Challenge Konjac semaine du 24 au 30 juin 2013 ! Bientôt la plage :)

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mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 03/07/2013 à 08:55 coucou du matin ! journée piou piou et il pleut ! sniffff je posterai mes menus ce soir ! ce matin gâteau tofu soyeux, pommes épices avec mon thé et mon café ! à +

tigressedu17 3859 messages Proteinaute expert	Posté le 03/07/2013 à 19:05 en me promenant sur le post mais qui je vois !!! ma bichette trop trop contente!! suis en vacances mais comme il pleue et que je tiens pas debout j'fais un petit tour partout ! mika c avec plaisir et gavotte que je vous lis bisous! des charentes ou sa pleue bien aujourdhui bon en parlant tofu j'ais fait des sorbets aux framboises à demi congelée + fructose et tofu mixer le tout et hop un délice!!
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 03/07/2013 à 19:54 hello tigresse ! hello tous toutes !!! je te crois que ça doit être délicieux le mélange tofu framboise !!! alors moi ce midi, la course donc simplissime : roulé de jambon au carré frais aux herbes avec salade composée puis café et pain d'épices aux pommes (il m'en restait) et ce soir vermicelles de konjac avec mouclade au curcuma !!!! vous l'avez compris suis accros aux épices ces temps-ci ! loll et en dessert une pomme au four,arôme beurre et cannelle suis sur les rotules : journée petits enfants mais on a eu de la chance : temps couvert, un semblant de pluie vers 14h et c'est tout ! mais il fait plutôt lourd ! bises et bonne soirée !
Utilisateur110781	Posté le 03/07/2013 à 20:17 Bonsoir les miss konjac, Spicy merci pour ces posts qui touche la piètre cuisinière que je suis, lol Une question stp que je t’avais déjà posée et pas noté la réponse, par quoi puis-je remplacer 1 cc de gomme de guar (je n’en ai pas) dans la recette Carbonara saumon konjac. Il me semble que je pouvais lier avec un jaune d’œuf, pff, je ne suis pas sûre du tout. Eve, tu me donnes une idée avec tes calamars, je vais peut-être essayer demain soir avec des encornets, super, merci. Mikas, alléchants tes menus et merci pour l’astuce de l’épucheur. Baiserdudragon, oups, de la rhubarbe, j’en ai au congélateur mais pas encore cuisinée ! Tigrou, une ballade sur les fils à défaut de longer les canaux, ce fut un peu mon programme de ce week-end avec cette morosité atmosphérique ! Pas fan du tofu, mais je m'y essaie, tu pourrais nous communiquer ta recette avec des framboises, mon fruit préféré, hummmmmmmmm Au menu ce midi, quiche au poulet et cornichon de Spicy et ce soir reste du frichti de poulet et konjac. Belle soirée à vous Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
eve6532 3879 messages Proteinaute expert	Posté le 03/07/2013 à 21:09 Coucou les filles alors ce soir salade verte céleri poulet compote de rhubarbe yaourt Petit question combien peu t on mange de rhubarbe par jour remarquez trop j'en ais mange un grand bol Bonne soirée
Utilisateur110781	Posté le 04/07/2013 à 06:21 Bonjour les picniqueuses, et tuttie's Un petit coucou très rapide avant la douche et départ pour le travail pour vous souhaiter une très belle journée ensoleillée, des papotages, des sourires et des partages pour un super pique nique. @tutt Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 06:25 Coucou les challengeuses ! Pour la rhubarbe, un temps elle était limitée à 100 g pour 1 toléré. Depuis elle n'est plus dans la liste des tolérés. C'est surtout des fibres donc ça a du bon. Gaotte oui c'est bien un jaune d'oeuf. Ou un chtit peu de maizena vraiment peu. Où alors un peu de psyllium tient... si tu as, là aussi très peu d'abord pour voir ce que ça donne. Hello Tigresse comme bichette est contente de te lire !! sorbet framboise au tofu soyeux tu m'en a gardé j'espère !!
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 06:26 Merci Gavotte je me réjouie de revoir Mikas et enfin rencontrer Vie !! depuis le temps Belle journée à toi aussi et à toutes !

spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 06:30 Pour Baiserdudragon quand elle sera en conso : http://www.proteinaute.com/recette_fondant_sweety_patato_a_la_patate_douce_au(...) à tomber !!
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 07:15 coucou du matin ! super journée en perspective, côté coeur ! yessssssssssssss but côté ciel !!! pas très engageant ce matin ! espérons que ça va se découvrir !!! merci pour tes pensées gavotte ! et courage pour le boulot ! j'offre thé, café, bettelman (pain perdu)
baiserdudragon 239 messages Proteinaute débutant	Posté le 04/07/2013 à 08:55 bonjour les filles ! hier soir ,Carbonara de saumon aux shiratakis de konjac ( oui encore !! , j'adore ) et ce midi , il me reste des konjacs à la bolognaise de hier avec un steak ! au p'tit déj j'ai fini mon fondant ricotta rhubarbe ! d'ailleurs je pense que j'en ai trop mangé depuis que je l'ai fait car y'a quand même 250 g de ricotta( à 8 %) + 50 g de maïzena et je l'ai mangé en 2 jours ( pas d'autres tolérés ) - les 2 petites parts de ce matin et ce matin +400 g !!!!! bien fait pour moi !!! spicy , alors ça oui , c'est clair que je tenterai ce fondant à la patate douce , au café en plus !! il me fait trop envie !!!! bon pique-nique à celles qui y vont ! j'espère que vous aurez beau ! bisous
baiserdudragon 239 messages Proteinaute débutant	Posté le 04/07/2013 à 08:59 je crois que je ne répondrai plus aux messages postés car hier , j'ai répondu à un post "2eme partie de la phase conso + recap de mon regime" et elle l'a mal pris ( oups!!!) , du coup je crois que je ne me mêlerai plus de leurs histoires !!!
eve6532 3879 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 10:18 baiserdudragon j'ai c'est n'importe quoi laisse tombe et tu as bien fait de lui répondre que si elle ne voulait que des compliments fallait le dire la recette de carbonara tu là trouvé ou? spicy ta recette au patates douces à l'air super bonne nif nif c'est en conso merci pour la rhubarbe ça m'a fait un bien fou de manger de la compote je vous souhaite un bon pic nic ici temps minable on se courrait en novembre mikas moi aussi j'adore les épices j'en mets partout
baiserdudragon 239 messages Proteinaute débutant	Posté le 04/07/2013 à 10:49 merci eve6532 ! c'est la recette de spicy : http://www.proteinaute.com/recette_carbonara_de_saumon_aux_shiratakis_de_konj(...) ! je la fais tout le temps !!! bises.
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 13:56 Petit coucou des lyonnaises en pique nique !! Sous le soleil
tigressedu17 3859 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 14:23 c très beau! nous ont a un ciel bizarre! j'vais dormir et jardiner ce matin j'ai acheter 3kg de patatesdouces au marché donc se soir purée de patates douces et poisson crème soja j'vais étudier de plus prèt le fondant pour en faire mais j'ai que des oeufs extra frais de ma copine pas de blanc oeuf en poudre c pas si sa vas le faire? bonne journée à toutes bisous

