C'est reparti, j'espère pour la dernière

Posté le 29/06/2015 à 08:31

Coucou les filles impossible pour moi de me connecter depuis plusieurs jours le site ne reconnaissait pas mes identifiants

Bon j'espère que que vous allez bien

Lâ chaleur est là ça sent les vacances sauf que nous travaillons !!!!!

Je vais finir par vous inscrire à master chef vous êtes talentueuses

Sarah c'est pas le concours inf que tu dois passer mais celle d'échec cuisto !!

We bricolage pour moi peinture nettoyage de quoi s'occuper

Posté le 29/06/2015 à 11:12

Coucou,

Eve contente que tu ais pu te connecter, alors bricolage pour toi, c'est un bon passe-temps aussi, et puis ça fait bouger mine de rien.

J'espère que tu vas bien et que tout se passe bien niveau "alimentation", c'est bon tu arrives à gérer? Tu es en vacances au mois d'août?

Sarah dans mes briochettes il n'y a pas de son :

http://www.proteinaute.com/recette-briochettes-au-protifar-sans-sons-et-sans-(...)

Alors la balance, qu'Est-ce qu'elle t'a dit ce matin? tu es contente ou tu as les boules?

J'espère que vous avez prévu la bouteille d'eau et de quoi manger pour midi afin de ne pas vous ruer sur n'importe quoi. Une bonne salade même avec des konjac et une bonne sauce ça devrait le faire. Quelques crevettes dedans, du jambon .... ah ça me dit bien ça.

Retour des courses où j'ai trouvé plein de tagliatelles de konjac, des spaghettis aussi (plus gros que les vermicelles) et j'ai tenté des konjac aux épinards, avec la sauce tofu ça devrait passer.

C'est l'heure de préparer mon petit repas, du coup pas de glace à midi, je vais juste mettre un yaourt au congel et il me reste 2 petits gâteaux aux noisettes ça ira.

Bisous les minettes et bon appétit

Posté le 29/06/2015 à 12:16

Bah oui fallait que je croque la 5 eme pour vous montrer l'intérieur 

C'est la recette de truffes au chocolat du livre de recette Dukan, c'est super bon, par contre j'aurais du mixer le lait en poudre mais pas grave

4cc de cacao dégraissé sans sucre

+ un peu pour l'enrobage

1cs de petit-Suisse à 0% de mg

5 cs de lait écrémé en poudre

2 jaunes d'oeufs

5gouttes d'arôme beurre

3 cs de Canderel

J'ai du mettre 6 càs de lait en poudre par contre

Et j'en ai eu 7, bon mes formes sont pas très au point mais bon  Je vous mettrai le détail de la recette plus tard

Et non nini je ne tire pas la gueule 90.2 kilos on verra mercredi

Bisous

Posté le 29/06/2015 à 14:42

Mince j'avais écrit un grand "post" et quand j'ai envoyé, ça me l'a supprimé en me disant que le site était saturé. ZUT ZUT ZUT!!!

Posté le 29/06/2015 à 17:56

Oui trop bon les truffes Nini, bah je vais les terminer aujourd’hui en rentrant j'en ai déjà mangé 2 alors , je sais qu'elles ne tiendront pas la nuit!!!

Sinon bah pour le lait écrémé, je sais que lors de la première version du régime Dukan , les produits laitier étaient à volonté, alors ça serait là un début d'explication, et puis après il a du réduire pour obliger les gens à acheter ses biscuits , barres et autres confiseries 

Voici la démarche pour les truffes , je vais en refaire demain et cette fois je mixe le lait écrémé  et je mets un peu d'arôme rhum 

Mélangez les 4 cc de cacao avec la cs de petit-Suisse jusqu'à obtenir la consistance d'une crème épaisse.

Ajoutez les jaunes d'oeufs, l'arôme beurre et le Canderel. Mélangez à nouveau. Ajoutez une à une les cuillères de lait écrémé en poudre pour durcir la préparation. Si vous n'arrivez pas à bien mélanger, ajoutez 1 cuillère d'eau pour bien former la pâte.

Au cas où elle serait par contre trop liquide, ajouter un peu de lait écrémé en poudre.

Formez des petites boules à l'aide de petites cuillères et déposez ces boules sur une assiette garnie de papier sulfurisé.

Laissez reposer au réfrigérateur 4 h minimum. Avant la dégustation, déposez un peu de cacao dégraissé dans une assiette pour y rouler les truffes et les envelopper de leur voile de cacao

Bah je ne me pèse qu'une fois par semaine et c'est le mercredi, aujourd'hui c'était une pesée de confort, vu tout ce que j'avais ingurgité hier en lait en poudre 

Oui je vois que c'est difficile la retraite , ne te fais fatigue pas trop en te levant de ton transat  et alors ton canapé, confortable?

Bon faut que j'aille me mettre un truc dans le ventre du style konjac et quelques choses, lol en PP qu'est ce que j'en mange du konjac , mais c'est tellement bon et si rapide  et puis je vais d'ores et déjà me mettre 2 yaourts au congel 

Ah une question nini, le metton tu le mets directement sur ton repas toi? Est ce que c'est bon comme ça ?

