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Recette Dukan Ch'Tiramisu sans toléré

Régime Dukan (recette minceur) : Ch'Tiramisu sans toléré #dukan http://www.proteinaute.com/recette-ch-tiramisu-sans-tolere-1284.html

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Préparation de la génoise

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes, battre les blancs et réserver.

Mélanger l'édulcorant avec les jaunes d'oeufs, ajouter le protifar, la levure et l'arôme, ensuite y incorporer sans les casser les blancs d'oeufs monté en neige.

Mettre dans un plat rectangulaire chemiser et enfourner a four chaud 200° pendant 15'. Quand la pointe du couteau sort "sèche "c'est que c'est prêt ;-)

Préparation de la crème

Chauffer au micro onde 3 cs de lait écrémé avec l'agar agar, 20 sec puissance maximum.

Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige et réserver, mettre l'édulcorant avec les jaunes et bien mélanger, y incorporer les petits suisses, les arômes bien mélanger et réadapter le sucre selon votre gout, y ajouter l'agar agar diluer dans le lait.

Et délicatement rajouter les blancs monté en neige, mettre au frais quelques minute 5-10 min.

Verser le café refroidi dans une soucoupe ou autre, couper votre cake à l'emporte pièce et disposer dans un verre.

gâteau - crème - gâteau - crème, saupoudrer de nescafé en grain pour déco ;-)

Déguster froid, je l'ai laisser la nuit au frigo et délicieux

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 22/06/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (38) de cette page

Avatar de blanblan66 sur Proteinaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 20/06/2012 à 11:51

super dessert j'adore la génoise que je me sers également pour les roulés. l'essayer c'est l'adopter. merci bcp pour cette recette.

Avatar de Woodinette sur Proteinaute

Woodinette - Vers la courbe - le 26/05/2014 à 18:39

Fait (arome erable et vanille pour la génoise, et noisette erable et vanille pour l'appareil): délicieuuuux! Merci beaucoup!

Avatar de Ides sur Proteinaute

Ides - Vers la courbe - le 28/11/2014 à 23:57

Trop de préparation et de travail pour un résultat assez boffff

Avatar de fanie37 sur Proteinaute

fanie37 - Vers la courbe - le 05/08/2015 à 11:29

excellente recette, encore une que je vais refaire souvent, merci beaucoup

Avatar de Nini1210 sur Proteinaute

Nini1210 - Vers la courbe - le 23/11/2015 à 14:45

Très bon, comme j'étais pressée j'ai fait que la crème aujourd'hui et c'est un délice. Je l'ai mise 1/2 H au congel, succulent! merci pour cette recette

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