Vie 4582 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 17:56 Un bon moment passe avec les picniqueuses !!! Et une jolie rencontre en plus !!!! Alala c est bon le réel qd même hein !!!! Mikas me dis pas qu il y avait du touffu ds tes muffins hein j en ai pas a la maison et je voulais m en faire !!!!
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 18:56 Ah oui bien belle rencontre ! Merci vie, merci Mikas ! Muffins cannelle excellent et sushis très réussis aussi. Merci pour la dégustation. Ça faisait longtemps que je ne m étais pas aventurée dans le centre de Lyon. La photo est prise des quais en face de l hôtel dieu (qui n est plus un hôpital). Mikas je vais le faire des muffins ça me fara utiliser la cannelle et merci pour l'idée d en mettre dans la sauce tomate pour adoucir !
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 21:15 coucou du soir ! ah oui, un bon temps de pose à trois, sans prise de tête et avec le soleil ! que du bonheur ! j'ai aussi apprécié les sushis, moi qui ne connaissais pas !!! vie, habituellement je mets du tofu soyeux dans mes muffins, mais vu ton aversion j'ai mis du yaourt brassé nature 0% ! j'étais pas assez vache pour te feinter quand même ! loll recette facile : préchauffer son four à 180° dans un bol mettre un yaourt, 1cs de psyllium (pour épaissir) 2 oeufs entiers, 3cs de son d'avoine, 1cs de sésame 1cc de bicarbonate et battre vigoureusement au fouet à main, édulcorant de cuisson (goûter) épices de son choix ( je mets dans un petit bol 1cs de lait avec 3 fleurs de badiane, je passe 30 s au micro-ondes pour avoir le goût anissé, et j'ajoute le lait tiédi + 2cc de cannelle), mélanger à nouveau et mettre dans 4 moules à muffin : préparation assez épaisse si l'on aime, incorporer des lamelles de pommes, de la rhubarbe, des baies de godji ou n'importe quel fruit selon phase du régime et mettre 15 à 20 mn au four, vérifier la cuisson : les bords du muffin se détachent du moule, la pointe du couteau ressort un peu humide encore pour le moelleux laisser refroidir et déguster, se conserve bien au frigo étant en période inflammatoire j'évite les produits laitiers habituellement, donc je remplace le yaourt par une quantité équivalente de tofu soyeux tous les arôme et épices peuvent convenir selon le goût de chacun, moi j'adore le goût du pain d'épices ! tout simple donc !
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 04/07/2013 à 21:20 les patates douces, jamais goûté ! vous m'en faites connaître des produits ! à l'occasion je m'essayerai aussi ! bon temps avec mes piou piou de 2 et 4 ans, mais comme toujours après suis rétamée ! suis pas une mamie de 50 ans moi !!! mdrrrrrrr
Utilisateur110781	Posté le 04/07/2013 à 21:54 Hello les pic'tinguettes, et tuttie's, J'ai survolé avec plaisir vos émotions, vos plaisirs, vos recettes, pour les rencontres et les clins d’œils plus éloignés. Je viens juste de me poser, et je vous présente mon "routier" de cesoirr, éclat de rire, ma recette à moi, juste goûtée, trop tard, lol : Tube d'encornet farci aux perles de konjac, champignons noirs, pousses de soja, moules, crevettes, mixture revenue au préalable dans de la sauce soja et vinaigre balsamique blanc. Hip hop en papillote silicone au four. Puis, une sauce à base de fumet de poisson agrémenté de sauce soja épaissie avec du Spyllium. Ouf, j'y ai passé 2 plombes, même plus faim, et en plus, présentation, de comment dire, digéré par une maman cigogne pour nourrir ses piafous, mdr. Spicy, géniale la suggestion du Spillium, dans ma réserve, juste à déverrouiller le pot pour une première, lol Belle nuit à vous, les petits muffins pour certaines réjouissant dans les cœurs. Tchüss et @tutt Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 05/07/2013 à 06:52 Coucou Gavotte coucou les challengeuses !! Gavotte ton plat d'encornet me fait de l'oeil, comme je disais, j'aime ça mais je ne pense jamais à en acheter. J'ai fait les muffins cannelle hier soir Mikas sort de ce corps Vie : tu as trouvé le psyllium hier après midi ? tu verras tu vas l'adopter aussi. Baiserdudragon : pour ton anicroche avec la nana sur son topic conso, tu sais le net est très trompeur et les écrits peuvent porter à confusion. On en a toute fait l’expérience. Tu as bien fait de donner t ton expérience, après à chacun de voir si on s'en saisi ou pas. Gros bisous à toutes
tigressedu17 3859 messages Proteinaute expert	Posté le 05/07/2013 à 09:29 bonjour! j'ais commander des sachets de blanc d'oeufs chez dukan c en petits sachets individuel comme sa je pourrais faire le fondant puis mon homme vas demander au boulanger du village si il peux me vendre un peu? bon ont verrat pour plutar les bons petits plats car en ce moment de gros soucis avec ma vésicule pourtant je mange que igb!pffff spicy sa serait pas le spyllium que je prends avant chaque repas et après aussi? car le transit houlàlà la débacle!et douleurs en tout k je note je note car les recettes géniales comme d'habitude bonne journée à toutes bisous et les vacances continues avec le vilain soleil !qui vient pas
eve6532 3879 messages Proteinaute expert	Posté le 05/07/2013 à 09:35 bonjour les filles ça y est j'ai reçu mon psylluim je vais potasser les recettes ce matin -200 je suis en zone rouge en plus menu carbonara konjac saumon (merci baiserdudragon pour la recette) merci les filles pour toutes ces bonnes recettes c'est super d'avoir fait ce pic nic vous avez pu échanger c'est génial gavotte tes encornets farcis ont l'air délicieux mikas ta recette de muffins me tente bien par contre comment comptabilise tu les sons car tu mets 3 c et tu fais 4 muffins

mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 05/07/2013 à 09:44 je suis en stabilisation, et depuis la consolidation j'ai droit à 3CS ! et je mange mes muffins dans la journée, pour toi en croisière 2 c de son d'avoine et 1 de blé, ça marche aussi ! et répartis tes muffins entre petit déjeuner (2 pour moi), 1 dessert midi ou soir, et 1 en-cas selon ta faim, 4h ou soirée télé grignoteuse !