L'arrière-cuisine Quater où on papote popote !

Première page Précédent
Suivant Dernière page
- ...
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- ...

Ce sujet est clos.

walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 26/10/2012 à 20:11 @tata : pardon pour la confusion o_o

miss2red 329 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/10/2012 à 20:12 ktiaaaaaaa help c est pour l agrume curd
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 20:17 ça fait 2cs miss2 Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 20:17 j'ai testé pour toi... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
miss2red 329 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/10/2012 à 20:18 Ouffffff merci tata
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 20:20 mais goute plutot pour sucrer à ton gout... mets 1cs... puis 1cc, puis une autre si besoin... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 20:26 bon... changement d'avatar... trop de schtroumfs tue le charme... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
miss2red 329 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/10/2012 à 20:27 Voilà c'est fait. Désolée si j'étais un peu brève dans mon message mais je n'ai encore pas lu la recette en entier avant de la faire et au dernier moment comment je n'ai pas le même édulcorant ( pas de bouchon doseur ) eh bien je me suis trouvée bien embêtée.

miss2red 329 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/10/2012 à 20:33 Tata je compte faire aussi ta confiture d'orange et citron mais c'est quoi des suprêmes ? Et je suppose que comme je n'ai pas de gomme de guar je peux mettre 2 gr agar agar?
miss2red 329 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/10/2012 à 20:37 Ah ben je crois que je viens de comprendre les suprêmes c'est la partie de l'orange ou on a enlevé la peau et aussi toutes les petits fils blancs
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 20:40 la gomme de guar peut être remplacée par 10 fois la quantité de gomme de guar en maïzéna... ne rajoute surtout pas d'agar agar en plus de la quantité préconisée les suprêmes... ce sont les quartiers d'agrumes débarrassés de toutes les peaux qui les enveloppent. http://www.youtube.com/watch?v=ZckB4HomNPQ pour la confiture, tu peux gratter l'intérieur des quartiers avec une cuiller, car il n'est pas nécéssaire de les garder entiers... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 20:41 pour 1 g de gomme de guar, on mettra 10g de maïzéna Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
miss2red 329 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/10/2012 à 20:52 Merciiiiii je fais cela demain. Géniale la vidéo tata.
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 21:00 Trop belle tata, cet avatar te va comme un gant
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 21:13 Bonsoir Miss2Red, que t'ai-je déjà dit pour l’édulcorant ? tu goûtes ! c'est pas comme si on te demandais de goûter une chair à saucisse crue pour savoir si c'est assez salé (ce que je fais quand même). Walily, ma gomme de xanthane je l'avais achetée sur la fée régime et la gomme de Tara, il n'y a que la marque Kalys que je trouve, sur leur site ou sur d'autres boutiques. De mauvais poil Tata ?
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 21:17 non, pas de mauvais poil... songeuse... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 21:19 @ lilou : je t'avais envoyé un autre mail avant le dermier auquel tu m'as répondu... peux tu checker steup? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 21:31 tata je crois que cette petite chanson s'impose )) http://www.youtube.com/watch?v=qYWyQn50Mto
mamimounette	Ce message a été supprimé par son auteur.
mamimounette	Ce message a été supprimé par son auteur.
mmecouette 541 messages Proteinaute actif	Posté le 26/10/2012 à 21:44 coucou les filles tata tu es "mimi" ^^ songeuse ? toi non plus c'est pas ton jour aujourd'hui ? bubu oui, je trouve aussi que le cheesecake est trop compact à mon goût, mais ça vient sans doute des petits suisses à la place d'une partie du fromage blanc, et peut-être que j'aurai dû le sortir plus tôt du four aussi. concernant le foie gras de val, j'ai attendu le lendemain (aujourd'hui donc) pour le manger, oui la préparation avait bien reposé Comme dit val, je pense que le goût des foies de volaille c'est spécial, et je ne dois pas trop aimer ça. pour l'arôme beurre fondu, pour moi c'est exactement ce que tu dis, un goût de beurre rance ! il m'est arrivé une fois d'en mettre une seule goutte dans une béchamel dudu, que je fais souvent par ailleurs sans arôme, et j'ai dû la jeter tellement je n'avais pas aimé, "pas aimé" étant un euphémisme... allez sur ce, je vais continuer ma saga Desperate housewives, que j'espère bien finir ce week-end. bonne soirée tout le monde
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 21:46 bubu, je t'avoue que j'ai le rose en horreur, je trouve cette couleur mièvre gna gna , alors je te comprends !! comme te dis tata : valérie, postes tout , tes recettes on adore !
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 21:54 que de souvenirs brassens... tu as tapé dans le mille mamoun! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 21:56 tata déolée j'avais pas vu ton mail!je reponds de suite!

supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2012 à 21:57 maamc : amuse toi bien! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.