lien musical... j'ai réussi à fermer la fenêtre avant que la première note ne soit jouée!!!! OUF, sauvée!!!!

@miss2 : ohhhhhhhh ouiiiiiiiiii! encore de la bonne humeur et des blagounettes!!!!

je viens à peine de rentrer, mais faut que je file aux courses.... les filles rentrent ce soir, faut nourrir la famille ce we!

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Posté le 09/11/2012 à 16:46

Coucou les pipelettes, je capitule, je n'arriverai pas à vous lire au kilomètre donc j'adopte la diagonale si vous le voulez bien ! ! !

Lilou, c'est le fromager d'une grande surface ? Mais comme quoi il faut pas esiter à faire sa chieuseeeeeeeeeeeeeeeee gentille biensur........ça marche ! ! !