Posté le 29/06/2015 à 19:51

Bah j'ai même pas vu ta réponse , en tous cas j'en ai mis 2 Càs dans mes perles de konjac, avec du fromage râpé bridelight , miam miam un délice avec mon saumon , ça collait 

Oh la fleur de sel je connais  faudrait que j'en achète aussi , je dois rajouter ça à ma très longue liste d'envie 

Les truffes sont vraiment trop bonnes  Quoi je me répète  je suppose que ce n'est pas le goût des vraies truffes, mais comme je me souviens à peine du vrai goût lol, le seul truc c'est que je ne pourrais pas les ramener au travail ou autre, parce qu'avec cette chaleur bien entendu ça fondrait  Mais je vais en faire ce soir et faire un test demain dans mon sac isotherme pour voir et puis je les mettrai au frigo du travail , en faite je pense que ça serait parfait, mais va falloir que je les mange en cachette y'a des gourmandes et moi j'aime pas trop partager 

Posté le 29/06/2015 à 22:36

Bah finalement Cat ils t'ont remboursés , tant mieux, y'en a plein qui ont reçue leur commande et même avec des cadeaux, mais alors j'espère qu'ils sont pas là juste pour écouler les stocks et puis fermer par la suite, j'espère que ce n'est pas ça :'(, j'attends le retour du cacao dukan avec impatience .

Oui demain il va faire chaud, alors on ramène nos bouteilles congelés 

Pour info la bouteille de Sprite 0% n'est pas permise par dukan puisque 3 calories pour 250 ml, il faudrait moins de 1 par verre pour que la boisson rentre dans les critères

Bonne nuit les filles

Posté le 30/06/2015 à 19:27

Sarah des truffes au chocolat mais que ca m'a l'air bon j'en veux j'en veux

Vous êtes de forminables cuisinières

Je suis en formation 2 jours et donc â midi restau donc pas simple de faire regime

Posté le 30/06/2015 à 20:19

Coucou Eve, tu arrives quand même à gérer tes repas de midi ? oui je sais c'est pas facile, il faut faire au mieux, et si tu ne peux pas tout gérer, je pense que tu fais au mieux.

Le plus dur quand on est nombreux autour de la table, on se laisse vite emporter par notre enthousiasme et on oublie les choses basiques que l'on a apprises, mais tu reprendras après ne te fais pas trop de soucis.

J'espère que Sarah et Cat n'ont pas de problème d'internet car je n'ai vu personne aujourd'hui ce n'est pas dans leurs habitudes, en moins que la chaleur les ait complètement anéanties et qu'elles sont tellement HS qu'elles ne supportent pas la chaleur que dégage leur PC.

Je vous fais de gros bisous les filles, et revenez vite, le forum est triste................ snifff

Ce soir comme prévu j'ai fait ma salade haricots (très frais, qu'Est-ce que ça fait du bien) et demain midi c'est décidé, salade de konjac avec thon et crevettes. (un vrai repas d'été

Posté le 30/06/2015 à 22:46

Nini que tu vrai alors c'est vrai que ces repas de boulot ou on est plusieurs on discute on échange la corbeille de pain est lâ et hop on mange heureusement il fait chaud on mange moins

Posté le 01/07/2015 à 09:54

Coucou les filles

Merci Sarah pour ses bonnes truffes qui ne me feront pas grossir au moins elles

Posté le 01/07/2015 à 14:57

Salut,

Moi j'ai laissé ouvert toute la nuit dans le salon , on a bien dormi du coup il a fait frais 

Alors j'ai testé mon sumo's cake, sans œuf avec la farine de lupin, une catastrophe lol, c'est pas monté et en plus ça n'a pas cuit à l'intérieur, j'ai tout mangé à la petite cuillère directement dans le moule c'était super bon mais euh, j'arrive pas à apprivoiser la farine de lupin, hier j'ai testé avec et il était cuit mais un peu en morceau, j'ai fait mon pain avec hier, mais j'ai mis trop de sel je crois, même si la structure était bonne!!!!

Je vais un peu cuisiner cette après midi, enfin si on peut dire, je vais sortir la sorbetière, et tenter une recette de gaufres du bouquin Dukan...Glace au tofu  en doublant les doses!!! je vais faire des boulettes de massepain à l'amande aussi ...

Puis j'ai chopé une idée pour la chaleur faire des boissons avec du sirop teisseire 0% et mettre dans des bacs à glaçon ça fait des bonbons glacés, bon c'est quand on est chez soi hein 

Allez je vais me poser devant mon frigo 

Posté le 01/07/2015 à 20:39

Tout d'abord, bravo pour ta perte de poids, tu sais quoi, je me demande si tu manges tout ce que tu dis, parce que moi j'aurais déjà pris 5 kg, allez dis nous quel est ton secret???????????????

tu prends une potion magique? tu as un gourou qui te fait des manipulations? tu as un secret de grand-mère? tu bois du vinaigre à jeun? tu suces du citron toute la journée? on veut savoir, on veut maigrir comme toi.... mdr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Alors ta nouvelle farine ne te donne pas les résultats attendus, dans qq jours tu auras pris le tour de main et tu vas réussir.

Tes gaufres sont très jolies et tu dis, en plus, croustillantes....................... bon je vais me mettre à la maïzena, ça a l'air de te réussir, alors vue que j'ai tendance à bloquer, je ne risque rien.............. enfin sauf de reprendre du poids.

J'avais prévu d'attendre 75 kg, mais là je vais certainement m'y mettre.

Les ventilos sont sortis et ça tourne à toute berzingue. Les nuits sont encore supportables il faut que je me fasse une bouillotte mais au lieu de mettre de l'eau chaude, je vais mettre des glaçons, trop dure la nuit quand on transpire.

Je vais aller faire un tour chez Cat

Bisous mes poulettes